耙耙菜

由豇豆、茄子等製成的四川小吃

耙耙菜是以豇豆茄子土豆為主材的菜肴名。是一款四川小吃

目錄

做法


1.湯鍋裡面放冷水,加幾片薑片
耙耙菜
耙耙菜
2.水開后,倒入土豆,豇豆…因為沒有油,所以加了兩勺豬油,這樣味道要好些
耙耙菜
耙耙菜
3.土豆煮耙后,倒入茄子…大火煮開后,轉為小火
耙耙菜
耙耙菜
4.茄子耙后,起鍋…配上蘸水,那是一絕啊…相當的下飯噢
耙耙菜
耙耙菜