胡蘿蔔泥
6個月左右嬰兒很好的食品
胡蘿蔔泥是一道菜肴，主要食材是胡蘿蔔，適宜6個月左右的嬰兒。
料：胡蘿蔔。
輔料：蘋，蜂蜜。
料
| 食材 | 用量 |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 白鬍椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 1g |
| 料酒 | 2勺 |
| 玉米澱粉 | 1勺 |
| 玉米油 | 1勺 |
| 尖椒 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 水發木耳 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1大勺 |
| 番茄沙司（醬） | 適量 |
| 調料汁： | |
| 醋 | 4勺 |
| 白砂糖 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 玉米澱粉 | 1勺 |
| 水 | 兩大勺 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 蔥姜蒜切末，胡蘿蔔、水發木耳、尖椒切絲。雞胸肉切絲倒入2勺料酒、1g鹽、1勺玉米油、1勺玉米澱粉，適量白鬍椒粉腌一下。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 調一碗魚香肉絲的經典調味汁。醋4勺，白砂糖3勺，生抽2勺，玉米澱粉1勺，再來兩大勺水攪拌一下，絕對棒 |
| 步驟三 |  步驟三 | 熱油鍋，倒入雞胸肉快速翻炒至變色。然後撈出備用 |
| 步驟四 |  步驟四 | 重新起鍋倒入少許油，放蔥姜蒜末翻炒爆出香味。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 然後依次放入胡蘿蔔絲、木耳絲、尖椒絲翻炒 |
| 步驟六 |  步驟六 | 菜差不多熟了放入剛才的雞胸肉絲翻炒均勻，倒入一大勺豆瓣醬翻炒幾下，再倒入調好的調味汁，最後倒入適量番茄醬翻炒至湯汁濃稠即可出鍋 |
| 步驟七 |  步驟七 | 超級經典好吃的下飯菜首選，開吃吧～ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 土豆 | 2個 |
| 肥瘦豬肉 | 1塊 |
| 大蔥 | 1段 |
| 姜 | 1塊 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 半湯匙 |
| 醬油 | 2湯匙 |
| 植物油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 備好食材。胡蘿蔔去頂頭洗凈，土豆去皮洗凈 |
| 步驟二 |  步驟二 | 胡蘿蔔切厚片 |
| 步驟三 |  步驟三 | 土豆切厚片 |
| 步驟四 |  步驟四 | 豬肉切厚片 |
| 步驟五 |  步驟五 | 蔥切蔥花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末 |
| 步驟六 |  步驟六 | 鍋內加植物油，溫熱的時候放入肉片，中小火煸黃，放入蔥薑末爆香 |
| 步驟七 |  步驟七 | 加入料酒去腥、加醬油提色 |
| 步驟八 |  步驟八 | 倒入土豆片、胡蘿蔔片，大火翻炒，倒入清水，水量剛要沒過食材 |
| 步驟九 | 加鹽 | |
| 步驟十 |  步驟十 | 大火燒開，中火燒，湯汁剩少許，放入蒜末翻炒提味、關火出鍋 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 雞腿 | 兩個 |
| 土豆 | 150克 |
| 杏鮑菇 | 一根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 青紅椒 | 適量 |
| 花椒 | 1小把 |
| 蔥姜 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 兩勺 |
| 生抽 蚝油 料酒 | 各一勺 |
| 鹽糖 | 適量 |
| 香醋 | 一勺 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 咱們先給雞腿去骨，雞腿最細的地方用趁手的剪刀或者小刀劃一圈，全部划斷。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 在雞皮最小的那一面，劃一刀，徹底劃開。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 反過來，用力用刀把雞腿肉往下推。到最底部一刀切斷。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 剔骨完成！ |
| 步驟五 |  步驟五 | 改刀成雞丁，加料酒和一點兒鹽，腌制。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 土豆切丁。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 泡水裡去澱粉。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 胡蘿蔔切丁。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 杏鮑菇切丁。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 青紅椒切丁。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 熱鍋冷油，小火，爆香郫縣豆瓣醬，花椒，薑末。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 加入雞腿，轉大火翻炒，炒出雞皮里的油脂。 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 加入胡蘿蔔，土豆丁，翻炒均勻后加蓋燜煮幾分鐘至雞腿和土豆成熟。 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 加入杏鮑菇翻炒。 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 加鹽糖，生抽，蚝油，翻炒均勻。 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 加入青紅椒，炒至青紅椒略軟。 |
| 步驟十七 |  步驟十七 | 沿著鍋邊加入一勺香醋。關火。翻炒均勻！ |
| 步驟十八 |  步驟十八 | 撒點蔥花芝麻就可以開動啦！！ |
6個月左右嬰兒。胡蘿蔔雖然富有營養，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，大蔥和蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
