鹽盤

明 李時珍《本草綱目·石五·食鹽》：“其煮鹽之器，漢謂之牢盆，今或鼓鐵為之。南海人編竹為之，上下周以蜃灰，橫丈深尺，平底，寘於灶背，謂之鹽盤。”阿英《鹽鄉雜信》六：“上面有小的鹵桶，接近著盛鹽盤的一個桶，以小竹筒直達盤內。”