化工原理

化工原理（上冊）

所屬類別：教材 >> 本科 >> 本科化工

作者：王曉紅、田文德 主編

出版日期：2011年6月

書號：978-7-122-10800-5

開本：16

裝幀：平

版次：1版1次

頁數：326頁

本書共十四章，分上、下兩冊。上冊以流體流動原理及應用、流體輸送機械、固體顆粒流體力學基礎與機械分離、傳熱原理及應用、蒸發及液體攪拌為重點；下冊包括傳質與分離過程概論、液體蒸餾、氣體吸收、塔式氣液傳質設備、液液萃取、固體乾燥、膜分離技術及其他分離單元（結晶、吸附及離子交換）。

本書可作為大專院校化工及相關專業(石油、製藥、生物、環境、材料、自動化、食品、冶金等)的教材，也可供從事科研、設計和生產的技術人員參考。

緒論

01化工原理課程的基本內容及特點

011單元操作

012化工原理與其他課程的關係

013化工原理課程的任務及特點

02單位制與單位換算

021單位制

022單位換算

023量綱分析

03化工原理的基本概念及定律

031平衡關係及過程速率

032質量衡算

033能量衡算

04化工原理課程的研究方法

第1章流體流動原理及應用

11流體的基本特性

111連續性假設

112流體力學的基本概念

12流體靜力學及應用

121流體密度

122流體靜壓強

123流體靜力學基本方程

124流體靜力學基本方程的應用

13流體動力學基礎

131流量與流速

132穩態流動與非穩態流動

133牛頓黏性定律

134流動型態與雷諾數

135流體在圓形管中的流動特性

136邊界層理論

137流體在圓形管中的速度分佈

14流體流動的質量與能量衡算

141質量衡算

142總能量衡算

143機械能衡算

15流體流動阻力

151直管阻力計算通式

152圓形管內層流阻力計算

153圓形管內湍流阻力計算

154非圓形管阻力計算

155管路上的局部阻力

156管路系統總阻力計算

16流體輸送管路的計算

161管路組成

162簡單管路計算

163複雜管路計算

17流體動力學在工程上的應用

171流速的測量

172流量的測量

閱讀資料

習題

思考題

符號說明

第2章流體輸送機械

21概述

22離心泵

221離心泵的主要部件和工作原理

222離心泵的基本方程

223離心泵的主要性能參數與特性曲線

224離心泵的安裝高度限制

225離心泵在管路中的運行

226離心泵的類型與選用

23離心式氣體輸送機械

231概述

232離心式通風機

233離心式鼓風機與壓縮機

24其他類型輸送機械

241其他類型泵

242其他類型氣體輸送機械

閱讀資料

習題

思考題

符號說明

第3章固體顆粒流體力學基礎與機械分離

31固體顆粒特性

311單一顆粒的特性

312顆粒群的特性

313粒徑測量

32固體顆粒在流體中運動時的阻力

33沉降分離原理及設備

331重力沉降

332離心沉降

34過濾分離原理及設備

341過濾操作原理

342過濾基本方程

343過濾過程計算

344過濾常數的測定

345過濾設備

346濾餅洗滌

347過濾生產能力

35固體流態化

351固體流態化現象

徠352流化床的流體力學特性

353流態化的工業應用

36其他機械分離技術

361靜電除塵

362濕法捕集

363慣性分離

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習題

思考題

符號說明

第4章傳熱原理及應用

41傳熱基本概念

411傳熱在過程工業中的應用

412傳熱基本方式

413傳熱速率與熱通量

414穩態傳熱與非穩態傳熱

415冷熱流體接觸方式及換熱器簡介

416載熱體及其選擇

42熱傳導

421熱傳導基本概念

422傅里葉定律

423固體平壁穩態熱傳導

424固體圓筒壁穩態熱傳導

43對流傳熱

431對流傳熱機理和對流傳熱係數

432對流傳熱係數的影響因素

433對流傳熱係數的准數關聯

44流體無相變時的對流傳熱係數

441流體在管內強制對流傳熱

442流體在管外強制對流傳熱

45流體有相變時的對流傳熱係數

451蒸汽冷凝傳熱

452液體沸騰傳熱

46輻射傳熱

461輻射傳熱基本概念

462物體的輻射能力

463物體間的輻射傳熱

464對流與輻射聯合傳熱

47間壁式換熱器傳熱計算

471間壁式換熱簡介

472熱量衡算

473總傳熱速率方程

474總傳熱係數K的計算

475傳熱計算方法

476換熱器工藝計算

48換熱設備

481間壁式換熱器

482強化傳熱技術

483管殼式換熱器的設計及選型

閱讀資料

習題

思考題

符號說明

第5章蒸發

51蒸發設備

511循環型蒸發器

512單程型蒸發器

513蒸發設備及技術新進展

514蒸發器選型

52單效蒸發

521溶液沸點及溫度差損失

522物料衡算與熱量衡算

523蒸發器的傳熱面積

53多效蒸發

531多效蒸發的流程

532多效蒸發的計算

533多效蒸發的適宜效數

54蒸發過程的生產能力和生產強度

541生產能力

542生產強度

543提高生產強度的途徑

55蒸發操作的其他節能措施

551抽取額外蒸汽

552二次蒸汽的再壓縮

553冷凝水的利用

56蒸發應用

561燒鹼增濃

562廢水處理

563生物溶液的蒸發

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習題

思考題

符號說明

第6章液體攪拌

61概述

611攪拌器分類

612混合效果的量度

62混合機理

621均相液體的混合機理

622非均相液體的混合機理

63攪拌器的性能

631攪拌器的特性

632強化攪拌的措施

64攪拌功率

641功率關聯式

642功率曲線

65攪拌器的放大

66其他混合設備

661靜態混合器

662射流混合

663管道混合器

664氣流攪拌

閱讀資料

習題

思考題

符號說明

附錄

參考文獻