整個宴席的菜式共有19道，9道葷菜，6道素材，4道小菜。葷菜全部都是用豬肉製造，主食可以選擇米飯，燒餅，饅頭等等。這樣的一桌子菜最適合朋友聚餐，和親朋好友一起來品嘗的。
在
白沙縣的
元門鄉、
白沙、牙叉、南開等地方大部分
黎族村民中，至今仍保留著一種古老的宴會習俗--豬頭宴。
不論誰家獵獲
山豬（即
野豬），都將那豬頭拿來擺宴，請村中親知兄弟和老一輩人前來宴飲，據說這樣做標誌著主人有福運。因而出席豬頭宴的人（一般都是各戶的男主人）都要各自帶著一瓶好酒前好祝賀。如果家中沒有酒空手赴宴是很不體面的。席間，人們舉杯暢飲、對唱
山歌、歡釵家常、談古論今，直至深夜。
