瑪德萊娜莊園

瑪德萊娜莊園

瑪德萊娜莊園(Chateau Magdelaine)位於法國波爾多右岸聖愛美容產區,莊園目前擁有10.5公頃的葡萄園。葡萄種植比例為90%美樂,10%品麗珠葡萄樹平均年齡為40年左右。1855年,瑪德萊娜莊園被評為聖愛美容列級一級特等酒庄B級。

莊園介紹


瑪德萊娜莊園
瑪德萊娜莊園
瑪德萊娜莊園(chateau Magdelaine)目前擁有10.5公頃的葡萄園。

莊園等級


聖愛美容列級一級特等酒庄B級 [Premiers Grands Crus Classés B]

莊園歷史


瑪德萊娜莊園
瑪德萊娜莊園
在瑪德萊娜莊園(Chateau Magdelaine)早期的二百多年歷史里,Chatonnet家族作為莊園一直的所有者,扮演了重要的角色。對於瑪德萊娜莊園影響之深,也是可想而知的。在這段期間里,Chatonnet家族不僅積極進行葡萄園的種植培育工作,同時還於1863年,從鄰居Château Fonplégade處購買了5公頃的土地,使得葡萄園的面積達到了目前的10.5公頃,擴大了葡萄園的種植面積。
19世紀末期,在Chatonnet家族的努力經營下,莊園進入了發展的巔峰時期。與莊園毗鄰的其他莊園,大多為聖愛美容地區的一級特等酒庄,諸如 Ausone, Belair, Clos Fourtet等等。實際上,到了20世紀早期,瑪德萊娜莊園也已經發展成為了聖愛美容地區僅次於Chateau Ausone、 Chateau Belair的一級特等酒庄。
1952年,酒庄的所有者變為Jean-Pierre Moueix先生。他修繕了酒庄,並且重新種植了植株。後來,Moueix先生把酒庄傳給了他的兒子經營。
目前,酒庄由Edouard Moueix經營。

莊園概況


瑪德萊娜莊園目前擁有10.5公頃的葡萄園,其中有6公頃位於聖愛美容著名的石灰石山脊上,剩下的則位於粘土和石灰石混合土質的山坡上。在這些石灰質豐富的土壤上,Merlot(美樂)的表現非常出色。
由於酒莊主要以美樂(Merlot)為釀酒的葡萄,因此在種植比例上,美樂佔到了90%的比例,剩餘的10%用於種植品麗珠。葡萄樹平均年齡為40年左右,種植密度6000株/公頃。

釀造工藝


待葡萄成熟之後,採用人工採摘,單位產量在4,000公升/公頃。經過精挑細選、除梗破皮之後,在不鏽鋼罐內發酵四個周。經過緩慢的發酵過程之後,葡萄酒被注入橡木桶中進行為期20個月的醇化,醇化所使用的新桶比例為50%。所有這些步驟,都是在位於莊園後面由天然石灰石構成的酒窖中進行。

品鑒記錄


莊園品牌
瑪德萊娜莊園正牌
瑪德萊娜莊園正牌
瑪德萊娜莊園正牌: Chateau Magdelaine
瑪德萊娜莊園副牌: Les Sanges de Magdelaine(也作Chateau Saint Brice)
年輕的瑪德萊娜平凡且生澀,通常需要六年才能到達適飲期。當酒成熟時,則表現出豐富的奶油香味和迷人的黑醋栗的味道,而且還有煙草、巧克力香草的氣息。最好的酒需要儲存20年甚至更長的時間。