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費列羅

義大利以製造巧克力為主的公司

費列羅(FERREROROCHER)是義大利費列羅集團旗下的產品,集團是全球第四大巧克力製造商,並擁有一系列優質創新的產品,費列羅巧克力(FERREROROCHER)更是享譽全球的著名品牌。

公司成立在1946年,由PietroFerrero先生在義大利北部開始創立公司,全力家族式經營,至今第三代,已發展到享譽盛名的跨國集團,並擁有一系列自創的名牌優質產品。

發展歷程


費列羅
費列羅
公司於1946年,由PietroFerrero先生始創於義大利北部,全力家族式經營,至今第三代,已發展到享譽盛名的跨國集團,並擁有一系列自創的名牌優質產品。
這是一個在世界範圍創立了自己名字的公司。
領導集團發展的偉大和無可爭議的人物是米開力·費列羅。擁有不知疲倦的工作和創造新產品的願望,總有很新的想法的他改變了成千上萬的消費者的品嘗習慣。他是義大利第一個在海外開設了成功的生產企業的實業家,並將公司變成了一個真正的國際化集團。
追溯這個成功的根源,我們不得不回到二戰剛結束的那個時期。那時候米開力·費列羅的雙親成功地將他們的小糕餅店發展成一個工廠。這些重要的起步在很大程度上歸功於米開力的雙親創造(事實上是發明)出的產品以及由他舅舅組織的高效率的銷售網路。
費列羅的成功故事如今已發展到了第三代。米開力的兒子皮德羅和喬萬尼作為首席執行官領導著集團。因此,那時和現在,公司的組織架構都基於穩固的家族結構,而且集團將繼續在他們的領導下穩步發展。無論如何,在品牌背後,在所有財務報表後面,在一個大跨國企業的擴展後面,都有一個故事,講述了一個來自義大利皮埃蒙特大區的樸素、有創造力並且意志堅定的家族的過去、現在和將來。

產品介紹


費列羅
費列羅
費列羅巧克力(FerreroRocher),國內稱為費列羅榛果威化巧克力,是享譽全球的巧克力品牌。費列羅巧克力開創多層式用料:外層鋪滿巧克力碎和果仁,裡層有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子,帶來多重口感的享受:夾著果仁的巧克力外衣脆脆的,裡面的巧克力心柔軟濃滑,甜而不膩入口即化。每顆費列羅巧克力的熱量是27卡路里。
每一顆費列羅巧克力都用金箔紙獨立包裝,陳列在透明的禮盒內,金箔紙和盒蓋上都有FerreroRocher的燙金標貼。費列羅巧克力的包裝意念新穎獨特,裝飾典雅華貴,該包裝帶來的視覺效果深得消費者的喜愛。在紐西蘭、澳大利亞、加拿大、香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區,費列羅巧克力是逢年過節人們非常喜歡的禮物。特別是在春節期間,費列羅巧克力代表好運和財富的金色包裝受到國人的普遍歡迎。
費列羅巧克力由義大利費列羅集團(FerreroSpA)出品。除了傳統的榛子口味,還有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的費列羅巧克力又叫FerreroRafaello,有一個箍狀中心,用的是銀色包裝;黑巧克力又名FerreroRondnoir,用的是深棕色包裝。FerreroGardenVarietys有開心果、草莓、檸檬口味。和FerreroRocher口味相似的FernandoRonche在德國生產,外形是卷狀的,只在歐洲銷售。
費列羅Rocher自1982年問世以來,費列羅Rocher在短短的幾年之內,便成為了數百萬人最喜愛的巧克力品牌;今天,它已經成為巧克力品類中最傑出的領袖。
費列羅Rocher傳承大半個世紀的苛刻卓越工藝、無與倫比的精美包裝和一次又一次帶來驚喜的廣告活動都是它成功的秘訣。此外,它獨有的,圓而不規則的創新形狀,優雅華貴的獨立金箔紙包裝,每次展開金箔便猶如展開一個璀璨奇異的金色經典世界。柔滑的巧克力,輕巧的威化,包裹精選榛果,為你帶來獨特的口感享受,粒粒璀璨,顆顆醇香。費列羅Rocher,讓你的每一個重要場合都成為金色時刻。

產品分類


費列羅榛果威化巧克力3粒裝5粒裝8粒裝16粒裝24粒裝28粒裝30粒裝32粒裝48粒裝96粒裝
費列羅
費列羅
拉斐爾椰蓉杏仁威化酥球3粒裝15粒裝
費列羅臻品巧克力糖果禮盒24粒裝
費列羅臻品巧克力糖果禮盒32粒裝
朗慕脆皮威化黑巧克力3粒裝8粒裝(停產)
健達(牛奶巧克力/繽紛樂/奇趣蛋/倍多/迷你裝/小火車)2條裝(繽紛樂)2*3條裝(繽紛樂)4條裝(牛奶巧克力)8條裝(牛奶巧克力)單顆裝(奇趣蛋)1條裝(倍多)6條裝(倍多)138克(迷你)216克(迷你,23顆)健達小火車
能多益榛果可可醬350克750克

配料


牛奶巧克力30%(白砂糖,可可脂可可液塊,脫脂乳粉,無水奶油,磷脂,香蘭素),榛子28.5%,白砂糖,植物油,小麥粉,乳清粉,低脂可可粉,食品添加劑[磷脂,碳酸氫銨,香蘭素],食用鹽。

質量保證


費列羅
費列羅
對於費列羅來說,配料的質量是首要的,每一種配料都必須符合嚴格的選擇標準。這些標準對由費列羅擬定的每一個產品規格都有詳細規定,並經常加以修改以符合現行法律、歐盟和國際標準、以及根據消費者需要而由費列羅集團訂立的特別規定。
在挑選原材料時,必須加倍仔細的挑選供應商。供應商必須保持合格水平,隨時準備接受費列羅專家的檢查和定期核查。原材料的包裝和運輸系統會接受額外的核查。每一種成分都要在費列羅工廠經過檢驗以確保質量。
費列羅特別關注產品中使用榛子的質量,費列羅公司是全世界最大的榛子採購專家。只有最好的榛子,例如皮埃蒙特大區朗鬲地區出產的"TONDAGENTILE"和土耳其出產的"GIRESUN",才適用於費列羅Rocher,能多益果醬和其他著名的費列羅產品。
這些配料經過特別仔細的挑選后直接由費列羅進行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工廠后就立刻烘烤已達到完美。

品牌故事


費列羅
費列羅
1946年,正值二戰期間,可可供應短缺,費列羅的創始人彼得羅·費列羅用當地盛產的榛果代替可可,發明出一種新的甜品“PastaGianduja”。正是這是這個發明為我們帶來了今天的費列羅。
“PastaGianduja”是Nutella的前身。Pasta的意思是“麵糰”,Gianduja是當地家喻戶曉的狂歡節人物。其實這種甜點就是一種固體的榛子棒,錫紙包裝,食用時用刀切成片。
這款產品之後被改進為“榛子醬”,命名為“SupercremaGianduja”,中文意思為“可塗抹的Gianduja”。顧名思義,榛子醬的質地更柔軟,因此更容易塗抹開,就像是花生醬一樣。
這種榛果醬的價格很便宜,當時,一千克巧克力的價格是一千克榛果醬的六倍,因此大部分人都能夠享受到它的美味。榛果醬很快成為了熱銷產品,不久,當地的商店推出了一項新的服務:你可以帶一片麵包到商店,商店會給你塗上榛果醬。這項服務受到了孩子們的熱烈歡迎。
1964年,費列羅公司為了進軍更廣大的歐洲市場,於是採用不同的歐洲語言創造出一個詞“Nutella”,中文譯為“能多益”。其中Nut代表榛子(英語中榛子為“hazelnut”,可省略為“nut”;德語為“nuss”);“ella”取自義大利語的後綴,意思是“甜的”。這個新名詞能夠讓人們知道原料的名字以及產品的味道,同時還暗示了原產自義大利。
在幾十年的發展歷程中,費列羅家族一共也只有6種產品。這些產品的形態、口味、包裝及所針對的人群,都各具特色。1984年,費列羅公司針對中國消費者,推出了費列羅Rocher榛子巧克力,直到今天仍然大受歡迎。對中國人的胃口,也許正是其中的奧妙。
費列羅為了保證產品的秘方,米歇爾制定了非常嚴格的規定——費列羅公司從不舉辦新聞發布會,也不允許記者到工廠里採訪。

產品概述


外面鋪滿巧克力碎果仁,裡面有威化,軟巧克力和一粒完整的榛子,帶來多重口感的享受。每顆ROCHER選用金箔紙獨立包裝,陳列在透明禮盒內,意念新穎獨特,裝潢典雅華貴。不同規格,送禮自用,隨意選擇。
費列羅
費列羅
其中最負盛名的是費列羅Rocher榛果威化巧克力,還有健達Kinder巧克力系列,以及全球銷量第一的能多益榛果可可醬品牌。
榛果威化巧克力,外層香濃巧克力,內有鬆脆威化及香滑榛果醬。每件獨立包裝,方便衛生。高奶量、低可可,味道清淡,為優質健康小食品之首選。
純牛奶巧克力,高奶量(高達32%),低可可。營養價值高,幫助兒童發育成長。
天然健康的巧克力零食,富含牛奶及谷麥,獨特的低熱量和醇香口感被少年兒童及他們的媽媽廣泛接受。
高品質實心果仁巧克力,包裝凸顯浪漫愛意。特別適合追求脫俗不凡、易受浪漫情愛所動的你。營養豐富、香滑美味的榛果仁巧克力醬,可作搽麵包或小食用途。
19世紀60年代推出,開創了迷你薄荷糖的先河。透明的外盒包裝,小巧有趣,攜帶方便。每粒的嗒糖熱量僅2卡路里。該糖果精品製作精緻,高雅時尚,可自在享用,是日常自用或與人分享的理想選擇。外層鋪滿椰肉,裡面有淡滑的奶油,鬆脆的威化和一粒完整的杏仁夾心,口味清淡宜人。

質量問題


2013年1月9日,青島新聞網報道《家家悅超市買到發霉巧克力超市稱要賠付須簽協議》一文,稱1月6日,市民王先生在市北區家家悅超市購買了一盒24粒裝“費列羅巧克力”,價格為129.9元,準備送給老人和孩子吃。當晚,在家人吃巧克力的時候,王先生髮現了問題,吃的6粒中兩粒巧克力已經發霉長毛。王先生去超市討說法,但超市方的態度卻很“差勁”,不僅拒絕道歉,還表示只能給王先生“一賠一”,而且賠付前還要簽署一份“協議”。
費列羅可可醬被指含興奮性毒素涉事產品在華有售
因含不健康成分,義大利廠商費列羅產品近日被推上風口浪尖。
據《商業內幕者》澳大利亞網站報道稱,社交媒體上網友發起“抵制能多益”活動,指責費列羅生產的榛果可可醬能多益(Nutella)含有有害成分。一些網友發表文章稱,能多益含有香蘭素,作為一種興奮性毒素,其可刺激大腦的獎勵系統,讓人們感到能多益比其原本的味道更加美味。
興奮性毒素被指會造成神經性紊亂等問題,甚至有網友稱,這種物質能夠殺死大腦細胞。
法晚記者搜索發現,這一產品在淘寶、京東等費列羅官方旗艦店均有售。
近日,德國食物監察組織Foodwatch在抽查當地20多款零食后發現,健達巧克力條、瑞士蓮(Lindt)Fioretto系列的巧克力牛軋糖以及德國品牌Rubezahl的一款巧克力這3款食品含有可致癌物芳香烴礦物油。
德國超市對費列羅旗下的這一款巧克力已經做下架處理,但是在中國各大超市和電商平台這款巧克力卻仍然有售。
2016年7月7日,費列羅中國發布聲明,稱其在華產品均取得國家相關產品檢驗檢疫證書,全部符合中國食品安全標準。

企業榮譽


2021年1月12日,《華祥苑·華茶·2020胡潤世界500強》榜單發布,費列羅以價值2838億元人民幣排名第335位。

中國發展


在中國,最主要的費列羅產品系列是臻品巧克力糖果系列,包括最核心的費列羅Rocher榛果威化巧克力,以及費列羅臻品巧克力糖果禮盒,拉斐爾和費列羅朗慕。
1994年
確定中國官方經銷商
1998年
廣州代表處正式成立
2000年
上海代表處成立
2002年
健達繽紛樂電視廣告被引進廣州
2007年
廣州在巧克力市場份額佔市場第一位
11月北京市第一中級人民法院判決確認了費列羅Rocher立體商標的顯著性。費列羅Rocher的三維立體商標成為中國第一個通過司法程序予以確認的立體商標。
2008年
3月最高人民法院終審判決,費列羅在與蒙特莎(張家港)食品有限公司的知識產權案件中勝訴,費列羅Rocher特有的包裝、裝潢得到確認和保護。該判決結果被國內外媒體廣泛報導,並被稱為中國知識產權保護的“里程碑”事件。
5月費列羅貿易(上海)有限公司成為國家體育總局訓練局合作夥伴。健達被指定為訓練局運動員專用巧克力。
2009年
11月費列羅派出了一支由中外律師專家組成的“打假小分隊”在秋季廣交會上,用短短兩天時間”拿下”6家侵權廠商,這些廠商隨即被要求下架撤展
12月健達巧克力贊助的全國億萬學生陽光體育健達長跑活動在北京、上海、廣州三地火熱開展
2010年
3月Rocher參加中國婚博會,滋潤了更多戀人甜蜜愛情
6月健達巧克力在上海世博會義大利館內為兒童專設奇趣樂園
讓玉樹的孩子也能擁有一個歡樂的兒童節,費列羅中國為玉樹兒童捐款
2011年
8月22日費列羅消費者中國服務熱線正式開通。

社會評價


2021年,獲評艾媒金榜(iiMediaRanking)發布的《2021年中國新春零食禮包禮盒品牌線上發展排行榜單TOP10》TOP7。
2019年,獲評艾媒金榜(iiMediaRanking)發布的《2019新春巧克力品牌排行榜》榜單中位列第二位。

品牌介紹


費列羅巧克力(FerreroRocher),國內稱為費列羅榛果威化巧克力,費列羅在港澳台註冊名是叫金莎,進入大陸市場的時候比較遲,註冊名是費列羅。是享譽全球的巧克力品牌。費列羅巧克力開創多層式用料:外層鋪滿巧克力碎和果仁,裡層有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子,帶來多重口感的享受:夾著果仁的巧克力外衣脆脆的,裡面的巧克力心柔軟濃滑,甜而不膩入口即化。每顆費列羅巧克力的熱量大約是75卡路里。
每一顆費列羅巧克力都用金箔紙獨立包裝,陳列在透明的禮盒內,金箔紙和盒蓋上都有FerreroRocher的燙金標貼。費列羅巧克力的包裝意念新穎獨特,裝飾典雅華貴,該包裝帶來的視覺效果深得消費者的喜愛。在紐西蘭、澳大利亞、加拿大、香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區,費列羅巧克力是逢年過節人們非常喜歡的禮物。特別是在春節期間,費列羅巧克力代表好運和財富的金色包裝受到國人的普遍歡迎。
費列羅巧克力由義大利費列羅集團(FerreroSpA)出品。除了傳統的榛子口味,還有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的費列羅巧克力又叫FerreroRafaello,有一個箍狀中心,用的是銀色包裝;黑巧克力又名FerreroRondnoir,用的是深棕色包裝。FerreroGardenVarietys有開心果、草莓、檸檬口味。和FerreroRocher口味相似的FernandoRonche在德國生產,外形是卷狀的,只在歐洲銷售。
費列羅巧克力在國內只銷售,沒有合資或授權生產。
費列羅
費列羅

市場策略


1984年,初出茅廬的義大利費列羅巧克力,面對巧克力市場國際著名品牌吉百利、好時等的市場割據和日趨萎縮的巧克力市場,以中國香港和中國台灣市場為切入口,周密策劃,獨闢蹊徑地與屈臣氏集團合作,一舉成為世界巧克力糖果行業中的一支主流力量。
義大利家族企業費列羅為將“Nutella巧克力”引入中國,選取一條阻力最小的途徑打入中國的市場空白。通過與一家獨立的分銷商結成合作夥伴,並抓住中國人喜歡贈送昂貴進口禮品的特點,費列羅成功地將錫箔紙包裝的精美榛子巧克力賣給了中國消費者。在方興未艾的中國巧克力市場中,費列羅在禮品饋贈這一領域取得了絕對的成功。據調查,在情侶市場,玫瑰鮮花、費列羅巧克力和胡庄玫瑰花球一直是消費者首選的禮物,可見費列羅在中國市場的影響有多大。

注意事項


為避免誤購假冒品,以致您在重要場合造成不必要的尷尬,費列羅集團忠告消費者:
每顆巧克力及盒蓋上燙金標貼須清楚印有的FERREROROCHER字樣;產品標籤清楚印有“費列羅產品”橢圓標誌和“源自義大利”字樣。
FERREROROCHER並沒有在國內合資或授權生產。
費列羅除了官網外,其它經營其產品的網店的產品都未必正版產品。

營養分析


1.吃巧克力有利於控制膽固醇的含量、保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用。
2.巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多而茶酸能增強免疫力、預防癌症、干擾腫瘤的供血。
3.巧克力能緩解情緒低落,使人興奮。
4.巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用。有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦。
5.巧克力是抗氧化食品對延緩衰老有一定功效。
6.巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產大力士”。產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。
7.有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質。

鑒別方法


費列羅巧克力系列1984年在中國開始銷售,每顆巧克力及盒蓋上燙金標貼須清楚地印有FERREROROCHER字樣;產品標籤清楚印有“費列羅產品”橢圓標誌,此外費列羅巧克力並沒有在國內合資或授權生產。
我們在選購費列羅巧克力的時候一定要注意辨別真偽,如何準確的辨認費列羅巧克力的真假我們可以從以下的幾個方面來入手:
1.品牌商標:每一盒費列羅ROCHER巧克力的外盒正面都印有橢圓形的品牌商標,中間出現單個的產品造型及榛果圖,以及品牌名稱“FERREROROCHER”。
2.產品標貼:每一盒產品外盒上都貼有在中國大陸地區的產品全稱:“費列羅榛果威化巧克力”及“義大利進口”字樣的貼紙,表示每一顆費列羅ROCHER巧克力均來自義大利原廠。
3.品牌標識說明:在每一盒費列羅ROCHER巧克力的外盒背面都印有FERREROROCHER的品牌標識圖和中英文對照的產品成分說明。

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費列羅在華髮布第六期企業社會責任報告
1月12日,全球第三大巧克力糖果製造商費列羅集團在中國發布中文版第六期《企業社會責任報告》,解讀貫穿費列羅整個價值鏈的可持續企業發展觀。圍繞“人與地球”兩條主線,《報告》詳述了2013/2014財年(2013年9月1日至2014年8月31日)內,費列羅集團對消費者、員工、及運營所在社區的人們的關注與關懷,以及集團在可持續農業實踐、環境保護領域的多項成果及舉措。