紅薯飯
紅薯飯
紅薯飯,是由紅薯、大米等為原料製作的一道營養豐富的美食。
米飯150克、上海青(北京叫油菜)80克、紅薯2根、蝦干10克、姜2片、雞湯(或者水)、油1大匙、鹽適量
用料
食材 | 用量 |
大米 | 200克 |
糯米 | 60克 |
綠豆 | 60克 |
紅薯 | 150克 |
花生油 | 6滴 |
純凈水 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 首先備齊做綠豆紅薯飯的食材。 |
步驟二 | 步驟二 | 綠豆提前過夜浸泡,這樣蒸出來的米飯香軟味美。 |
步驟三 | 步驟三 | 大米和糯米清洗乾淨后,浸泡20分鐘。 |
步驟四 | 步驟四 | 紅薯去皮后洗凈,用刀切成滾刀塊。 |
步驟五 | 步驟五 | 把浸泡后洗凈的大米,放入臻米脫糖養生蒸汽飯煲的甑鍋里。 |
步驟六 | 步驟六 | 再加入浸泡好的綠豆。 |
步驟七 | 步驟七 | 上面再一一鋪上紅薯塊。 |
步驟八 | 步驟八 | 這個時候倒入適量的清水,記得水不要超過食材的1厘米以上,脫糖電飯煲的原理和我小時候吃的撈米飯是同一個道理,主要以煮、濾、洗、蒸、讓帶有澱粉的米湯與米飯分離,通過甑子過濾到外釜,專利水循環技術,使米飯去除澱粉的同時,營養不流失。 |
步驟九 | 步驟九 | 這個時候加入花生油,這樣蒸出來的米飯口感更香濃。 |
步驟十 | 步驟十 | 看見所有的食材都備齊后。 |
步驟十一 | 步驟十一 | 蓋上脫糖養生蒸汽飯煲的鍋蓋,啟動脫糖飯的模式,22分鐘就可以速蒸的脫糖飯,煮飯的時候,你就可以做其它的事情了。 |
步驟十二 | 步驟十二 | 鐺鐺鐺,22分鐘時間到了。 |
步驟十三 | 步驟十三 | 綠豆紅薯飯蒸好了,比其它電飯煲快了快一半的節奏。 |
步驟十四 | 步驟十四 | 取出鍋底的米湯盒的米湯汁,可以留著給家裡的孩子喝,營養豐富又健康。 |
步驟十五 | 步驟十五 | 臻米脫糖養生蒸汽飯煲,比煮的更香更好吃,特別適合家裡有糖尿病的人吃,用它就能實現,不吃主食不可取,低糖飯營養更健康,蒸好的綠豆紅薯飯,粒粒飽滿,清香軟糯,口感超贊。 |
步驟十六 | 步驟十六 | 把蒸好的綠豆紅薯飯,盛入自己喜歡的碗里就可以美美滴享用了。 |
步驟十七 | 步驟十七 | 清香撲鼻又好吃的綠豆紅薯飯,嘻嘻,我家寶貝一口氣吃了一大碗。 |
步驟十八 | 步驟十八 | 成品一 |
用料
食材 | 用量 |
西蘭花炒蝦仁食材如下 | |
蝦仁 | 150g |
西蘭花 | 一個(小的) |
料酒 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 兩三瓣 |
番茄巴沙魚湯食材如下 | |
番茄 | 兩個 |
巴沙魚 | 300g |
金針菇 | 100g |
番茄醬 | 適量 |
胡椒粉 | 少許 |
薑片 | 三四片 |
澱粉 | 適量 |
料酒 | 一勺 |
蔥花 | 少許 |
三色糙米藜麥紅薯飯食材如下 | |
三色糙米 | 100g |
藜麥 | 150g |
白米 | 100g |
紅薯 | 一小根 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 西蘭花掰成小朵,用鹽水浸泡沖洗乾淨,蝦仁提前解凍。料酒和鹽準備好。 |
步驟二 | 步驟二 | 洗乾淨的西蘭花放入沸水中焯水,拉入少許鹽和油,這樣焯熟的西蘭花口感和色澤都非常好。大概兩三分鐘,撈出瀝干水備用。 |
步驟三 | 步驟三 | 大蒜拍成蒜末。 |
步驟四 | 步驟四 | 蝦仁加入一勺料酒,少許鹽,顏值15-20分鐘。 |
步驟五 | 步驟五 | 起鍋,燒油,油八成熱后加入蒜末翻炒出蒜香。 |
步驟六 | 步驟六 | 倒入腌制好的蝦仁,大火翻炒。 |
步驟七 | 步驟七 | 翻炒至蝦仁全部變紅。 |
步驟八 | 步驟八 | 放入焯熟的西蘭花,加入鹽和雞汁調味。 |
步驟九 | 步驟九 | 翻炒均勻,即可出鍋。 |
步驟十 | 步驟十 | 放入便當盒。 |
步驟十一 | 步驟十一 | 番茄巴沙魚食材準備 |
步驟十二 | 步驟十二 | 巴沙魚切片兒,加入薑片,胡椒粉翻拌均勻。 |
步驟十三 | 步驟十三 | 加入澱粉抓均勻,倒入料酒腌制15-20分鐘。 |
步驟十四 | 步驟十四 | 金針菇洗乾淨備用。 |
步驟十五 | 步驟十五 | 番茄去皮切塊兒。 |
步驟十六 | 步驟十六 | 鍋熱倒油,放入番茄翻炒出汁兒。 |
步驟十七 | 步驟十七 | 然後加適量清水,大火燒開。 |
步驟十八 | 步驟十八 | 加入金針菇,和適量番茄醬。 |
步驟十九 | 步驟十九 | 最後倒入腌制好的巴沙魚。大火燒開。 |
步驟二十 | 步驟二十 | 倒入水澱粉,即可享用。 |
步驟二十一 | 步驟二十一 | 裝入便當盒 |
步驟二十二 | 步驟二十二 | 三色糙米藜麥淘洗乾淨,白米淘洗乾淨,紅薯去皮切塊兒。 |
步驟二十三 | 步驟二十三 | 將米類都放入電飯鍋。 |
步驟二十四 | 步驟二十四 | 紅薯也放入鍋內。 |
步驟二十五 | 步驟二十五 | 加入適量清水,啟動蒸飯模式。 |
步驟二十六 | 步驟二十六 | 20分鐘后,紅薯飯完成。 |
步驟二十七 | 步驟二十七 | 裝入便當盒。 |
步驟二十八 | 步驟二十八 | 美味的健身便當完成。 |
步驟二十九 | 步驟二十九 | 簡單,快手,營養,暖心。 |
步驟三十 | 步驟三十 | 看著是不是很有能量。 |
步驟三十一 | 步驟三十一 | 好好享受自己親自做的便當。 |
步驟三十二 | 步驟三十二 | 有魔膳師的一餐更加溫暖。 |
步驟三十三 | 步驟三十三 | 心不心動。 |
步驟三十四 | 步驟三十四 | 蓋好蓋子,準備打包啦。 |
步驟三十五 | 步驟三十五 | 再多看一眼。 |
步驟三十六 | 步驟三十六 | 裝入袋袋裡。 |
步驟三十七 | 步驟三十七 | 出門健身去嘍。 |
用料
食材 | 用量 |
東北大米 | 一杯 |
三色藜麥 | 1/3杯 |
紅薯 | 一根 |
清水 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 將所有的主食材準備齊全,東北大米,紅薯,三色藜麥。 |
步驟二 | 步驟二 | 東北大米和藜麥混合在一起,用清水淘洗乾淨備用。 |
步驟三 | 步驟三 | 紅薯去皮切成小丁備用,紅薯也可以用紫薯,老南瓜,板栗等來代替。 |
步驟四 | 步驟四 | 巧釜脫糖電飯煲內膽中加入適量的清水,清水量加到刻度線1,清水的用量根據米量來定,喜歡硬一點點口感的,可以減少部分水量。 |
步驟五 | 步驟五 | 將淘洗好的大米,藜麥和紅薯丁放入甑子中。 |
步驟六 | 步驟六 | 選擇低糖飯功能鍵,米種默認為東北大米,口感默認適中。 |
步驟七 | 步驟七 | 時間到米飯煮好,黃澄澄的顏色看起來就食慾大開。 |
步驟八 | 步驟八 | 電飯煲底部的過濾盒中是過濾出來的米湯。如果家有小寶寶,吃這個非常不錯。 |
步驟九 | 步驟九 | 米飯粒粒分明,好吃不粘牙。 |
步驟十 | 步驟十 | 家裡的老人也很喜歡這樣口感的米飯。 |
步驟十一 | 步驟十一 | 巧釜脫糖電飯煲不僅適合糖尿病人,減肥瘦身、健身、三高人群同樣都適用。 |