糖水菠蘿
以菠蘿為主料製成的甜品
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 小鍋里放水和冰糖，熬到冰糖融化，關火，放涼 |
| 步驟二 |  步驟二 | 菠蘿切塊淡鹽水泡一下，再用清水沖洗一下，備用 |
| 步驟三 |  步驟三 | 菠蘿放入已放涼的糖水裡 |
| 步驟四 |  步驟四 | 可以放盆里或玻璃瓶里，蓋蓋放冰箱里。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 菠蘿 | 一個 |
| 冰糖 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 買菠蘿的時候最好讓他幫你把菠蘿皮削掉，這個皮我們自己在家不方便弄；講菠蘿切成小塊。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 鍋中放入清水適量，願意喝湯的美女們，可以多加水，另外加適量冰糖。（冰糖有去火的功效哦！） |
| 步驟三 |  步驟三 | 水開，再入菠蘿塊，水沸開兩次即可。其實冷藏后味道更加。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 菠蘿 | 一個 |
| 冰糖 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 菠蘿去皮洗凈切片 |
| 步驟二 |  步驟二 | 加適量冰糖熬煮十到十五分鐘（開始菠蘿會煮酸，後來又變甜） |
| 步驟三 |  步驟三 | 煮至味道自己喜歡時起鍋，冷卻后味道更加 |
1)排氣密封
中心溫度70～80℃
2)抽氣密封
320～350毫米汞柱。
1)凈重454克殺菌式(抽氣)：5′～(15′～20′)/100℃(水)冷卻。
2)凈重567克殺菌式(抽氣)：5′～(20′～25′)/100℃(水)冷卻。
3)凈重850克殺菌式(抽氣)：5′～(25′～30′)/100℃(水)冷卻。
基本信息
- 中文名
- 糖水菠蘿
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人群
- 老少皆宜
- 主要食材
- 菠蘿