植物生理學

植物生理學

書號： 1257102 ISBN： 978-7-301-12571-7

作者：劉佃林 版次： 1

開本： 16開 裝訂：平

字數： 390 千字 頁數：288 定價： ￥38.00

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出版日期： 2016-03-02 叢書名： 21世紀全國高職高專農林園藝類規劃教材

植物生理學是生命科學的基礎科學之一。本書編者參考了國際上最近幾年較通行的植物生理學教材的章節框架和內容，並儘可能在內容上反映國際上本學科的最新研究成果，以期使內容達到在基礎性、包容性、通用性、先進性、參考性等方面的統一。全面闡述了植物生理學的基本概念、基礎知識及本學科的前沿進展等，同時還注意將實驗技術方法與理論內容有機結合。

緒論

0.1植物生理學的概念、內容和任務

0.2植物生理學的發展歷史和展望

0.2.1植物生理學的發展歷史

0.2.2植物生理學的發展展望

0.2.3學習植物生理學的方法

第1章植物的水分代謝

1.1水分在植物生命活動中的作用

1.1.1水的性質及其在生命活動中的作用

1.1.2植物體內水分存在的狀態及其對代謝和抗性的影響

1.2植物細胞對水分的吸收和水分在植物體內的運動

1.2.1植物細胞對水分的吸收

1.2.2相鄰細胞間的水分移動

1.2.3水分進入細胞的途徑

1.3植物根系對水的吸收

1.3.1根系吸水的部位

1.3.2根系吸水的動力

1.3.3影響根系吸水的環境因素

1.4蒸騰作用

1.4.1蒸騰作用的概念及生理意義

1.4.2植物的蒸騰部位

1.4.3氣孔調節

1.4.4影響蒸騰作用的環境因素

1.5植物體內水分的運輸

1.5.1水分的運輸途徑

1.5.2水分沿導管和管胞上升的動力

1.6合理灌溉的生理基礎

1.6.1作物的需水規律和合理灌溉增產的原因

1.6.2合理灌溉的指標

1.6.3改進灌溉方法和節水栽培的生理基礎

1.7思考與複習

第2章植物的礦質培養

2.1植物必需的礦質元素

2.1.1植物體內的元素

2.1.2植物營養必需元素及研究方法

2.1.3植物必需的營養元素的生理作用及其缺乏病症

2.1.4作物缺素症的診斷

2.2植物對礦質元素的吸收

2.2.1礦質元素的跨膜運動

2.2.2根系對礦質元素的吸收

2.2.3地上部對礦質元素的吸收

2.3礦質元素在植物體內的運輸、分佈和利用

2.3.1運輸的形式、途徑和速度

2.3.2元素進入植物體中的分佈、利用和再利用

2.3.3植物體中礦質元素的流失

2.4合理施肥的生理基礎

2.4.1作物的需肥規律

2.4.2施肥指標

2.4.3改進施肥方法、提高施肥效益

2.5思考與複習

第3章植物的光合作用

3.1光合作用的意義

3.2葉綠體及葉綠體色素

3.2.1葉綠體的化學組成和結構

3.2.2葉綠體色素

3.2.3葉綠素的合成及其影響條件

3.3光合作用機理

3.3.1原初反應

3.3.2電子傳遞和光合磷酸化

3.3.3碳同化

3.4光呼吸

3.4.1乙醇酸代謝途徑

3.4.2光呼吸的生理意義

3.4.3C3和C4植物光合特徵

3.4.4光合產物

3.5影響光合作用的因素

3.5.1影響光合作用的內部因素

3.5.2影響光合作用的外部因素

3.5.3光合強度的日變化及其調節

3.6植物對光能的利用效率和提高光效的農業措施

3.6.1植物對光能的利用效率

3.6.2提高光能利用率的途徑

3.7植物體內有機物的運輸及分配

3.7.1有機物運輸的途徑、速率和溶質的種類

3.7.2運輸的動力

3.7.3有機物運輸的規律

3.7.4同化產物的分配與再分配

3.7.5環境因子對有機物運輸的影響

3.8思考與複習

第4章植物的呼吸作用

4.1植物呼吸作用的概念及生理意義

4.1.1植物呼吸作用的概念

4.1.2呼吸作用的類型

4.1.3呼吸作用的生理意義

4.2呼吸代謝的途徑

4.2.1底物降解

4.2.2呼吸電子傳遞和氧化磷酸化

4.3呼吸代謝的調節

4.3.1糖酵解途徑的調節

4.3.2三羧酸循環的調節

4.3.3戊糖磷酸途徑的調節

4.3.4能荷調節

4.4呼吸作用量的指標及影響呼吸作用的因素

4.4.1呼吸作用量的指標

4.4.2影響呼吸作用的因素

4.5呼吸作用與農業生產

4.5.1呼吸作用與作物栽培

4.5.2呼吸作用與糧食貯藏

4.5.3呼吸作用與果蔬的保藏

4.6思考與複習

第5章植物激素和生長調節劑

5.1生長素類

5.1.1生長素的發現

5.1.2生長素的化學結構

5.1.3生長素的分佈和運輸

5.1.4生長素的生物合成與降解代謝

5.1.5生長素的作用機理

5.1.6生長素的生理作用及其應用

5.2赤霉素類

5.2.1赤霉素的發現

5.2.2赤霉素化學結構

5.2.3赤霉素分佈和運輸

5.2.4赤霉素生物合成和降解代謝

5.2.5赤霉素作用機理

5.2.6赤霉素生理作用

5.3細胞分裂素類

5.3.1細胞分裂素的發現

5.3.2細胞分裂素化學結構

5.3.3細胞分裂素分佈和運輸

5.3.4細胞分裂素生物合成和降解代謝

5.3.5細胞分裂素作用機理

5.3.6細胞分裂素生理作用和應用

5.4脫落酸

5.4.1脫落酸的發現

5.4.2脫落酸的化學結構

5.4.3脫落酸分佈和運輸

5.4.4脫落酸生物合成和降解代謝

5.4.5脫落酸作用機理

5.4.6脫落酸生理作用和應用

5.5乙烯

5.5.1乙烯的發現

5.5.2乙烯化學結構

5.5.3乙烯分佈和運輸

5.5.4乙烯生物合成和降解代謝

5.5.5乙烯作用機理

5.5.6乙烯生理作用和應用

5.6油菜素內酯、多胺、茉莉酸、水楊酸

5.6.1油菜素內酯

5.6.2多胺

5.6.3茉莉酸

5.6.4水楊酸

5.7植物生長調節劑在農業生產上的應用

5.7.1生長抑制物質

5.7.2植物激素間的相互作用

5.8思考與複習

……

第6章植物的生長生理

第7章植物的生殖生理

第8章植物的成熟和衰老生理

第9章植物的抗性生理

實驗一植物組織中自由水與束縛水含量的測定

實驗二植物組織水勢的測定（質壁分離法、小液流法）

實驗三離體快速稱重法測定植物蒸騰速率

實驗四植物的無土培養和缺素癥狀

實驗五植物根系對離子的選擇性吸收

實驗六葉綠體色素的提取、分離和理化性質

實驗七葉綠素的含量測定

實驗八光合作用的必要條件

實驗九改良半葉法測定植物光合強度

實驗十小筐子法（廣口瓶法）測定植物呼吸速率

實驗十一生長素對小麥根、芽生長的影響

實驗十二赤霉素對a—澱粉酶的誘導

實驗十三植物激素對愈傷組織的形成和分化的影響

實驗十四乙烯對番茄的催熟作用

實驗十五植物種子生活力的快速測定（TTC法、染料染色法）

實驗十六植物抗逆性的鑒定（電導儀法）

實驗十七鹽度對植物體內脯氨酸含量的影響

參考文獻