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三星村

江西省萬載縣黃茅鎮轄村

三星村位於萬載縣西部邊境花炮重鎮,黃茅鎮林深木茂,梯田如練,溪水潺潺,炊煙裊裊,這就是江西省萬載縣黃茅鎮三星村的早晨。

行政區劃


三星村位於萬載縣西部邊境花炮重鎮黃茅鎮,面積較小,村委會地址在三星小學旁,距黃茅鎮政府(位於街區)約1.5千米。該村東接柯樹村,南臨新泉村,西邊為黃茅村與和平村。有本地人(本籍人)與黃姓客家人(當地稱為“客籍人”)分佈,主要姓氏有劉傅湯黃鐘等,其中劉、傅、湯等姓氏為本地籍姓氏,黃、鍾為客籍姓氏姓氏分佈。黃姓據族譜為梅州黃氏峭山公之九子城公之後,黃氏第十四世祖其祥公在此開創家業。

語系特徵


三星村有贛語與客家話(”客籍話“),絕大多數客籍人亦通萬載本地方言(“本地聲”),亦有部分人懂宜春話、瀏陽話(湖南瀏陽離該村不遠,不到十公里)。

自然資源


該村地處九嶺山脈南段,境內低山、丘陵、小谷地間雜。低山森林茂密,樹種繁多,林間有野雞、蛇、畫眉、麻雀、貓頭鷹、烏鴉、白鶴等等動物。丘陵、小盆地多已開發為耕地,丘陵上多旱地,山間谷地多為梯田(水田)。境內有源自山間的幾條小溪,溪水較為清澈,無大河,冬季部分小溪斷流。

氣候特徵


該村為亞熱帶季風性氣候,夏季高溫多雨,冬季低溫少雨。夏季高溫可接近40度,冬季溫度可低至接近零下10度。

經濟社會


該村工業主要有幾個小型花炮廠、挂面廠等;也有少量雜貨店間佈於鄉間。農業是主要經濟部門,其中又以種植業為主,水稻最為重要。谷地主要種植水稻,多數為一年兩季水稻,冬季種白菜、蘿蔔、油菜或者休耕;旱地種甘薯、棉花、小麥、玉米及辣椒、茄子、冬瓜、南瓜、豆角、蠶豆、土豆、香菜(非北方香菜,實際為“羅勒”)、小蔥、大蒜、白菜、青菜、蘿蔔等等農作物;山上及丘陵地帶有較大經濟價值的樹類有油茶、油桐、楊梅、柚子、李子樹、柑橘、板栗、毛竹、杉樹、樟樹等;谷地多水塘,用於養魚、灌溉、洗衣等。

民俗文化


該村民風淳樸,勤勞、善良、勇敢,重視家族與文化教育。該村居民飲食上愛米飯,嗜辣(幾乎每頓飯必須有含較多辣椒的菜),不少家庭一日三餐均食米飯(干),菜類主要有各種時令蔬菜,肉類以豬肉為主,做法主要有煮、炒、燉、蒸、炸等。