埃維昂萊班

埃維昂萊班 (evian-les-bains) 是法國東部上薩瓦省著名的旅遊勝地，簡稱埃維昂，位於法國和瑞士邊境日內瓦湖（萊蒙湖）南岸，與北岸的瑞士名城洛桑遙遙相對。一座依山傍水的小城，僅有７５００名居民。一望無際的日內瓦湖，四周蔥翠的叢林和巍峨的高山，秀麗的自然風光使埃維昂成為歐洲的旅遊熱點。

早在古羅馬時代，這裡便是加瓦特的首邑。公元８世紀，封建主在此建築古堡、箭樓和城廓，以御外敵。從１６世紀到１８世紀３００年間，小城先後被伯爾尼人、法國人和西班牙人佔領。１７９２年劃為法國領土，１８１５年，又劃歸撒丁王國管轄。１８６０年，撒丁王國把薩瓦和尼斯割讓給法國，成為法國的兩個行省，埃維昂便成了兩個行省最北端的一個市鎮。

這裡的礦泉水久負盛名，埃維昂的原意即為“水城”，埃維昂萊班意是“有許多澡堂設備的水城”。這裡的泉水清明潔凈，含有豐富礦物質，溫度１．６℃，根據醫學專家分析，埃維昂泉水可以治療泌尿、消化、神經系統以及心血管等方面的疾病。１８３９年，這裡就建立了第一座礦泉澡堂。現在這裡的瓶裝礦泉水已出口世界各地。

由於湖水，調節，氣候溫和宜人，又在礦泉浴設備，每年夏秋之間前來遊覽或治療的人數以萬計。旅遊業十分發達。

１９６２年，法國和阿爾及利亞臨時政府在這裡簽署了著名的埃維昂停火協議。

埃維昂南倚阿爾卑斯山，北傍法國和瑞士邊境萊芒湖（又稱日內瓦湖），城市雖小卻聞名遐邇。埃維昂全稱埃維昂萊班 (evian-les-bains) ，法語直譯是“沐浴的水城”。那裡的泉水富含礦物質，可以醫治泌尿、消化、神經系統和心血管等方面的疾病。早在１８３９年，埃維昂就建立了第一座礦泉澡堂。享譽世界的“依雲”礦泉水即產於此地。

埃維昂也是法國著名的旅遊勝地。那裡湖光山色令人陶醉，近處有蔥翠的綠樹碧草，遠處有舉目可及的阿爾卑斯山皚皚白雪，再加上上天恩賜的可供保健的礦泉浴，夏秋之間前來遊覽或治療的人數以萬計。由於氣候溫和宜人，特別適合花草的生長，居民們又很擅長用美麗的花卉打扮家園，埃維昂別緻精巧的花卉園藝為小城贏得了花城的美譽。２００２年埃維昂再次在歐洲城市園藝比賽中奪得桂冠。

依雲水造就的溫泉水鎮

埃維昂鎮背後雄偉的阿爾卑斯山是依雲水的源頭，來自高山融雪和山地雨水在阿爾卑斯山脈腹地經過長達15年的天然過濾和冰川砂層的礦化形成了依雲水。也正是這種泉水，使泡溫泉的法國姑娘纖塵不染、艷光照人，也使法國的溫泉贏得“溫泉城市中女王”的美譽。

埃維昂也叫“依雲”，是個只有7300居民的法國小鎮，背靠阿爾卑斯山，面臨萊芒湖，湖對面是瑞士的洛桑。依雲是法國人休閑度假的好去處，夏天作療養，冬天來滑雪。埃維昂是埃維昂萊班的簡稱，我國習慣稱之為“依雲溫泉”。埃維昂是“水城”之意，因為這裡的溫泉源於阿爾卑斯山，泉水清明潔凈，含鈣、鎂、鋅、錫等，因此對治療皮膚疾病、泌尿消化、神經系統，以及心臟血管等方面疾病有較好的療效。

從貴族到平民的依雲水

據說1789年一個法國貴族為了治療自己的結石病到依雲溫泉，他取了一些此地的卡查特紳士花園的泉水，堅持飲用了一段時間，驚奇發現自己的結石病奇迹般痊癒了。此後一批又一批人擁到依雲鎮，親身體驗此地泉水的神奇療效。1824年，第一家溫泉療養院在依雲鎮建立；法國皇帝拿破崙三世和皇后對依雲鎮的溫泉水情有獨鍾，1864年，皇帝正式賜名“埃維昂”。1902年，專門的依雲水治療中心成立，並於1984年改建為SPA，即依雲水平衡中心。水療一天的費用是57歐元，一個完整的療程需要3周。這個SPA所用的水都是依雲水，所用的護理產品如護膚水霧也是依雲水。在嬰兒出生后的3至9月，媽媽們帶著寶寶來到SPA，寶寶在依雲水泳池裡游泳，產後的母親在此迅速恢復體形。

1978年，法國藥學院經過嚴格取樣分析、化驗認定了依雲礦泉水的醫療功效，肯定了依雲礦泉水是世界上惟一的天然滲溫泉水：這裡的溫泉水的PH值幾近中性，由於具有獨特的滲透性，一接觸皮膚就可以迅速滲入皮膚表層，各種有效成分就能充分發揮作用，對皮膚有極佳的治療作用。

走向世界的依雲水

現在，埃維昂70%的財政收入和依雲礦泉水相關；礦泉水廠900多名工人中，3/4來自當地。因為依雲礦泉水的水源在這裡，使其成為一個非常有名的旅遊城市。靠水吃水的依雲人對水源地自然是無比珍惜。依雲礦泉水的製造商將水源地周圍的村莊組織起來，組成一個叫APM的協會，由協會出資保護土壤，鼓勵多植樹，盡量不使用化肥。

今天，法國擁有的溫泉數占歐洲的20%，每年全法國的104個溫泉療養所接納65萬個療養者。現在世界公認當今世界的醫療溫泉，以法國為最好。

根據法國的地熱資源和各地的實際，法國政府採取了有重點，有步驟，因地制宜的方針，陸續地開發了巴涅爾德呂雄溫泉、歐博內溫泉、科特雷溫泉的開發等。其中，溫泉開發的重中之重是抓好依雲溫泉和溫泉的深度開發。

Tips

行：阿爾卑斯地區擁有兩個國際機場(聖埃克蘇佩里和日內瓦國際機場)，可以乘坐北京至巴黎的直達航班轉飛里昂(45分鐘)，或轉乘飛往日內瓦機場的航班，或乘坐從巴黎到里昂的名為TGV的高速火車，只需2個小時。

食：漫步街頭，餐廳隨處可見。可以說，是各式各樣的餐廳。遊客不僅可以吃到正宗地道的法國菜，單純地填飽肚子，而且還是極好的一種休閑體驗。在這裡你可以享受到名聞遐邇的冬布(Dombes)田雞腿、蒙泰利馬爾(Montélimar)美味可口的牛軋糖美味葡萄酒等等。

宿：埃維昂皇家勝地(Evian Royal Resort)的兩家賓館所提供的熱情周到的服務和奢華享受。皇家賓館和 Ermitage 賓館均為四星級賓館，都配備有高檔溫泉區。

購：這裡有豐富的商品(香水，絲綢、時裝、珠寶)，服務熱情，令每位購物者“乘興而去，滿載而歸”

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