金可達集團

金可達集團公司前身是溫州飲料食品工業集團公司，成立於1991年7月，1995年經溫州市政府批准，更名為金可達集團有限公司，系國有獨資企業，註冊資金1億元人民幣。是浙江省“五個一批”重點骨幹企業、省首批誠信示範企業、省模範集體、溫州工業企業創稅利大戶、市輕工百強企業。

集團組建以來，在上級有關部門的領導和關心下，通過爭先創優，不斷創新，重點抓好主業啤酒做大做強做精。2005年，集團實現銷售收入11.28億元，比上年增長31.09%；利潤9432萬元，比上年增長33.73%；稅金2.13億元，比上年增長20.07%。其中：集團主導產品雙鹿啤酒2005年完成銷售量50.79萬噸，實現銷售收入10.14億元，躍居全國同行十強，連續八年穩居浙江省啤酒行業龍頭地位。2005年9月份, “雙鹿”啤酒被國家質監總局授予“中國名牌”稱號。

集團公司堅持以資本經營為重點，進行多元開拓。近期支柱產業啤酒計劃達到年產60萬噸，5年內達到年產100萬噸規模；以房地產為代表的服務業已經列入第二支柱產業，並進入全面實施階段，下設的控股子公司溫州金鹿房地產開發有限公司，已在北京成功開發“建國公寓”、福鼎開發“溫州商貿城”；在平湖開發的“湖濱花園”項目和溫州的生物工程項目也已相繼啟動；溫州市農產聯控股公司的相關項目已進入前期運作階段，力爭5年內在集團產業多元化發展方面有所突破。把集團公司建成集科研、生產、貿易為一體的年銷售收入超20億元，稅利超6億元的浙江省大型集團公司，為我市工業經濟發展做出更大的貢獻。

最新產品 鮮之爽330 源於雁盪山地質公園，濾取雁盪山深層地下水，英博傳統工藝精心釀造，口感純正、鮮爽滋味。

產品定位 高檔

啤酒規格 330ml*1*12

啤酒口味 清爽型（8度）

啤酒瓶型 綠色

酒外包裝 紙箱

紙箱重量 7.7kg

480皮爾森

純清皮爾森傳承1842年歐洲經典皮爾森釀造法，精選100天的陽光大麥，5天的精心催芽，按照德國純凈釀造法原濃釀造（只採用標準的四種原料？麥芽、酒花、酵母和水，是真正綠色健康產品），是一款口感豐富而極具差異化特色的高檔啤酒。

產品定位 高檔

啤酒規格 315ml*1*24 480ml*1*12

啤酒口味 清爽型（8度）

啤酒瓶型 透明白瓶

酒外包裝 紙箱

紙箱重量 11.0kg

雙鹿系列啤酒是集團的主導產品，曾獲得布魯塞爾食品博覽會金獎、比利時世界食品品質評鑒大會銀獎、中國名牌稱號和QS認證的啤酒產品。

為了更好地利用科研單位和大專院校的科技資源、國內外的先進科技成果，儘快提高我中心的研發能力，在2002年7月該中心與浙江大學食品科學與發酵工程學院，建立了產學研合作體系，根據集團技術與新產品開發需要，並站在世界釀造科研的前沿，提出了兩個合作科研課題：《基於菌種層面的純生啤酒泡沫穩定性技術研究》和《啤酒非生物穩定性機理理論》。其中前者為世界性課題，雙方商定在該技術中心建立博士生工作站，利用兩年半時間聯合培養兩名博士生。2005年已完成課題，其中能提高純生啤酒泡沫穩定性的蛋白酶缺陷型啤酒菌種已培育出來，在2005年進行小試和中試，各項性能指標都達到了優良，2005年11月18日純生100啤酒正式上市，產品深受消費者喜愛。

為增強集團在產品研發、生產和質量保證等方面的實力，2002年與浙江大學研究生院合辦了“發酵專業研究生班”，研究生班學員經過兩年多時間的認真學習，均以優異的成績通過了各門課程的考試，於2004年12月25日獲得了由浙江大學研究生院頒發的結業證書。技術中心還與中國食品工業協會啤酒專業協會合作辦《中國啤酒》雜誌。引進德國《釀造世界》、美國ASBC釀造協會及歐洲EBC釀造協會的專業技術論文雜誌，進行翻譯、消化和研究應用。我中心按照EBC（歐洲釀造協會）的品酒方法對下屬分公司的釀造與生產人員進行品酒培訓，使檢驗技術人員的品酒理論與實際品酒水平有了很大提高，集團已有三人晉陞為國家級啤酒評委資格。技術中心還聘請了德國VLB釀造科學院Hartmut Evers博士，浙江大學食品科學和發酵工程學院院長何國欽教授，博士生導師以及北京工業發酵研究所張五九高級工程師等作為技術中心的專家和顧問，站在世界釀造科研的前沿，切實指導技術中心高端技術的研究。還經常邀請當今國際權威級的知名專家來我集團舉辦啤酒釀造科技講座，“培訓也是福利”已成了我們工程技術人員隊伍的共識，學習、鑽研、進取在我們科技人員中尉然成風。