生產陶瓷製品的主要工序之一。按一定熱工制度加熱陶瓷坯體，使坯體在高溫的特定條件下發生物理化學反應，最終成為體積固定並具有特定性能的陶瓷製品，這一陶瓷生產過程（工序）稱為燒成。
陶瓷生產工藝的專業辭彙，是指陶瓷在燒成過程中窯爐內溫度制度、壓力制度、氣氛制度的總和，也稱熱工制度。
陶瓷生產工藝的專業辭彙，是指經過成型、乾燥或施釉后的生坯，在燒成窯內一次燒成陶瓷產品的工藝路線。
陶瓷生產工藝專業辭彙，是指經過成型乾燥的生坯，先在素燒窯內進行第一次燒成(
素燒）后的產品，經揀選，施釉等工序后，再進行第二次燒成（
釉燒）的工藝路線。
