和樂鎮

1951年，屬萬寧三區管轄。

1952年至1957，年屬四區。

1957年8月，成立和樂鄉。

1958年10月1日，歸屬東風人民公社。

1959年12月，成立和樂公社。

1960年6月，和樂公社劃出港北公社。

1983年9月，和樂公社改設區。

1987年，改為鎮。

2002年7月，鄉鎮撤併，成立新的和樂鎮（含原和樂鎮、港北鎮）。

2011年末，和樂鎮轄22個行政村：和樂村、樂群村、發興村、泗水村、封浩村、紅旗村、勤賽村、大山村、六連村、羅萬村、新田村、西坡村、琉川村、芳市村、水椰村、聯豐村、英文村、英豪村、鹽墩村、港下村、五星村、港上村，另轄1個村級行政單位。

截至2020年6月，和樂鎮轄22個行政村，另轄1個村級行政單位。鎮人民政府駐和樂大道38號。

和樂鎮西北為丘陵，東南臨內海，中部是平原。土質主要屬沙土和沙壤土。龍首灣河自羅萬管區入境，經新田、琉川等管區，從東南面流入港北小海。1959年在西北部建紅色水庫，庫容500萬立方米。

東部沿海平原屬海南島地穹列東南側的拗陷部分，其基底為古老的變質岩系，早更新世的湛江組分佈和樂、萬城北部，為濱海相似砂泥質沉積和海灣岬角堆積。第四紀后，地殼處於上升過程，平原的地層大部分被新生代地層所復蓋，沿海和太陽、龍滾、龍首、龍尾河四大河流沿河發育了第四紀的堆積物，構成新的沿海海積平原和河流沖積階地平原。尤以早更新世和全新世堆積物為主，中更新世和晚更新世的地層極少分佈。早更新世的湛江組分佈和樂、萬城北部，為濱海相似砂泥質沉積和海灣岬角堆積。

六連嶺：海拔558米，分佈在祿馬鄉東部與和樂鎮交界處。

龍首灣河自羅萬管區入境，經新田、琉川等管區，從東南面流入港北小海。

和樂鎮境內水利灌溉條件較好。1959年，在西北部建紅色水庫，庫容500萬立方米。宜於發展糧食，熱作生產和海水捕撈、養殖。和樂蟹是該鎮名產。

2011年末，和樂鎮轄區總人口62192人，其中城鎮常住人口5025人，城鎮化率8.2%。另有流動人口5200人。總人口中，男性32398人，佔52.1%；女性29794人，佔47.9%；14歲以下10976人，佔17.6%；15～64歲46256人，佔74.4%；65歲以上4960人，佔8.0%。總人口中，以漢族為主，達61606人，佔99.06%；黎族586人，佔0.94%。2011年，人口出生率14.7‰，人口死亡率3.8‰，人口增長率10.9‰。

截至2018年末，和樂鎮戶籍人口為61335人。

2011年末，和樂鎮農民人均純收入7251元。2011年，和樂鎮財政總收入724.06萬元，比上年增長21.4%。

2018年，和樂鎮有工業企業20個，其中規模以上工業企業有1個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市10個。

2020，和樂鎮農業生產總產值89638.34萬元，同比增長6.9%。

2011年末，和樂鎮耕地面積35954畝，人均0.71畝；林地面積6.7萬畝。2011年，農業總產值達到26273萬元，比上年增長19.8%，農業增加值佔國內生產總值的61.0%。糧食作物以水稻、番薯為主。

2011年，和樂鎮生產糧食18892噸，人均303.8千克。主要經濟作物有胡椒、檳榔、菠蘿、蔬菜等。

2011年，和樂鎮胡椒種植面積487.2萬畝，產量89.1噸；檳榔種植面積751.9畝，產量464.6噸；菠蘿種植面積5871畝，產量5871.00噸；蔬菜種植1.3萬畝，產量1925噸。

畜牧業

和樂鎮以飼養生豬、牛、羊、家禽為主。2011年，生豬飼養量74755頭，年末存欄52060頭；牛飼養量6745頭，年末存欄3376頭；羊飼養量4833隻，年末存欄2765隻；家禽飼養量1538456羽，上市家禽135920羽。2011年，生產肉類4883.9噸。畜牧業總產值7205.35萬元，占農業總產值的27.42%。

漁業

和樂鎮以捕撈、養殖為主。2011年，網箱養殖1798箱，產量149.8噸，魚塘養殖面積31.7公頃，產量81.4噸，養蝦池塘面積85.4公頃，產量32.0噸，境內擁有各類捕撈漁船254艘，捕撈水產189.7噸，水產品總產量452.9噸；漁業總產值3789.6萬元，占農業總產值的14.4%。

2020年，和樂鎮工業、建築業總產值46775.06萬元，同比增長6%。

2020年，和樂鎮第三產業總產值19992.05萬元，同比增長7%。

商業

2011年末，和樂鎮商業網點78個，職工257人。社會商品銷售總額達2795.4萬元，比上年增長32.5%，城鄉集市貿易市場成交量3127元，比上年增長41.8%。

財政金融

2011年，和樂鎮地方財政收入452萬元，比上年增長18.2%。從各主要稅種看，完成營業稅438.53萬元，企業所得稅42.43萬元，個人所得稅18.06萬元，分別比上年增長13.8%、17.2%、10.9%。

1978年6月開通和樂鎮有線廣播站，1986年9月開通廣播電台。1997年5月開通有線電視，2011年末，廣播電視覆蓋率達96%。

2011年末，和樂鎮有文化站1個，村級文化活動中心22個，農村圖書屋23個，藏書6萬冊。

2011年末，和樂鎮有幼兒園（所）2所，在園幼兒76人，專任教師12人；小學20所，在校生2980人，專任教師243人，小學適齡兒童入學率100%；初中1所，在校生956人，專任教師95人，初中適齡人口入學率98.5%，小升初升學率100%，九年義務教育覆蓋率達100%；普通高中1所，在校學生744人，專任教師78人。2011年，教育經費1196.7萬元，比上年增長21.6%。

醫療機構

2011年末，和樂鎮有鎮級衛生院2個，農村、社區衛生室28個；公立衛生機構床位35張，固定資產總值527萬元。專業衛生人員41人，其中執業醫師14人，註冊護士27人，另有鄉村醫生28人。2011年，農村安全飲用水普及率65.3%。農村衛生廁所普及率79.0%。新型農村合作醫療參合人數5.1萬人，參合率100%。

2011年末，和樂鎮有體育場4個，50%的村安裝了健身器材，經常參加體育活動的人員占常住人口的40%。

2011年末，和樂城鎮最低生活保障戶121戶，人數185人，支出44.40萬元，比上年增長10.5%，月人均200元，比上年增長17.3%；民政部門資助參加醫療185人次，支出16650元，比上年增長15.1%。農村最低生活保障戶657戶，人數1027人，支出123.24萬元，比上年增長17.1%，月人均100元，比上年增長42.8%；農村五保分散供養178人，支出59.80萬元，比上年增長21.3%；民政部門資助參加合作醫療1027人次，共支出5.14萬元，比上年增長12.8%。

郵政電信

2011年末，和樂鎮有郵政支所1個，電信支局1個，電信網點6個。固定電話用戶4839戶，電話用戶普及率31.1%，行動電話用戶7201戶，行動電話普及率46.3%。

給排水

2011年末，和樂鎮區自來水普及率53.3%，年人均生活用水9.0噸。

供電

2011年末，和樂鎮區擁有30千伏變電站2座，高壓輸電線路2條，總長度87千米，供電可靠率達100%。

燃氣

2011年末，和樂鎮區供（加）氣站1個，銷售點8個，居民用戶6220戶，燃氣普及率63.2%，月天然氣平均用量40立方米。

和樂鎮有東環鐵路、233國道、東線高速公路過境。

鐵路

其中東環鐵路境內長10千米，為雙軌鐵路，設羅萬站，通往海口、三亞。

公路

233國道境內長12千米；東線高速公路境內長12千米，通往海口、三亞。

和樂蟹簡介

海南最負盛名的傳統名菜。號稱“四大名菜”之一。“和樂蟹”產於海南萬寧市和樂鎮一帶海中，以甲殼堅硬、肉肥膏滿著稱，與文昌雞、與加積鴨、東山羊並列為海南四大名產。“和樂蟹”的烹調法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”為佳，既保持原味之鮮，又兼原色形之美。膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，香味撲鼻，營養...和樂蟹食法多樣，最常見食法是清蒸，蘸以姜蒜醋配成的調料，原汁原味，養在其中。

主要產於萬寧市和樂鎮一帶海中，膏滿油肥為其他蟹種所罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，香味撲鼻。嘗過和樂蟹的人都不會忘記那種吃的幸福與快樂。

食用方法

其實只要你願意，各種吃法都會給你帶去不同的享受。

活螃蟹活吃，這種吃法最誇張最殘忍，把活螃蟹泡在高濃度的白酒中，等到螃蟹被活活"醉死"后取出來放入盤中，再用打火機將其身體上殘留的酒點燃，至火熄滅后就可以食用了。一開殼還熱氣騰騰的，這樣的螃蟹吃起來酒氣芬香，不管用醬油蘸或原汁原味的品嘗，味道都是鮮甜無比的。另外，挑些小螃蟹用油炸了吃，殼酥肉嫩，一整個在嘴裡嚼，"咔咔"直響，再吮一口佳釀，那種感覺只有吃過才知道妙哇！而平時最常見食法是清蒸，蘸以姜醋蒜配成的調料，原汁原味，自然也就美在其中。螃蟹實乃上等海鮮，既可口又有營養，但是有利必有弊的東東還是比較多的，所以在吃蟹之前先要了解自己的身體狀況如何再做人蟹之戰吧！

製作方法

用料：新鮮”和樂蟹”數只，以個大肥嫩雌蟹為佳。

製作：1、將和樂蟹擦洗乾淨，放入鍋中，加適量清水（不浸過蟹面為準）、精鹽、薑片、蔥條，加蓋，旺火蒸煮15分鐘后取出。2、將熟蟹腮幫除去，在明火上稍烤乾身，再用乾淨毛巾抹去沾附物，然後橫刀切開兩半，露出膏紅蟹蓋，再下十字刀切件，擺盤整齊，連佐料一起上席。3、佐料配製：用適量蒜茸、姜茸、精鹽、桔子汁、糖醋摻和拌勻而成，亦可加辣椒，則更起味。

特點：此菜主要突出“和樂蟹”原質原味，其蟹肉鮮嫩，膏黃色似鹹蛋黃，酵姜醋偌料而食，味極鮮美，且富營養，有“補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血，治疽愈核”之藥用功效。

不宜食用人群

提醒您的是：患有傷風、發熱、胃疼、腹瀉的人不宜吃螃蟹，否則會使病情加重；原有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽結石、膽囊炎、肝炎活動期的愛蟹之族可要小心了，吃了會舊病複發；患有濕疹、皮炎、瘡毒性皮膚病的人，吃螃蟹會導致病情惡化；患有冠心病或高血脂的人，吃螃蟹也會加重病情。

港北對蝦：港北對蝦也產於萬寧淡水與海水交流之處，色與味皆獨具其美，肉鮮紅，皮有光澤，頸部有淡黃色，而不是別種蝦的淡綠色。皮脆而肉嫩，味鮮而不腥，一些怕腥而不適應吃海味的遊客，嘗了港北對蝦也讚不絕口，從此品出了海鮮的真諦，改變了海鮮就是海腥的偏見。