巨型靈芝

家住南寧市扶綏縣新寧鎮的梁衛華是一位靈芝愛好收藏者，受父親的言傳身教，他年輕時就學會了一套尋找、採摘靈芝的技術，目前已收藏各種珍稀靈芝1萬多株，其中有一株靈芝有800年至1000年的歷史，目前定為世界最大的野靈芝，重達126.5公斤。

巨型靈芝分類，可以分為野生巨型靈芝、人工養殖巨型靈芝。

吉林省東部山區，以吉林省蛟河市黃松甸鎮、敦化市黃泥河鎮兩地較為集中。

東北巨型靈芝，蓋面覆有靈芝粉，整體蓋面圓圓的，蓋面平，邊緣輕微下垂，呈傘狀，中部厚度在10到15公分，東北巨型底部泛黃。靈芝腿高在20公分左右，靈芝腿是有五六個獨立靈芝腿捆紮在一起而形成的。培養基在17公分左右，整體在50-90公分。

東北巨型靈芝，象徵著團團圓圓，象徵著吉祥如意，適合擺放在會議室、客廳中。

1、原生態陳列。就是不擦除孢子粉，保持巨型靈芝的原始狀態。

2、噴油處理。將巨型靈芝表面的孢子粉清除掉，噴上光油，通體紅亮，非常壯觀。

3、切片食藥用。

5 季節和場所

5.1 栽培季節

早熟品種在3月1日至3月20日期間完成木段接種；中晚熟品種在2月20日至3月10日期間完成木段接種。5月10日～6月1日埋段扣棚。

5.2 發菌場所

發菌在室內或簡易棚內進行，要求有加溫和通風條件，一般1 m可放200~250捆段。

5.3 栽培場地

選擇地勢平坦，有水源、電源的地塊，一般1 m可擺放16～20捆段。

6 短段木準備

6.1 樹種選擇

選擇樺、柞、槭和榆等闊葉樹種，凡是含有殺菌物質的松、杉等針葉樹種不能栽培靈芝。

6.2 砍伐時間及規格

6.2.1砍伐時間

根據接種時間確定砍伐時間，適宜砍伐時間從1月~2月，在樹液流動之前3個月砍伐為佳。

6.2.2樹木要求

樹木使用林業採伐的剩餘物枝椏材，以鮮材為好。

6.3 截段、劈裂和扎捆

6.3.1截段

在接種前3 d～5 d進行截段，將砍伐的樹木剔去枝椏，將刺或枝椏削平，截成12 cm長小段，長短一致，不留毛茬，截口和木段成直角。

6.3.2劈裂

提倡採用小枝椏，直徑5 cm以上的段木應在截面上劈成幾道十字型裂縫，將茬削平。

6.3.3扎捆

用麻繩扎捆，中間放一些小木段填充。

7 裝袋、滅菌、接種

7.1 裝袋

採用35 cm×40 cm規格的低壓乙烯等無害塑料袋，將短段木裝袋，紮緊袋口，裝木段時要輕拿輕放，避免扎破袋。

7.2 滅菌

7.2.1常壓滅菌

採用常壓蒸汽滅菌鍋滅菌，滅菌時間以加溫6 h以內鍋內溫度達到100℃計時，保持恆溫8 h ~12 h。滅菌期間不幹鍋、不加冷水、不停火。

7.2.2高壓滅菌

採用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌，放冷氣2~3次，冷氣排凈后，壓力達到1.05 Mpa~1.5 Mpa，溫度121℃~126℃后保持2 h，壓力表自然冷卻到0時打開放氣閥后開鍋。

7.3 接種

7.3.1冷卻

停火2 h后趁熱出鍋，放置在冷卻室或接種室內，冷卻至常溫或25℃左右進行接種。

7.3.2消毒

接種場所準備好后，選用2%~3%來蘇兒水溶液噴霧消毒，或選用國家衛生部和農業部規定的無公害藥劑進行熏蒸消毒。

7.3.3接種

7.3.3.1 接種設備

可採用接種箱、無菌室及接種帳等設備。

7.3.3.2 接種方法

接種前，手、菌種瓶表面及接種工具等用75%酒精棉球擦洗消毒，接種用的金屬工具應在酒精燈火焰上灼燒滅菌。接種時打開袋口，用接種勺去掉表面老化菌皮，再將菌種搗成玉米粒大小，用接種勺取2~3勺菌种放入袋內，紮上袋口。如果接種工具碰到帶菌的地方應重新消毒滅菌。

7.3.3.3 菌齡及接種量

栽培種菌齡30 d～35 d，一袋17 cm×33 cm菌種可接8～10捆段。

8 發菌管理

8.1 發菌室要求

8.1.1環境要求

具備保溫、增濕、通風、乾燥等條件。

8.1.2設施要求

8.1.2.1 發菌室

發菌室內採用角鐵或竹木搭建培養架，架寬1 m ~1.2 m，長度不限，層間距80 cm ~ 100 cm，2~3層。並安裝通風設備，室內掛乾濕溫度計，測定並記錄室內溫度及空氣相對濕度。

8.1.2.2 簡易棚（房）

簡易棚脊高3 m~3.8 m，側高2.5 m~3 m，面積在100 m為好，棚內搭培養架，在棚一側低處開通風地窗和另一側高處開排氣孔，每30 m~50 m設1個地窗和1個排氣孔，通風排濕。硬質地面，並撒熟石灰粉消毒及吸濕，在棚內設置增溫設施，保證溫度在20℃以上。

8.1.3消毒

進袋前應先消毒處理，牆壁刷生石灰消毒，空間用2%~3%來蘇兒水溶液噴霧消毒，再用國家衛生部和農業部規定的無公害藥劑進行熏蒸消毒。

8.2 上架

接種后菌袋及時上架直立擺放，輕拿輕放，菌袋之間間隔1 cm，以利於通風、降溫。

8.3 管理

8.3.1前期

8.3.1.1 溫度

上架后10 d ~20 d室溫控制在25℃~28℃，30 d后22℃±2℃，即溫度“前高后低，宜低勿高”。

8.3.1.2 濕度

空氣相對濕度控制在50%~60%之間，保持室內“通風乾燥，宜干勿濕”。

8.3.1.3 光照

發菌室需遮光，以看不清報紙中號字為宜，即“暗光培養，宜黑勿亮”。

8.3.1.4. 通風

菌袋進入培養室后，7 d ~10 d內不通風；待菌絲萌發生長封面后應及時通風，逐漸加大通風量，通風應“前小后大，宜大勿小”。

8徠.3.2後期

8.3.2.1 倒架

上架2 d ~3 d后將菌袋上下、內外調換位置。

8.3.2.2 雜菌檢查

上架7 d~10 d后檢查雜菌污染情況，將污染菌袋按污染的種類及污染程度分別處理。污染較輕的菌袋進行低溫培養，鏈孢霉污染的菌袋深埋地下30 cm，經30 d ~40 d后取出繼續培養；木霉污染嚴重的菌袋集中燒毀。

8.3.2.3 溫光調控

上架30 d后，加強通風，溫度降至15℃~18℃，同時增加散射光。

8.3.3后熟

早熟品種后熟期為20 d ~30 d，中晚熟品種后熟期為30 d ~40 d。溫度控制在15℃~18℃，空氣相對濕度控制在40%~50%。

8.4 成熟標準

菌木表面菌絲潔白粗壯，看不到段木，段木內菌絲連接緊密，表面無雜菌污染，已有部分紅褐色菌皮，菌木輕壓有彈性，鬆軟，劈開菌木其木質部呈淺黃色或米黃色。

9 埋段

9.1 場地選擇

栽培場地應選在排水良好的沙質土地塊，地勢乾燥平坦，水源方便，土質疏鬆，並安裝自動噴頭。

9.2 作畦開溝

栽培場地作畦，畦寬2.5 m，畦長根據地形決定，畦間留45 cm～50 cm寬的作業道，畦間挖排水溝，並在塑料棚四周挖排洪溝。

9.3 搭棚

搭棚面積100 m~150 m、棚高1.8 m～2.0 m的拱形棚，上蓋塑料棚膜，然後蓋遮陽網，壓棚線固定。

9.4 埋段

9.4.1時間

在每年5月10日～6月1日埋段，埋段應選在無風晴天進行。

9.4.2方法

先脫去菌木外塑料袋，將接種面朝上，菌木埋直，頂面高度一致，間距8 cm～10 cm。然後覆土，覆土應採用含土較少的山沙或乾淨的河沙，覆土厚度1 cm。

10 出芝管理

10.1 溫度

覆土后蓋棚膜，一周內不蓋遮陽網，溫度保持在24℃~28℃。

10.2 水分

覆土后7 d后噴重水一次，覆土含水量50%～60%，空氣相對濕度80%～90%，如菌木外露應及時補土。出芝前保持覆土“干而不燥，濕而不粘”，保持床面濕潤。

10.2.1瘤狀原基期

空氣相對濕度80%～90%，以保持瘤狀原基表面有水珠為準。

10.2.2柄狀原基生長期

空氣相對濕度達到90%~95%，以柄狀原基表面有水珠為準。

10.2.3芝蓋著色期

靈芝菌蓋長到3 cm時開始著色，以蓋緣表面有水珠為準。

10.3 光照

光線保持半陰、半陽散射光。

10.4 通風

瘤狀原基期應經常通風，保持空氣新鮮，白天通風，晚上閉棚。

10.5 去勢

從靈芝現蕾開始，不間斷地、多次進行去勢培養，採用切割法在每個菌木上留一個菌蕾，其餘的用金屬刀片直接切割掉，或用手直接掰掉。同一菌木上只留一個生長在近中部、健壯、無畸形的菌蕾，去勢時不要觸摸菌蕾。

10.6 轉段

去勢后要轉段，將相連的靈芝子實體所著生的載體——菌木的其中一個轉動方向，達到不相連。

10.7 動段

動段應在靈芝菌蓋邊緣白色生長點消失時進行。方法是把靈芝菌木在菌床土中拔動一下，促進菌蓋增重、增厚，採收孢子粉的靈芝不動段。

11 病蟲害防治

11.1 競爭性雜菌

在埋木后如發現裂褶菌、樹舌等雜菌子實體時，應立即將污染處颳去，塗波爾多液，最好將雜菌菌木燒掉。

11.2細菌性病害

首先保持通風，適當降低溫度和空氣相對濕度，減少溫差，加大通風量；第二是藥劑防治：發病時要及時用藥，控制病害程度。選用國家規定的殺菌藥劑進行防治。

12 採收

12.1 孢子粉採收

12.1.1時間

當靈芝子實體孢子大量彈射時，採用接收法及吸附法採收孢子粉。

12.1.2方法

接收法是將無毒塑料膜在靈芝上方20 cm~50 cm處支起接收靈芝孢子粉；吸附法是將吸風機懸掛棚中央吸附靈芝孢子粉，開機時關閉大棚通風口。

12.2 靈芝採收

12.2.1標準

菌蓋邊緣白色生長圈（帶）完全消失；菌蓋表面完全呈赤紅色，不再增大；菌蓋表面色澤一致；菌管面呈淡黃色。

12.2.2方法

採收方法有兩種：一次出芝採用整株採摘法，用剪刀從床面上無沙處剪下或用拇指和食指捏住芝柄基部，轉動擰下；二次出芝採用留柄剪收，剪收時不要用手觸摸菌蓋面及菌管面。

12.2.3二次出芝

二次出芝採用整株採摘法。

13 加工干制

採收的靈芝除去泥土和雜質，用剪刀削去芝柄下部1 cm，單個排列進行日晒或通風陰乾，也可放於烘篩上烘乾，干制過程中切勿觸動菌管面。達到12%標準含水量後進行分級，用雙層聚丙稀塑料袋包裝，在低溫或常溫、乾燥條件下貯藏。

2014-07-25 南充現巨型靈芝　號稱野生“身世”成謎

2014年7月25日，在南充城郊搬罾場，蓬安縣正源鎮居民楊師傅的兒子回來時，頭上頂著一個巨大的野生木靈芝，現場測量，它直徑92厘米，重5.15公斤，楊家兒子稱這是朋友從廣東寄來的野生靈芝菌，但專業人士則認為，它屬於人工培育的可能性極大。

西華師大生命科學學院及南充市林業局專家表示，從形狀、大小及色澤等初步判斷，這朵木靈芝屬於人工培育的可能性極大。它太大、太圓，色澤也太光亮，這些都不是自然野生靈芝所不具備的。要判明這朵靈芝的身世，最好採用孢子粉色譜鑒定等方法來作鑒定。同時，專家還說到，不管是野生還是人工培育，如此巨大的靈芝出現在南充，都是有文字記錄以來的第一次。

2014-08-28 河北現150斤重野靈芝:直徑1.38米 有12層

河北發現直徑超1.3米野生靈芝

雲芝是靈芝中的上品。新華網石家莊8月28日電“河北發現直徑超1.3米野生靈芝 重逾百斤” ：

河北省群眾藝術館職工崔聯平，在河北平山縣太行山深處意外發現一棵直徑達1．38米、重量約150斤的野生靈芝。專家鑒定后表示，這棵靈芝是靈芝中的上品雲芝，如此碩大的雲芝在我國北方相當罕見。

2014-10-08 越南發現1.7米長巨型靈芝 重達220公斤

越南發現1.7米長巨型靈芝

東南亞也有發現，例如，2014-10-08媒體報道“越南發現1.7米長巨型靈芝 重達220公斤”：

國際在線專稿：據越南《青年報》10月7日報道，越南中部多樂省（DakLak）日前發現一重達220公斤的巨型靈芝，引來當地群眾圍觀。

2015年1月5日廣西賀州現巨型野生靈芝 直徑107厘米重達14斤

2015年1月5日，廣西賀州，土特產店老闆韋芳寧在店裡展示巨型野生赤芝。該靈芝呈橢圓形，最大直徑為107厘米，重達14.89斤。

廣西賀州現巨型野生靈芝