鐵板烤肉

由五花肉、辣椒粉製成的清真菜

鐵板烤肉,一道用豬肉奧爾良腌料為主要食材製成的特色菜品。

做法


做法一

用料
食材用量
豬肉
奧爾良腌料
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一準備料和肉
步驟二腌制好後放入鐵板
步驟三烤熟
步驟四裝盤

做法二

用料
食材用量
奧爾良腌料
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一麻辣香鍋料和肉
步驟二美味烤肉料
步驟三盛盤
步驟四先把肉腌制
步驟五放入鐵板烤熟

做法三

用料
食材用量
長茄子兩根
五花肉250克
大蒜2頭
生菜500克
奧爾良腌料30克左右
燒烤料一小包
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一烤茄子對半切開划幾道,直接放進電餅鐺鋪在烤盤上烤軟,也可以先蒸個10分鐘更快一些,茄子均勻撒少許鹽,抹上提前準備的蒜蓉醬燒烤料(挺費大蒜的),撒蔥花出鍋,敲簡單
步驟二
步驟二
步驟二
五花肉買回來刷乾淨進冰箱冷凍到半硬狀態就可以切,這樣很好切成薄片,切成片用奧爾良腌料生抽腌制抓勻擺盤過個把小時就可以烤肉肉了,生菜提前用淡鹽水泡一下撈出來瀝干水就OK了,配上自己喜歡的燒烤料或者黃豆醬,蒜片青椒圈( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )