雨潤集團

雨潤控股集團是一家集食品、地產、商業、物流、旅遊、金融和建築等七大產業於一體的多元化企業集團。創建於1993年。集團總部位於江蘇省南京市，下屬子（分）公司300多家，遍布全國三十個省、直轄市和自治區。目前，旗下擁有雨潤食品（1068.HK）、中央商場（600280.SH）兩家上市公司。企業綜合實力位列中國企業500強第112位，中國民營企業500強第8位。

作為國家級農業產業化重點龍頭企業，雨潤集團總資產達39億元，職工總數16000多名；2003年實現工業總產值62億元，利稅6.03億元；納稅總額3.2億元(南京地區企業納稅1.64億元)，2002年被國家稅務總局評為中國民營企業納稅50強排行榜第15位，省國稅局評為全省民企納稅大戶前十強，僅南京地區單家企業2001年度納稅8444萬元，名列全國食品行業納稅大戶第8名。

集團現有雨潤、旺潤、福潤得、雪潤、福潤、法香等六大品牌十大系列共1000多個品種的產品在全國200多個大中城市銷售，並出口俄羅斯、朝鮮及東南亞、港澳等國家和地區。

1993年1月8日，南京市雨潤肉食品公司成立。提出“食品工業是道德工業”核心理念。

自1999年6月起，雨潤低溫肉製品市場佔有率一直居國內市場第一。

1999年2月，在全國肉食品行業中率先通過ISO9001國際質量體系認證。

2002年10月，一次性順利通過了HACCP認證，同年雨潤低溫肉製品通過了出口衛生註冊，標誌著雨潤低溫肉製品走出國門。

2003年7月，雨潤又率先在食品行業通過ISO14001環境管理體系認證和QS質量安全市場准入認證；“福潤”牌豬肉獲“無公害”農產品認證。同年，隨著國有企業改革改制步伐的加快，雨潤憑藉以往在這方面的經驗，又成功重組十家大中型國有企業。已形成年屠宰生豬800萬頭，年加工熟肉製品25萬噸的生產能力，初步形成了以華東為根據地，輻射全國的區域戰略格局。根據國家權威部門統計，2003年度榮列同類產品全國市場綜合佔有率第二。

2010年，集團員工總數近10萬人，實現銷售總額647億元，生豬屠宰產能達3100萬頭，穩居世界首位，“雨潤牌”低溫肉製品連續十三年銷量位列國內第一。在中國企業500強中排名128位、中國製造業500強第56位，中國民營企業500強第9位、中國肉食品加工業第1位。

2012年，雨潤實現銷售收入首次突破千億元，達1061億元。企業綜合實力位列中國企業500強中排名第118位，中國製造業500強第46位，中國民營企業500強第8位，中國肉食品加工業第1位。截止2012年，集團生豬屠宰產能已4845萬頭，穩居世界首位。雨潤牌低溫肉製品市場佔有率連續15年位列全國第一，高星級酒店市場份額佔70%以上。

2014年，中國民營500強第5位。2014年12月16日，針對不久前國家食葯總局公布的雨潤肉製品含致病菌一事，雨潤集團發布回應稱，僅2014年8月生產的某個批次食品樣本含李斯特氏菌超標，該批次產品總價值少於人民幣(6.1970,0.0075,0.12%)1萬元。雨潤集團稱有關當局已對其產品進行複檢，沒有任進一步的負面報告。

2016年3月17日晚，雨潤集團發布公告稱，公司2015年度第一期短期融資券（債券簡稱：15雨潤CP001，債券代碼：041554011）應於2016年3月17日兌付本息。截至到期兌付日日終，公司未能按照約定籌措足額償債資金，“15雨潤CP001”不能按期足額償付。本期短期融資券發行總額為5億元。

概述

雨潤人的核心價值觀是“創新、開放，回報”。集團共安置下崗職工8900名，吸收大學畢業生2000多位；2003年捐助預防SARS病毒資金335萬元，其他方面捐贈90多萬元。多年來，雨潤集團累計向社會各界捐助總額近千萬元。

抗震救災

2008年5月12日下午14時28分，中國四川省汶川地區發生8.0級地震，給災區人民造成了巨大的生命財產損失。面對災情，江蘇雨潤集團立即行動起來，按照黨中央的要求，認真研究部署抗震救災工作，用實際行動為抗震救災做貢獻。災情發生后，雨潤集團召開董事局會議，決定大力發揚“一方有難、八方支援”的精神，向四川地震災區捐款捐物。首期將通過南京市委統戰部和南京市工商聯捐助現金500萬元人民幣，用於定點援助災區一所醫院和學校抗震救災和災后重建工作。同時，針對災區食品短缺的狀況，雨潤集團還將組織價值100萬元雨潤食品，調度近10輛大卡車從南京總部緊急運往受災地區。此外，雨潤集團又通過國家商務部向四川省商務廳追加捐贈價值100萬元的火腿腸。除了集團捐贈外，雨潤集團黨委及集團工會，聯合起來向全國4.3萬名員工發出賑災倡議，號召全體員工行動起來，發揚中華民族扶貧濟困的傳統美德，踴躍捐款，向受災同胞獻上我們的一份愛心，用實際行動幫助受災同胞恢復生產、重建家園。

捐贈

據悉，自1993年成立以來，雨潤集團始終關注公益事業，1998年洪水、2003年非典以及2008年初的雪災，雨潤集團均積極捐錢捐物。2008年4月，雨潤集團董事局主席祝義材再度入選胡潤慈善榜，這是祝義才連續五年入選該榜，雨潤集團累計捐款超過6500萬。雨潤集團也是2008年度中國慈善排行榜“十大慈善企業”之一。

2012年，雨潤實現銷售收入首次突破千億元，達1061億元。企業綜合實力位列中國企業500強中排名第112位，中國製造業500強第39位，中國民營企業500強第8位，中國肉食品加工業第1位。連續多年被評為“全國食品行業質量效益型企業”；連續8年被合作銀行評為“AAA級信用企業”；“中國食品工業突出貢獻企業”、“全國誠信守法鄉鎮企業”、“2003中國肉類食品行業50強企業”等多項殊榮；

2012胡潤民營品牌榜，雨潤以60億元品牌價值，排名第二十。

2011胡潤品牌榜，雨潤以125億元品牌價值，排名第三十九。

在中國企業聯合會、中國企業家協會聯合發布的2010年度中國企業500強排名中名列第135位。

2010胡潤品牌榜，雨潤以110億元品牌價值，排名第三十五。

2009胡潤品牌榜，雨潤以44億元品牌價值，排名第四十四。

2008胡潤品牌榜，雨潤以70億元品牌價值，排名第三十八。

2008胡潤民營品牌榜，雨潤以70億元品牌價值，排名第十四。

2007胡潤品牌榜，雨潤以31億元品牌價值，排名第四十二。

2001年，國家人事部批准雨潤集團成立“博士后工作站”，祝義才董事長也被授予“中國食品工業20大傑出企業家”、“中國十大傑出青年農民”、“江蘇省勞動模範”等榮譽稱號，併當選為十屆全國人大代表。

2021年1月30日，位居“2020中國上市公司品牌500強”排行榜第441位。

主要產業

雨潤產業是雨潤集團非上市部分的食品業務，包括雪潤禽業和豆製品等。雪潤禽業創建於1999年，是雨潤集團旗下集飼料研發與生產、種禽繁育、家禽規模飼養、家禽屠宰加工、禽病防治於一體的大型綜合性事業部。雪潤禽業致力於向社會提供健康、安全的禽肉食品，建立一整套科學預防、檢疫、檢驗體系，建立完善的產品可追溯系統，嚴格按照歐盟標準和HACCP體系進行質量控制，確保產品的安全衛生，產品出口日本、歐盟等國家，受到了當地居民的廣泛認可。藉助雨潤集團強大的資金、人才、管理、科研等優勢，雪潤禽業現已形成年加工肉雞1億隻，肉鴨1000萬隻的生產能力。

食品產業

食品是雨潤集團的主業，集畜禽屠宰、精深加工於一體，現有雨潤、旺潤、福潤和大眾肉聯四大品牌近千種產品，在全國350多個大中城市設有辦事處，擁有一個“中國馳名商標”、“三個中國名牌”、一個“中華百年老字號”、一個“國家免檢產品”，雨潤低溫肉製品市場佔有率連續十年位列全國第一。集團是國家八部委首批認定的“國家級農業產業化重點龍頭企業”，連續多年被評為“全國食品行業質量效益型企業”，是“中國食品工業突出貢獻企業”。2006年被國家發改委、科技部、財政部、海關總署等部委認定為國家級技術中心，2007年又相繼被評為“中國肉類工業卓越貢獻企業”、“中國馳名商標”和“AAAA級標準化良好行為企業”。

地產產業

傳承雨潤品質，建築地產精品。雨潤集團自2002年涉足地產業以來，即朝著規模化、專業化的方向發展，開發項目遍布南京、蘇州、上海、安慶、黃山、吉林等地，並積極向海外拓展。已開發的“月安花園”（南京）、“秀水華庭”（安慶）、“香水百合”（安慶）、“御墅天築別墅”（黃山）等樓盤分別榮獲了中國“十大康居示範工程”、“中國建築精品樓盤”、“全國最佳景觀別墅”等殊榮。“星雨華府”（南京）榮獲“中國最佳國際化社區大獎”、“中國最佳園林住宅大獎”和“中國最佳創意戶型大獎”等多項榮譽，全部建成后將成為南京河西新城區的高品位時尚的大型住宅小區。另外，目前正在建設中的雨潤國際廣場位於南京河西新城區，毗鄰奧體中心，建成后將成為集白金五星級標準的商務酒店式公寓，匯聚商業、會展、娛樂、休閑、美食等多功能為一體的巨型商貿綜合體，成為聚集都市菁英和中產新貴的城市地標性建築。安慶“雨潤·中央新城”項目也已進入前期開發階段。此外，位於吉林白山的“雨潤·黃金海岸”項目也已正式開工建設，該項目由美國GN國際設計公司精心策劃，建成后將成為集花園洋房、高層住宅、商務風情街、綜合寫字樓、現代商業街為一體的星級物業配套的高尚住宅小區。

旅遊產業

雨潤集團以高起點進入旅遊業、酒店業和文化旅遊業開發，傾力打造國際標準化的旅遊度假社區，為高端的商務旅遊業市場提供一流的高品質服務。旅遊產業旗下實體主要有黃山松柏高爾夫五星級酒店、黃山國際商務旅遊度假區等，其中，黃山高爾夫酒店的營業收入、利潤和稅收三個項目均在2007年列安徽全省同行業第一。在總體規劃方面，雨潤將圍繞“三山一湖一海”，即黃山、九華山、白山、千島湖和海南島，開發五星級酒店與現代旅遊產業，在國內各大國家級甚至國際級名勝風景區打造更多、更具規模和品牌效應的旅遊產業基地。雨潤商貿2004年，雨潤集團通過國內A股市場收購南京中商的流通股而成為該公司的第一大股東，商貿百貨成為雨潤集團的又一大主要業務領域。雨潤依託中商集團在全國範圍內發展百貨連鎖業態，已經在淮安、連雲港、徐州、濟寧、泰州、洛陽、宿遷等城市擁有11家大型百貨連鎖商場；已經在南京擁有三家數千平米的大型超市。

進軍電商

2014年6月26日，雨潤食品在南京宣布，投資20億元，正式進軍電商行業，並建設自主電商品牌“雨潤莊園”。

雨潤集團電商事業部總經理麻紀祥介紹，雨潤電商以供應鏈為核心，不以零售為主，也不會自建B2C平台，而是專註電商渠道和供應鏈的拓展。電商不僅僅體現在銷售環節，食品企業做電商，難點還是在供應鏈上。雨潤食品建設的電商平台將不僅僅用於雨潤食品的自有產品，還會開放雨潤的研發、加工、倉儲、冷鏈物流等供應鏈體系，嫁接起產品商與電商平台的橋樑。

自2005年雨潤控股南京中商以來，百貨業成為集團的又一重要業務領域。集團實施以連鎖百貨為主，倉儲超市為輔的戰略，實現由傳統百貨向現代百貨、單體經營向連鎖經營，由同區域向跨省份擴張的發展。集團已經在南京、淮安、連雲港、徐州、濟寧、洛陽等城市擁有7家大型百貨連鎖商場和3家大型超市。

雨潤物流集團已構建起複蓋整個中國大陸的物流網路體系，即以南京最大的果品交易平台：南京農貿中心；南京最大的副食品交易平台：南京華商副食品市場；哈爾濱最大的副食調味品交易平台：南極食品批發市場；華中最大的肉食品交易平台：長沙福潤肉製品市場等4家成熟的物流交易平台為結點，以肉製品、副食品、農產品為3條物流主線，以遍布大陸3000多家種養、加工、銷售網點為市場面的點、線、面結合的物流網路體系。

雨潤始終堅持“食品工業是道德工業”的核心經營理念，創建了一條從源頭到終端的安全食品鏈，復蓋種植、飼料、育種、養殖、屠宰、精深加工、冷鏈貯運、生物製藥等各個環節，形成了冷鮮肉、冷凍肉、低溫肉製品、高溫肉製品等多個大類、上千個品種的全系列產品陣容。集團擁有“雨潤”、“旺潤”、“福潤”、“大眾肉聯”四大品牌，並榮獲一個中國馳名商標、三個中國名牌和一個中華百年老字號，市場復蓋全國300多個大中城市，並出口至澳大利亞、紐西蘭、俄羅斯、韓國、中東、東南亞、港澳等國家和地區。截至2012年上半年，食品主業上游生豬屠宰產能達4845萬頭，穩居世界首位。下游深加工產能超過30萬噸，雨潤牌低溫肉製品市場佔有率連續15年位列全國第一，高星級酒店市場份額佔70%以上。2011年，雨潤冷鮮肉市場綜合佔有率，也躍居全國第一。雨潤是中國消費市場20年來最具影響力的消費品牌之一。

雨潤成為我國食品行業首家同時擁有“國家級重點實驗室”、“博士后工作站”、“院士工作站”、“國家級企業技術中心”、“國家級肉品工程中心”和“國家級檢測中心”的民營企業。依託以上科研平台，雨潤在食品關鍵技術領域取得上百項專利，牽頭制定數十項國家標準，承擔了包括“十五”、“十一五”和“十二五”期間肉類行業大部分重大科技攻關和支撐項目。

雨潤充分發揮首批“國家級農業產業化重點龍頭企業”的帶動作用，推行“政府+公司+基地+農業經紀人+農村合作社”五位一體的訂單農業發展模式，帶動農民增收致富，促進城鄉一體化發展與新農村建設。2012年，雨潤直接帶動900萬戶、4500萬農民實現增收，增收總額超過138億元。

雨潤控股集團始終懷著“反哺社會”之心，不斷參與各類社會公益和慈善事業。2008年5月，四川汶川特大地震發生以後，祝義材在第一時間以個人名義捐贈錢物超過3000萬元（現金2500萬元、物資500萬元）。據南京市紅十字會介紹，這是該會自建會以來收到的數額最大的一筆捐款。隨後，雨潤集團又積極響應國家號召，在重災區綿竹投資4.5億元建設現代化加工項目；祝義材個人捐資2500萬元援建的“綿竹紫岩中學”已於2009年12月22日正式竣工。

此外，2010年青海玉樹地震和舟曲泥石流災害發生后，祝義材又分別捐贈1000萬元和500萬元。2010年還向貴州畢節地區捐贈500萬元，用於母親水窖建設；向華夏愛佑基金會捐贈500萬元，幫忙先天性心臟病兒童進行手術治療等。祝義材還高度重視教育事業，累計捐贈1億多元在南京大學、東南大學等多所高校設立助學、助教金，幫助貧困學子完成學業；祝義材及雨潤集團還積極參與“大學生村官培養示範工程”，出資1000萬元與宿遷共建大學生村官人才、創業和培訓基地，鼓勵大學生創業，培養大學生村官成才。同時，雨潤每年新招聘大學生超過4500人，為緩解社會就業難題貢獻積極力量。2012年8月31日，雨潤啟動“同心·幫千戶特困家庭”公益慈善工程，計劃在今後四年內，由集團和集團高管共同出資4000萬元，對1000戶特困家庭進行專項慈善幫扶，幫助這些家庭擺脫生活困境，改善幸福水平。據不完全統計，近些年來，祝義材本人和雨潤集團向各類社會機構的捐贈總額已經累計超過3.5億元。

除了直接捐贈外，祝義材及雨潤還充分發揮國家級農業產業化重點龍頭企業的示範作用，加大對“老、少、邊、窮”地區的投資帶動，幫助困難農戶脫貧致富。包括西藏、青海、甘肅、貴州、新疆等邊遠地區在內，雨潤在全國“老、少、邊、窮”地區建廠超過100家，累計投資300多億元，大大增強了這些落後地區的造血功能。

雨潤在社會公益慈善事業方面的不懈努力，贏得了社會各界的肯定與好評。在第二屆“中華慈善大會”中，雨潤集團董事局主席祝義材先生當選“中華慈善獎最具愛心慈善捐贈個人”、連續10年入選胡潤慈善榜；雨潤集團榮獲了“民政部十大慈善企業”、“中華全國工商業聯合會抗震救災先進集體”、“首屆中國光彩事業突出貢獻獎”、“中華慈善獎”等多項殊榮。

2015年7月13日，雨潤集團旗下的雨潤食品發布盈利預警，稱業績遭遇急速下滑，上半年虧損將不少於7億港元；2014年同期，雨潤食品的凈利潤還有1611萬港元。2015年8月10日，中央商場發布公告稱，8月7日接到雨潤控股集團公司黨委通知，經中共南京市建鄴區紀委常委會議研究，決定對公司副董事長鬍曉軍的違紀問題予以調查。2015年8月17日上午，雨潤旗下江蘇地華實業集團有限公司安徽九華山分公司門前，人頭攢動。當天，現場集聚了近百人，“江蘇地華開了總額約億元的商票，但現在卻無法兌付。我們無奈之下，只能登門討要說法”。

作為中國的肉製品生產巨頭，雨潤食品正在遭遇前所未有的困境。其全資附屬公司南京雨潤發行的“15雨潤CP001”短期融資券已構成違約。更糟糕的是，兩個月後，南京雨潤於2013年5月10日發行的為期三年的10億元中票也將到期，能否如期償還尚不確定。

近年來，雨潤食品安全問題層出不窮，導致公司業績一蹶不振，而在主營業務不能給公司帶來多少盈利的情況下，雨潤的大規模投資更是消耗了大筆資金。分析人士指出，雨潤如想擺脫困局，剝離其地產業務或是一條出路。

2016年3月21日，雨潤集團下屬上市公司中國雨潤食品集團有限公司（下稱“雨潤食品”）發布公告稱，公司全資附屬公司南京雨潤食品有限公司未能按時償還短期融資券，已構成違約。此外，3月21日，南京雨潤已兌付短期融資券的部分2.2億元本金及所有累算利息3225萬元。

2020年10月底，雨潤集團旗下的兩家上市公司*ST中商（600280.SH）和雨潤食品（01068.HK）分別發布公告，稱雨潤控股面臨流動性問題，為了妥善解決債務、保護債權人利益，已向南京中院申請重整，而這也被認為是祝義財回歸后，雨潤自救失敗。

2021年1月，雨潤集團重整已有進展，北京普拓投資基金管理有限公司已提出重組方案，但在業內看來，普拓投資能否肩負重任仍待觀察。

2021年1月6日，北京普拓投資基金管理有限公司及其聯合體向雨潤集團金融債權人委員會主席中國銀行、破產重整管理人金杜律師事務所正式提交了作為雨潤集團重整投資人的申請函，並提出了“產業資本+金融資本”的重組方案，即引入包括大型央企在內的具備雄厚產業及財務實力的投資方組成重整聯合體。