無菌水

無菌水

無菌水則通常是通過高溫蒸汽法,UHT熱法,化學法,臭氧方法和物理過濾法將水中微生物殺死或過濾掉而得到的水,水中的無機鹽等一般來說不會減少。

製備方法


其一是採用UHT熱法製備,這種方法常用於無菌灌裝的包材沖洗;
其二是採用化學法製備,如添加二氧化氯、次氯酸等,這種方法常用於熱灌裝的包材沖洗;
其三是採用臭氧方法製備,這種方法用於在瓶裝水的沖洗。
飲用/醫用無菌水:中空纖維超濾膜。
實驗室無菌水:將100mL水加入200mL或250mL三角瓶中,加棉塞、包紮、高壓滅菌。

區別於蒸餾水


無菌水用冷水熱開后冷卻經過高溫殺菌製作的,適合密封無菌保存。蒸餾水是熱水燒開后的蒸氣形成的水滴形式(也基本無菌,比無菌水容易製作且好取制,量少)。