新疆百合

新疆百合

新疆百合屬屬多年生草本植物,因其地下莖塊由數十瓣鱗片相疊抱合,有百片合成之意而得名。百合是一種有較高營養保健價值的蔬菜,有極高的食用價值。“新疆百合”含糖量高,粗纖維少,肉質細膩,還含有其它有益成分。始栽於明萬曆三十三年(1605年),至今已有400多年的歷史。江蘇宜興(葯百合)、新疆奇台縣(甜百合)、湖南隆回、江西永豐(龍牙百合)為全國四大百合產地。

新疆百合的主要產區有昌吉州奇台縣碧流河山區及阿勒泰山區等。我國是野生百合資源最多的國家,也是百合栽培開發利用最早的國家,歷史非常悠久,早在1400多年前,百合就有庭園栽培。如南北朝梁宣帝贊百合花是:“接葉多重,含露低垂,從風偃柳。”《千金翼方》(公元581—682年)中記述的百合栽培法已很詳細:“上好肥地加糞熟屬介訖,春中取根大者,擘取瓣於畦中種,如蒜法,五寸一瓣種之,直作行,又加糞灌水苗出,即鋤四邊,絕令無草,春后看稀稠所得,稠處更別移亦得,畦中干,即灌水,三年後其大小如芋,又取子種是得,一年以後二年始生,甚小,不如種瓣,《本草綱目》中也提到了按徐鍇歲時廣記“二月種百合,法宜雞糞。”的栽培方法。

形態特徵


鱗莖寬卵形,高3-5厘米,直徑5厘米;鱗片矩圓形,長2-2.5厘米,寬8-10毫米,先端急尖,無節。莖高45-90厘米,有紫色條紋,無毛。葉輪生,少有散生,披針形,長6.5-11厘米,寬1-2厘米。花2-7朵排列成總狀花序;苞片葉狀,披針形,長2-4厘米,寬5-6毫米,先端漸尖,邊緣、下面及基部腋間均具白毛;花梗先端彎曲,長4.5-6厘米;花下垂,紫紅色,有斑點,外面被長而卷的白毛;花被片長橢圓形,長3.2-3.8厘米,寬8-9毫米,蜜腺兩邊具乳頭狀突起;花絲長2.2-2.4厘米,花藥長橢圓形,長9毫米;子房圓柱形,長8-9毫米,寬2-3毫米,花柱長1.5厘米,柱頭膨大。蒴果倒卵狀矩圓形,長2-2.8厘米,寬1.5-2厘米,淡褐色。花期6月,果期8月。

生長環境


生長環境-溫度
新疆百合14°-16°時出土,地上莖在16°-26°時生長最快,花期平均溫度花期平均溫度以24--29℃為宜。
生長環境--光照
喜半蔭條件,耐蔭性較強。但各生育期對光照要求不同,前期和中期喜光照,尤其是現蕾開花期。如光線過弱,花蕾易脫落,但怕高溫強光照。百合為長日照植物需要較長的日照時間,延長日照能提前開花,日照不足或縮短,則延遲開花。
生長環境--水分
喜乾燥,怕澇,整個生長期土壤濕度不能過高,雨後積水,最適宜山地種植,應及時排除否則鱗莖因缺氧,容易腐爛,導致植株枯死。尤其高溫高濕,危害更大,常造成植株枯黃和病害嚴重發生。對空氣濕度反應不敏感,北方大氣乾燥的條件下,均能很好生長發育。
生長環境--土壤
喜肥沃深厚的鬆軟土壤。在鬆軟土壤中,鱗莖生長迅速,肥大、色白。黏重壤土,通氣排水不良,鱗片抱和緊密,個體小,產量低,不宜栽培。據測定土壤中氧氣含量低於5%時,其根系停止生長。土壤PH5.7—6.3為宜。
生長環境--肥料
新疆百合對生態環境條件要求較高,適宜於旱作栽培,海拔2200米左右,土壤要求土層深厚,質地疏鬆,有一定坡度,排水良好,有機質含量豐富,氣候要求冷涼濕潤,逆溫帶氣候,晝夜溫差大,日照時間長。上述條件是綜合性的缺一不可。否則,儘管也能種出百合來,但其質量、品質、外形、色澤、產量均很遜色。而新疆天山北坡東麓碧流河山區恰好適合百合的種植生長,這裡夏秋兩季多雨、晝夜溫差大,日照充足,有適宜種植百合的山地。這些氣候、海拔、溫差、土壤等因素組成的生態環境是獨特的、唯一的。

分佈範圍


新疆百合產自新疆 天山北坡東麓等地區。
新疆百合
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