山楂粥
山楂粥
用料
| 食材 | 用量 |
| 銀耳 | 1朵 |
| 空心山楂 | 2顆 |
| 寶寶粥米 | 25g |
| 水 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。準備食材：銀耳1朵、空心山楂2顆、寶寶粥米25克。 PS：如果能夠買到新鮮的山楂也可以直接用新鮮山楂來做喲~ |
| 步驟二 |  步驟二 | 把銀耳用清水浸泡一下，把銀耳提前泡發然後把銀耳切得碎碎的。 PS：如果想要早上做，那銀耳可以提前一碗上泡上，這樣第二天銀耳被泡開了，也更容易煮軟煮爛。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 將寶寶粥米淘洗乾淨。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 空心山楂切成小塊。 PS：如果是用新鮮的山楂，一定要小心處理，把山楂籽去除乾淨，避免寶寶噎到。而且還要注意山楂不要放得太多，避免寶寶覺得過酸。因為我這次用的是空心山楂，直接切碎扔進粥里就好了。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 將粥米倒入鍋中，加入清水。 PS：一般煮粥是煮十倍粥，清水的量是粥米的十倍即可，這次想煮的時間久一些，可以稍微多加一點清水。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 用勺子攪拌一下，防止粘鍋，把粥煮開。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 等到粥煮開了，把銀耳加入粥里。銀耳比較不容易煮軟爛，可以跟著粥米一起多煮一會兒哈。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 加入空心山楂碎。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 轉小火，熬煮至粥軟糯。 PS：一般煮粥，轉小火后，還要再煮個15-20分鐘左右，咱們這次加了銀耳，所以煮的時間盡量長一些，把銀耳煮的軟糯一些哈~ |
| 步驟十 |  步驟十 | 看！煮好的粥香濃軟糯，味道很清爽開胃，光是聞著就很有食慾呢~ |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 潤肺又開胃，還能消積食，做起來挺輕鬆的吧~ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 大米 | 30克 |
| 紅薯 | 40克 |
| 有機小米 | 20克 |
| 番茄 | 1個（約150克） |
| 新鮮山楂 | 2顆（約30克） |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 番茄划十字，倒入開水中，浸泡10分鐘。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 將番茄去皮后切丁，取重60克。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 山楂削皮、去核、切小丁。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 紅薯切丁。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 奶鍋中倒入600毫升的清水，大火煮8分鐘至水開后倒入大米、有機小米和紅薯。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 電陶爐轉中火10檔，煮5分鐘。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 再倒入山楂丁和番茄丁，繼續煮15分鐘。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 中途記得攪拌一下。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 消食山楂粥就完成啦！看起來清新亮麗，水水嫩嫩的。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 雪梨 | 250g |
| 大米 | 50g |
| 山楂 | 25g |
| 冰糖 | 50g |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.大米淘洗乾淨，用清水泡2小時；雪梨、山楂分別洗凈，去核，切小丁。 |
| 2.鍋置火上，加入適量清水，放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果醬。 |
| 3.砂鍋置火上，加入適量清水，放入大米煮粥。 |
| 4.將雪梨山楂醬倒入砂鍋粥內，煮沸即可。 |
山楂30～40克、粳米100克、砂糖10克、黑棗8粒、水8杯、
1、粳米洗凈瀝干，山楂、黑棗略沖洗。
2、鍋中加水8杯煮開，放入山楂、黑棗、粳米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入砂糖煮溶即成。
粳米
營養價值: 山楂 - 山楂果皮鮮紅或紫紅，果肉鬆軟，果實呈球形，是我國獨有的水果品種，北方多有栽種。山楂又名山裡紅、紅果。
大米 - 大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補充，以在米為主食的人對蛋白質的利用率就會降低，不僅影響兒童長個兒，也對成年人的新陳代謝帶來影響。
材料：山楂30～40克，大米50～100克，砂糖10克。
做法：山楂煎取濃汁，取汁入大米、砂糖煮粥，分2～3次服，每天1劑，7～10天為一療程。
功效：適於食少厭食者。但孕婦最好謹慎食用，女人懷孕后常伴有睏倦、噁心、嘔吐、食欲不振等反應，特別喜歡吃一些酸甜果品，山楂酸甜可口，很多孕婦喜歡吃。但是，山楂對子宮有一定的興奮作用，可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其製品，容易導致流產。
原料：大米70克，干山楂20克。
調料：紅糖10克。
做法：
1. 先將山楂洗凈加水煎煮取濃汁；大米浸泡15分鐘，洗凈。
2. 濃汁中放入大米，加入水煮成粥，調入紅糖食用。
營養小提示：
山楂煮粥是剖腹產後初期的理想營養食譜。具有開胃消食、活血化瘀的功效，適宜於剖腹產產婦產後出現的惡露不盡、腹部疼痛、食欲不振等癥狀。
山楂
作為食療，可在兩餐之間當點心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。
健脾胃，消食積，散淤血。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。
建議：1.山楂性溫，加紅糖熬煮的粥適宜體虛的女性朋友多食用。
2 如果時間充足，可將紅糖加水熬化，山楂放入其中慢慢熬煮腌漬。
不僅能強效去脂，還是降血壓、降膽固醇的良方。
