朱朗松產區

朱朗松產區（A.O.C.）位於法國西南部比利牛斯山腳下，屬於法國第一批認證的A.O.C級法定產區（1936年），是最法國最具特色的白葡萄酒產區，其特有的葡萄品種和得天獨厚的自然環境使朱朗松產區在法國的白葡萄酒產區中獨樹一幟。朱朗松這個名字源自法語的教區名“Jurancon ”，現如今這裡已經發展成為的風景秀麗的小鎮。

作為法國歷史悠久的白葡萄酒產區，最早的史料記載可以追述至1553年，也就是法國國王亨利·保羅四世（1553－1610）出生的那一年。亨利·保羅的洗禮是用一片大蒜片塗在嘴唇上再喝一口朱朗松葡萄酒完成的，他在1594年成為法國第四世國王。

朱朗松產區的氣候溫暖而少雨，尤其是收穫季節，主要源自大西洋暖流和比利牛斯山脈季風的影響，年平均降雨量為1200毫米，得天獨厚的氣候條件非常有利於葡萄的成熟並保證葡萄的品質。該地區處於奧朗羅和加索爾兩條河流之間，其土壤是沖積型的粘土和沙礫構成，海拔較高地區含有石灰石、鵝卵石、石英石。一些葡萄園的土壤中含有大量的沉積岩，這在當地被稱為“水果布丁”，因為這些沉積岩有著類似的形狀和重量。

該產區擁有其特有的葡萄種類——大勝滿、小勝滿，兩種極其適合釀造白葡萄酒的優異葡萄種類，且兩種葡萄互相具有互補性。朱朗松的白葡萄酒均由含糖量在187克以上的葡萄釀造而成，這保證了最終成酒的含糖量高於35克/升，這種酒擁有驚人的陳年能力，適於長年貯存與窖藏。由於大勝滿、小勝滿有較高的果酸濃度，使得這裡的葡萄酒口感是非常清爽的新鮮水果味道，不同於波爾多貴腐甜白的甜餅和蜜糖的味道，所以朱朗松甜白酒即使有時甜度高，也有著極其平衡的口感和回味。

· AOC認證時間：AOC產區認證於1936年（法國AOC第一輪認證）；

· 葡萄種植地：盧爾德和比亞里茨附近的丘陵區；

· 產區特點：比利牛斯山的山腳下，小產量的葡萄園隱藏在陽光明媚的山谷中，葡萄種植在梯田狀的果園，分三批收穫、人工品嘗、全手工採摘；

· 土壤結構：沖積型土壤中含有鵝卵石、砂礫、石灰石，以及比利牛斯山脈的冰川帶來的沉積岩；

· 葡萄品種：大勝滿、小勝滿；

· 生產概況：CAVE DE GAN合作社經營著朱朗松產區70%的葡萄園，共計2200畝；

· 名庄酒：納維樂城堡白葡萄酒（Chateau de Navailles）、雪之星冰酒（Etoiles des Neiges）、拉古爾城堡白葡萄酒（DOMAINE LAGUILHON）、普瑞斯帝·奧托姆晚收甜白葡萄酒（Prestige d'Automne）；