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托斯卡納
義大利文藝復興的發源地
托斯卡納(英文:Tuscany,義大利文:Toscana)是一個義大利中部大區。該地區首府是佛羅倫薩(英文:Florence)。
托斯卡納被稱為華麗之都,因其豐富的藝術遺產和極高的文化影響力。托斯卡納被視為義大利文藝復興的發源地,一直有許多有影響力的藝術家和科學家,如彼特拉克,但丁,波提切利,米開朗基羅,尼可羅·馬基亞維利,達·芬奇,伽利略和普契尼等。托斯卡納也有獨特的烹飪傳統,也是著名的葡萄酒生產大區,其中有布魯奈羅(Brunello)和古典奇安帝(ChiantiClassico)。
托斯卡納大區位於義大利中西部,首府佛羅倫薩為歐洲文藝復興的發源地。下屬10個省,共有287個市鎮。大區總人口370萬,占義大利人口的6.2%,面積23000平方公里,在義大利各大區中占第五位。
托斯卡納的統一
雖然“托斯卡納”以前只是一個語言、文化及地理概念,多於一個政治實體,但在15世紀,佛羅倫薩開始於托斯卡納擴大其統治領域,於1405年獲得了比薩並鎮壓了一次該地人民的抵抗(1406年)。
利禾奴亦於1421年被佔領。合併錫耶納則有較大阻力。
錫耶納直至1555年仍未被合併到佛羅倫斯,在15世紀時期錫耶納正處於文藝復興時期,令錫耶納的角色更變得保守。
盧卡於1847年之前仍然是一個獨立的共和國,之後成為了在其市民的意願下成為了托斯卡納大公國的一部分。
美第奇家族統治
美第奇家族徽
美第奇家族是科學及藝術的贊助者,亦令他們的統治下變得更繁榮。在這后時期托斯卡納成為了一個更凝聚統一的國家,多於單單祇是統治一個城市(佛羅倫斯)。美第奇家族統治托斯卡納直至1737年,因和奧地利王室聯姻,而劃歸奧地利帝國統治。
更重要的是,托斯卡納的經濟經歷了角色上一個根本的轉變。雖然絲綢工業某程度能夠代替羊毛工業,但羊毛工業於這段時期仍然大量萎縮。即使如此,於中世紀開始造就及支撐佛羅倫斯的工業,仍在整個17世紀開始衰微。生意的投資變得較難有利可圖,有些托斯卡納的城鎮重新呈現了封建制度的影子,有很多貴族投資土地代替投資工業。
很多人普遍地同意佛羅倫斯於18世紀早期衰落得極其快速,於美第奇朝代滅亡之後,一系列差劣的統治者致使神聖羅馬帝國接管了這個曾經是傑出的獨立國家。
市鎮佛羅倫斯、錫耶納、比薩、盧卡的歷史
伊特魯斯坎人、羅馬人及倫巴底人時期的托斯卡納
托斯卡納這名稱是起源於該區第一種文明伊特魯斯坎人文明的。
然而,當美第奇家族統治的時期(1434年-1494年),以科西莫·德·美第奇(1434年-1464年)開始,“佛羅倫斯”裝出代表整個“托斯卡納”的角色。作為佛羅倫斯的僭主,他甚至沒有一個正規的辦公室,科西莫及其繼承人享受於只成為僭主而得到的威望及權力,他們亦帶領佛羅倫斯度過了義大利文藝復興的時期。
共和國時期
1494年-1512年、1527年-1530年
公國時期
1512年-1527年、1530年-1569年
美第奇家族於1494年被驅逐出佛羅倫斯,成立了一個佛羅倫斯共和國。美第奇家族於1512年複位,但又第二次被驅逐,佛羅倫斯共和國再度成立。於1530年查理五世任命亞歷山德羅·德·美第奇為世襲統治者。科西莫一世·德·美第奇於1537年成為了下一任公爵,錫耶納被併入佛羅倫斯,而佛羅倫斯則於1569年成為了托斯卡納大公國。科西莫一世於1574年逝世。
托斯卡納不同省份風貌
托斯卡納大區氣候溫和,尤其是沿海地帶。海濱地區經常遭受來自非洲撒哈拉沙漠的西洛可風的影響,降雨較為頻繁。亞平寧山脈阻止了來自東北方向的冷氣流進入這一大區。山地、平原、丘陵等地貌在這一大區均有分佈。
概況
葡萄園面積: | 63,633公頃 |
葡萄品種: | 白葡萄品種包括特雷比奧羅(Trebbiano)、瑪爾維薩(Malvasia)、Moscadello、VernacciadiSanGimignano;紅葡萄品種包括桑嬌維塞(Sangiovese)、綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)、卡內奧羅(Canaiolo)、科羅里諾(Colorino)、瑪墨蘭(Mammolo)、Cabernet、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)。 |
推薦年份: | 1990年、1995年、1997年、1998年、1999年、2000年、2001年、2004年、2006年 |
DOCG&DOC: | 11個docg,34個doc。 |
產區產量: | 21,560萬升,30%為白葡萄酒,70%為紅葡萄酒;其中55.5%為DOC級。 |
範圍: | 北鄰Emilia-Romagna,西北鄰Liguria,南鄰Umbria和Latium,西鄰Tyrrhenian海,東鄰LeMarches。 |
氣候: | 從山區至Tyrrhenian沿海,氣候非常不同。 |
土壤: | 土壤組成較複雜,最好的土壤中含有非常獨特的岩石混合物,叫作galestro。 |
主要產酒區: | Bolgheri、Carmignano、GaioleinChianti、Montalcino、Montepulciano、Panzano、Radda、Rufina、SanGimignano、Scansano |
托斯卡納是義大利最知名的明星產區,北鄰艾米里亞-羅馬涅(Emilia-Romagna),西北臨利古里亞(Liguria),南接翁布利亞(Umbria)和拉齊奧(Latium),西靠第勒尼安海(TyrrhenianSea),地理位置優越。托斯卡納之於義大利中部,好比波爾多之於法國。
Sangiovese葡萄
Sangiovese葡萄
頂級D.O.C.G.葡萄酒
托斯卡納擁有八款D.O.C.G.級別的葡萄酒,而其中BrunellodiMontalcino(蒙達奇諾·布魯奈羅)更是第一款在義大利被冠名為D.O.C.G.的葡萄酒,直到今天,Brunello仍然是義大利最有名和最昂貴的酒。
區內知名葡萄酒莊園,生產受義大利國家認證及保護的莊園有:
加撒穌洛
是巴布里諾斯(BarberinozValD`Elsa)自治區的一個古老名字。而加撒穌洛酒庄就坐落於保證法定產區(D.O.C.G.)-古典奇安帝(CHIANTICLASSICO)區的中心地帶。此酒庄面積超過120公頃,其中30公頃為葡萄園、40公頃為橄欖園。
伊芭羅狄索莊園
早在1967年,萬弗迪馬丁尼(ManfrediMartini)與其他志同道合的葡萄酒專業愛好者共同創立了伊·芭羅狄索莊園(ILPARADISO),而馬丁尼先生就如酒廠之父。此後,伊·芭羅狄索莊園一直沿用傳統天然工藝,配以家族經營模式,一直經營至今。這個可被譽為珍寶的小酒庄,每年只生產約9000瓶葡萄酒。就是因為規模不大,莊主才可做到每個環節都一絲不苟,重質量、純天然,保證每一瓶均為義大利葡萄酒中的極品。而價格也一直高居不下。
托斯卡納[義大利的一個大區]
製革業
托斯卡納大區氣候溫和,擁有廣闊的草原,非常適合牛的生長,使得托斯卡納製革業擁有穩定優質的牛皮原料供應。該地區的植鞣製革業經歷多個世紀的歷史沉澱,保持了傳統的天然植物單寧酸鞣製皮革工藝,對材料和工藝的高要求,達到世界標準。
托斯卡納大區下十個省
下轄區劃 | ||
AREZZO(阿雷佐) | FIRENZE(佛羅倫薩) | GROSSETO(格羅塞托) |
LIVORNO(利沃諾) | LUCCA(盧卡) | MASSACARRARA(馬薩-卡拉拉) |
PISA(比薩) | PISTOIA(皮斯托亞) | PRATO(普拉托) |
SIENA(錫耶納) |
截止2013年6月,大區共有常住移民364,152人,約佔大區總人口的10%。其中49,154名移民子女出生在義大利,僅2010年就有移民新生兒5,865人。
根據2010年義大利社會福利機構CARITAS的統計數字顯示,托斯卡納大區羅馬尼亞人為77,138人,佔總數的21.2%,佔據首位。其次是阿爾巴尼亞人有68,333人,佔總數的18.8%;華人為31,637人,佔總數的17.7%;摩洛哥人為27,773人,佔總數的7.6%;菲律賓人為11,524人,佔總數的3.2%。
托斯卡納大區與江蘇省於1992年正式締結友好省區關係,雙方在經貿、文化、教育等領域開展了廣泛交流與合作。佛羅倫薩市與江蘇省南京市、普拉托市與常州市、盧卡省與淮安市正式締結了友好城市關係。
托斯卡納也以釀酒著名,特別是吉安地酒,是義大利其中一種最受歡迎的酒。另外托斯卡納的牛(特別是著名的佛羅倫薩牛扒)和所生產的橄欖油(特別是盧卡及鄰近山區所生產的橄欖油)亦很著名。
旅遊業亦是所謂的“藝術城市”,包括佛羅倫薩、盧卡、比薩、錫耶納、聖·吉米拿路等,及托斯卡納海岸和小島(厄爾巴島)的經濟支柱。
托斯卡納的另一個收入來源是采大理石業,例如加法那拿等地。
托斯卡納大區的經濟模式以各工業區為主。其12個工業區憑藉深厚的製造業底蘊,活躍在時尚業(紡織品、服裝、鞋子、皮革、製革和珠寶)、造紙、大理石、木材和傢具等領域的國際中高端市場。目前,越來越多的托斯卡納企業正涉足高科技和研發領域,例如:製藥、生物技術、納米技術、生物醫學儀器、信息與通訊技術以及可再生能源生產技術。在佛羅倫薩周圍已形成了生物醫療設備企業群,在錫耶納形成了生物技術企業群,而在阿爾諾河谷則形成了ICT信息和通訊技術長廊。2009年大區GDP為1020.60億歐元,佔全國GDP的6.7%。大區企業超過365,000家,就業者170萬人,失業率為6.3%,低於義大利和歐洲平均水平。
托斯卡納景觀
托斯卡納實質上是義大利文藝復興的發源地,它的藝術遺產包括建築學、繪畫及雕塑、被許多的博物館收藏,而最知名的博物館是位於佛羅倫薩的烏菲茲美術館,而很多小城市亦有這些博物館。托斯卡納是列奧納多·達·芬奇、米開朗基羅及但丁(義大利語之父)的出生地。托斯卡納也以釀酒著名(例如吉安地酒),境內並有120受保護地區(自然保護區)。
托斯卡納大區建有道路11375公里,其中高速公路424公里,國家級公路853公里,大區級公路3596公里,省級公路7270公里。擁有鐵路1400公里,主要的鐵路線有都靈-熱那亞-比薩-羅馬線和米蘭-博洛尼亞-佛羅倫薩-羅馬高速鐵路線。大區有3個工業海港:里窩那(吞吐量達2500萬噸/年)、皮翁比諾(吞吐量達900萬噸/年)、卡拉拉(吞吐量300萬噸/年)。大區有比薩和佛羅倫薩兩個國際機場。
托斯卡納是歐洲文藝復興的發源地,有著深厚的藝術底蘊。因此,托斯卡納高等教育在音樂、繪畫、服裝設計、雕塑、考古、文物保護、建築等方面均居世界領先地位,同時在物理、哲學、法學、醫學和農業等方面富有特色。設計類專業是托斯卡納大區高校的拳頭產品,如工業設計、服裝設計、建築設計、首飾設計等。該區有三所義大利重點大學:佛羅倫薩大學、比薩大學、錫耶納大學。畢業生總數(2007年——佛羅倫薩大學、比薩大學和錫耶納大學)為21,383名畢業生,其中9,312名為科學技術專業。
受經濟危機影響,2009年托斯卡納大區對外貿易額為480.69億歐元,佔全國7%。其中,出口252.8億歐元,佔國內生產總值的24.8%,進口227.89億歐元。當地出口額中很大部分為融合時尚與設計元素的特定產品(如服裝、紡織品、精製皮革、皮革製品、鞋類、傢具與珠寶)。這些產品定位於利基市場以及中高端或頂級市場,最為成功的典範莫過於那些國際品牌:Gucci,Prada,Ferragamo這些頂級品牌產品多數是在托斯卡納生產。此外,機械工程、汽車製造、造船、研發和創新型產品(如製藥、生物技術、生物醫療儀器)對本地出口的推動作用也正在日益加強。
托斯卡納最著名的旅遊熱點包括佛羅倫薩、錫耶納、比薩、盧卡、巴加、馬雷馬、科雷特-色內西地區(CreteSenesi)、盧尼芝安和加法那拿地區及厄爾巴島。