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洪晶

福州大學生物科學與工程學院講師

洪晶,女,博士,講師,2004年7月畢業於廈門大學物理系,獲理學學士學位。

人物經歷


2009年7月畢業於中科院上海藥物研究所,獲藥物化學博士學位。
2009年10月進入福州大學生物科學與工程學院工作。

主講課程


儀器分析》、《試驗設計與數據處理》、《專業技能訓練》、《結構生物學研究進展》。

研究方向


主要從事生物及食品中活性蛋白質、酶及多肽類物質的研究和食品生物技術方面的工作。研究方向包括開發天然食品,中藥源的具有抗氧化、抗菌活性的天然蛋白質以及多肽的研究和開發工作。

主要貢獻


目前已在包括JBCPLoS ONE等雜誌上發表論文20篇,其中SCI收錄15篇。目前主持國家自然科學基金項目,福建省教育廳項目,以及福州大學科技發展基金項目。論著成果如下。
1. 洪晶,劉華,俞世宏,陳滔滔,林東海*,MRG15與甲基化組蛋白H3K36相互作用研究,波譜學雜誌,29(4),598-604,2012。
2. 洪晶*,郭晨雲,劉華,梁愛華,林東海,汪少芸,八肋游仆蟲中心蛋白的核磁共振研究,福州大學學報,40(6),823-827,2012。