培根炒飯

培根炒飯

培根炒飯是一道美味佳肴，是以大米飯、培根、洋蔥、“胡蘿蔔”、青椒、雞蛋、鹽、橄欖油、胡椒粉等為原材料製作而成。其做法簡單，營養美味。

目錄

1做法做法一做法二

做法三 2做法一材料

做法

做法一

用料

食材	用量
培根	2片
洋蔥	半個
胡蘿蔔	半根
米飯	1碗
青椒	10g
熟雞蛋	1個
咖喱粉	7g
食鹽	2g
黑胡椒	2g
玉米油	5ml

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	燜好一鍋的米飯。
步驟二	步驟二	熟雞蛋切成塊兒，培根切片，青椒、胡蘿蔔切丁，洋蔥切條。
步驟三	步驟三	鍋中倒入玉米油。
步驟四	步驟四	放入洋蔥和胡蘿蔔丁翻炒。
步驟五	步驟五	加入培根。
步驟六	步驟六	培根慢慢的變焦黃后，放入青椒丁。
步驟七	步驟七	放入米飯。
步驟八	步驟八	翻炒均勻后加入咖喱粉和少許鹽。
步驟九	步驟九	關火后，翻炒均勻，撒入熟雞蛋。
步驟十	步驟十	盛出。
步驟十一	步驟十一	撒少許的黑胡椒。
步驟十二	步驟十二	O(∩_∩)O哈哈~
步驟十三	步驟十三	開吃啦~

做法二

用料

食材	用量
金針菇	100克
韓式辣醬	一勺
洋蔥絲	40克
胡蘿蔔絲	30克
隔夜剩飯	2碗
鹽	1克
生抽	6克
培根	2條
糖	2克

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備材料：金針菇沖洗乾淨切去根部，培根切菱形，胡蘿蔔和洋蔥切絲。
步驟二	步驟二	平底鍋倒油，下培根和洋蔥絲和胡蘿蔔絲炒熟
步驟三	步驟三	另一方面金針菇焯水斷生。
步驟四	步驟四	擠掉水分的金針菇放入平底鍋里翻炒。
步驟五	步驟五	倒入隔夜的米飯炒散，加入一勺韓式辣醬炒勻。
步驟六	步驟六	加入調料炒勻。
步驟七	步驟七	炒到調料均勻關火。
步驟八	步驟八	順手煎個荷包蛋，配上米飯完美！

做法三

用料

食材	用量
剩米飯	1碗
雞蛋	1個
培根	3條
泡菜（辣白菜）	150克
雞精	適量
洋蔥	50克
白芝麻	適量
豌豆	50克
海苔	1片

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備食材。豌豆提前過開水焯熟備用。
步驟二	步驟二	培根切小片。
步驟三	步驟三	洋蔥洗凈切碎。
步驟四	步驟四	辣白菜切碎，湯留用。
步驟五	步驟五	鍋預熱，放入培根煎至變色（培根本身含油比較多，所以煎培根的時候一點油也不用放了）。
步驟六	步驟六	放入豌豆個洋蔥爆出香味。
步驟七	步驟七	加入剩米飯。
步驟八	步驟八	翻炒均勻后加入辣白菜，辣白菜的湯汁也一同加入。
步驟九	步驟九	放適量雞精翻炒均勻。
步驟十	步驟十	另取一鍋，刷一層薄油，煎個溏心蛋。（喜歡全熟的就翻面再煎一下）
步驟十一	步驟十一	將炒飯盛出裝盤，把煎好的溏心蛋蓋在上面。
步驟十二	步驟十二	將海苔煎成絲撒在飯上，再撒點白芝麻提香。
步驟十三		美得淋漓盡致的泡菜培根炒飯就做好啦。
步驟十四	步驟十四	來上一口更能帶給你味蕾上的驚喜哦！
步驟十五	步驟十五	色澤華麗，口感濃郁鮮香~如此舌尖美味，怎能不大口朵頤？

做法一

材料

大米飯配料：培根、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、雞蛋調料：鹽、橄欖油、胡椒粉

1、雞蛋煎成單面煎，其餘配料切成大小相同的小粒；

2、不粘鍋燒熱橄欖油，按照洋蔥、胡蘿蔔、青椒、培根的順序把配料炒熟；

3、用鹽和少許胡椒粉調味[因為培根本身帶有鹹味，鹽應少放]；

4、加入米飯翻炒均勻；

做法二

原料：剩米飯培根

配料：青豆玉米洋蔥蒜

調料：橄欖油，黑胡椒，鹽

做法：

1，原料，別看青豆玉米這麼多，我沒放完，這是我家常備的，用來炒飯煮湯，顏色好看。也好吃。

2，洋蔥蒜切成碎丁，培根切碎。

3，橄欖油炒香洋蔥和蒜碎，忽視那炒好的蛋白吧！

4，放入培根。炒一會。多炒一會，出油了比較好吃。

5，放入青豆玉米，炒斷生。

6，最後放入米飯，鹽，黑胡椒，翻炒到米飯完全沒有硬塊，受熱均勻，顆粒散開。就好了。

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