鱈魚土豆泥
鱈魚土豆泥
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 孩子胃口不佳時，可以試試換著花樣做給孩子吃。這次做的狹鱈魚土豆泥，孩子就特別喜歡。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 準備食材。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 將小土豆和玉米粒兒煮熟。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 小土豆里加入適量的鹽和胡椒粉。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 搗碎成泥 |
| 步驟六 |  步驟六 | 狹鱈魚洗凈擦乾切段 |
| 步驟七 |  步驟七 | 加入鹽和胡椒粉，檸檬腌制五分鐘 |
| 步驟八 |  步驟八 | 鍋里放入少量的油，將狹鱈魚煎至兩面金黃。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 取適量土豆泥兒墊底，放上鱈魚塊，苦菊做圍邊 |
| 步驟十 |  步驟十 | 聖女果切片裝飾，最後放上玉米粒就好了。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 有那麼一點點的儀式感，哈哈，重要的是孩子很喜歡哦。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | 50g |
| 鱈魚 | 30g |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 | 參考月齡：7個月以上食材準備：土豆50g、鱈魚30g、薑片（選用）烹飪時間：20分鐘難度分析：初級 | |
| 步驟二 | 土豆洗凈去皮，切小丁。 如果想要最後的成品更濃稠一些，可以把整個土豆不去皮，直接放入鍋中蒸（但是時間要久一點，用筷子能把土豆輕易扎透，就蒸好啦！），這樣土豆的水分會比較少。 | |
| 步驟三 | 上鍋大火蒸15分鐘。 | |
| 步驟四 | 鱈魚放上薑片，上鍋蒸10分鐘。 薑片是用來去腥的，你也可以用檸檬汁或者檸檬片。 | |
| 步驟五 | 鱈魚去皮去刺。 在這一步需要特別注意，鱈魚的刺比較少的，但是也要耐心點兒，要把魚刺挑乾淨。 | |
| 步驟六 | 鱈魚塊、土豆放入料理機中，打成細膩的泥。 | |
| 步驟七 | 打出來的泥，到入碗中。 因為土豆可以替代部分主食，所以這道輔食可以做為寶寶的一餐飯。 | |
| 步驟八 |  步驟八 | 倒入模具中塑形。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 鱈魚 | 75g |
| 土豆 | 75g |
| 乳酪 | 適量 |
| 檸檬或檸檬汁 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 土豆去皮，切小塊，和鱈魚一起放入蒸鍋中 |
| 步驟二 |  步驟二 | 鱈魚中加入一片檸檬一起蒸，以便稍微去腥（鱈魚本身幾乎沒有腥味，檸檬也可以不放） |
| 步驟三 |  步驟三 | 蒸熟的土豆碾成泥 |
| 步驟四 |  步驟四 | 鱈魚同樣碾成泥 |
| 步驟五 |  步驟五 | 土豆泥和鱈魚泥放到一起 |
| 步驟六 |  步驟六 | 拌勻 |
| 步驟七 |  步驟七 | 在混合泥上鋪一層乳酪 |
| 步驟八 |  步驟八 | 放入烤箱中，200度，烤20分鐘 |
| 步驟九 |  步驟九 | 取出后，等容器晾涼一點就可以吃啦~ |