糠酸

又稱β-呋喃羧酸。無色晶體。熔點133～134℃。沸點230～232℃。微溶於冷水，溶於熱水、乙醇和乙醚。由糠醛經氧化而製得。

中文別名：2-糠酸；2-呋喃甲酸；Β-呋喃甲酸

英文別名：2-Furancarboxylic acid; Furan-2-carboxylic acid; pyromucic acid

結構式：見上圖

性狀：白色單斜長梭形結晶

密度：1.322g/ml

熔點：129-133℃

沸點：232.14℃ （760 mmHg）

閃點：94.195℃

溶解性：微溶於冷水，溶於熱水、乙醇和乙醚。

穩定性：加熱易升華。

用呋喃甲醛為原料，經氧化或坎尼扎羅反應(Cannizzaro reaction)製取。

1. 由糖醛經空氣氧化而製得，反應在45℃，強烈攪拌下進行。將反應物過濾回收催化劑氧化銅，濾液用硫酸酸化至pH為3-2.5，吸濾、水洗、烘乾即得糠酸。

2. 將糠醛在中性或鹼性介質中，用次氯酸鈉或高錳酸鉀氧化2h，再用鹽酸酸化，也可製得糠酸，收率可達98%左右。

用作有機合成中間體，以轉化為酯、醯氯、酸酐、醯胺等衍生物，廣泛用作塗料添加劑、醫藥、香料等的中間體。糠酸用於合成甲基呋喃、糠醯胺及糠酸酯和鹽。在塑料工業中可用於增塑劑，熱固性樹脂等；在食品工業中用作防腐劑。

S26: In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。

S36/37/39: Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.穿戴適當的防護服、手套和護目鏡或面具。

S45: In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.) 若發生事故或感不適，立即就醫(可能的話，出示其標籤)。

R34: Causes burns. 引起灼傷。

R36/37/38: Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。

穿戴合適的防護服裝。

避免樣品與皮膚接觸，避免口鼻吸入。