粉狀胚乳目

多年生稀為一年生草本。葉互生或基生，單葉，具開放或閉合的葉鞘。花序各式各樣；花兩性或單性，輻射對稱或兩側對稱，同被花或區分花萼與花冠，通常3基數；花被片3-6枚，排成1-2輪，稀缺花被片；雄蕊6枚，2輪或3（4）枚，有時僅1或2枚；花藥1-2室，常縱裂；雌蕊通常由3個心皮所構成；子房上位或下位，1-3室，胚珠通常直生。果實多數為蒴果，稀為核果、堅果或蓇葖果。種子有粉狀胚乳。