收市，漢語辭彙，拼音是shōu shì，意思是收購；停止營業。詞性為動詞。出自唐 朝韓愈的《論變鹽法事宜狀》：“若必行此，則富商大賈必生怨恨，或收市重寶，逃入反側之地。”
1. 收購。
唐韓愈：“若必行此，則富商大賈必生怨恨，或收市重寶，逃入反側之地。”《舊五代史·晉書·安重榮傳》：“﹝ 重榮 ﹞遂畜聚亡命，收市戰馬，有飛揚跋扈之志。”
2. 停止營業。
茅盾 《脫險雜記》二三：“﹝鎮上店鋪﹞大部分都已收市，只這雜貨店還開著門。”
收市是指收盤價格。收市價並非指
證券交易所閉市收盤時的價格，而是指當天交易中最後成交的一筆價格。目前
上海證券交易所集市時間為星期一至星期五上午9:30至11:00，下午13:00至15:00；
深圳證券交易所集市時間為上午9:00至11:00，下午14:00到15:30，
法定節假日不開市。在
開市時間里，成交的最後一筆價，即為收市價。收市價又分為上午(又稱為前市)收市價與下午(又稱為後市)收市價。
