花生醬蔥花餅

原料：

1）普通麵粉220g，溫熱開水110ml，色拉油30ml，鹽3g

2）香蔥末，花生醬適量

做法：

1、1材料混合揉成柔軟光滑的麵糰，盡量多揉一會兒，用半乾的籠布蓋上餳20分鐘

2、餳好的麵糰分成均勻的5份，每份揉勻，再蓋上籠布餳5分鐘

3、小麵糰擀成圓餅，抹上花生醬，灑上蔥末，捲起，盡量卷的緊一些，卷好盤起，壓扁，再次擀成薄餅

4 平底鍋刷上油，小火燒至溫熱，放餅，烙至兩面金黃，餅上有小泡冒出即可！如果想軟點，可以中途灑點水，蓋蓋燜一下！