單萜烯

萜烯的通式為(C5H8)n，其中n=2。以兩個異戊二烯單位，“頭尾”相連接而成的2,6-二甲基辛烷為基本骨架。可分為：(1)鏈狀單萜烯類(open-chain monoterpene)，如月桂烯、檸檬醛等，單環單萜烯類如薄荷醇、檸檬烯等；(2)雙環單萜烯類，如龍腦、樟腦等。萜烯的雙鍵與水加成，可形成萜烯醇；與糖結合可形成單萜苷。單萜烯是組成揮髮油的主要成分，沸點一般在140～180℃。含氧單萜烯的沸點一般在200～300℃。

作用、性質以及安全事項：皮膚滲透性（易穿透皮膚）、刺激免疫系統、消毒作用（清潔、殺菌）、易揮發、氧化后對皮膚有刺激性。【有的有利膽、止痛作用（月桂烯）】