王健

王健，女，博士，現任吉林大學生物與農業工程學院副教授，中國氨基酸技術服務中心副主任。從事代謝工程、代謝控制發酵的科研與教學工作。特別是對氨基酸、有機酸及核酸類物質代謝網路定量分析等方面進行深入研究，以此為指導進行氨基酸、有機酸及核酸類物質產生菌的定向改造和發酵過程的優化控制。在美國Rice University作訪問學者期間，曾從事琥珀酸代謝工程的研究。主講本科生課程《酶工程》、《代謝控制發酵》、《生物化學工程》和雙語教學課程《生物分離工程》等。主講碩士研究生課程《代謝工程》和《生物信息學》等。

氨基酸代謝工程及發酵過程檢測與控制。

天津市科技計劃項目“發酵法高效生產L-異亮氨酸”(12ZCZDSY01900) 項目負責人 2012

留學回國人員科研啟動基金“木糖好氧發酵生產琥珀酸基因工程菌的構建”項目負責人 2012

2011年度國家工業和信息化部清潔生產示範項目“谷氨酸發酵工業清潔生產示範項目”項目負責人 2011

2011年度國家工業和信息化部清潔生產示範項目“年產5000噸發酵法嘌呤核苷酸及深加工清潔生產工藝（應用）示範項目”項目負責人 2011

吉林省科技發展計劃項目“大腸桿菌木糖好氧發酵生產琥珀酸的研究”項目負責人2009－2011

山東陽城生物科技有限公司委託項目“肌苷和鳥苷菌種的技術開發”項目負責人 2010－2011

天津市科技發展計劃項目“L-異亮氨酸高產菌的選育及其發酵條件優化”項目負責人2006

王健，懷麗華，周昌平，陳寧。酶工程. 北京：中國輕工業出版社. 2005

杜軍,王健，王晉。氨基酸工業發展報告。北京：清華大學出版社.2011