椒桃片

即椒鹽桃片，是歷史悠久的傳統產品，選用上等黑芝麻、胡桃仁、糯米粉、白砂糖精鹽，採用傳統工藝精製而成，形態呈長方形，糕片平整，厚薄均勻，每片厚度不超過2.5毫米，結構緊密，不鬆散，無糖粒，無雜質，色幽片薄，香脆爽口，甜咸適中，具有核桃仁和芝麻獨特的香味。

震遠同的椒桃片，是湖州著名“茶食四珍”中的一道，已有百年歷史，曾榮獲浙江省名特優新產品玉免獎。