手拉壺

“手拉壺”是潮州楓溪一項代代相傳的民間茶具工藝。由明以迄順、康，以捏造車坯（輪制）為多，全以手捏與印模者罕覯。雍、乾市制之器，印坯車胎為廣。及嘉、道之世，曼生司馬重倡壺藝，古法時尚，故捏造車胎之法極盛，如楊彭年、邵二泉、邵景南、馮彩霞、黃玉麟諸人所制之壺（應為圓壺），俱用此法。”（1937年李景康、張虹合編《陽羨砂壺圖考》上卷）可見，壺興的制壺技藝並非一成不變，它是從金砂寺僧、供春之斫木為模以范壺形，時大彬之棄模用竹刀助以手捏，順、康、雍、乾、嘉、道期間的捏造車坯之法，至今之泥條鑲接法，其成型之法歷經數百年間幾經變化。而自順治至道光二百年間，於宜興風行的捏造車坯之茗壺成型方法，與今潮州手拉茗壺成型之法近似。

關於施釉，《陽羨砂壺圖考》又有如下記述：“澆釉之法，先造壺胎，干后以軸澆之，有雙單皮之別，與景德鎮制瓷澆釉無異，”其澆釉的原因是“凡澆釉之壺，胎骨多屬松砂，第松砂色枯，故以釉作皮，即生瑩潤。第單皮色薄，雙皮色厚而已。凡雙皮者，必潤澤如膏，光可鑒人，大抵雙皮釉者多屬小壺中壺，大壺則甚罕覯也。”上述可見宜興傳統之茗壺也曾有施釉之程序。

金武祥（字粟香）《海珠邊瑣》云：“潮州人茗飲喜小壺，故粵中偽造惠逸公小壺觸目皆是。”潮州手拉茗壺之藝脈接宜興已無可非議，而清代捏造車坯、澆釉之成壺技法尚盛於宜興，該二法又是制瓷中既古老又常用的方法，陶瓷之鄉的潮州不乏高手，故仿製蘇罐的藝人師法“捏造車坯”、“澆釉”之成壺技法乃情理之中，可以說，潮州茗壺之手拉成型和施釉之法也本諸宜興。且潮州工夫茶獨鍾渾圓之小壺和潮州泥料也有色枯之瑕，所以潮州茗壺製作的手拉成型之法、和施釉的程序是區域文化背境使之傳承至今。

手工壺：壺身外觀，顆粒分佈不均勻，比較粗；壺內無螺狀條紋紋理；無添加成份；撞擊聲效，硬度高，聲音尖銳；低沉則硬度較低。

手拉壺：壺身外觀，不論粗細，分佈很均勻；壺內有螺狀條紋紋理；添加高嶺土成份；撞擊聲效，硬度高，聲音尖銳。

手工壺：分純手工和半手工。半手工指模具壺，模具有嘴巴模、身筒模，其他是用手工來完成。

手拉壺：機械操作，下面一個馬達，上面一個圓盤。把泥料放在圓盤上，開關一開，馬達旋轉，利用慣性離心力，用手拉出一個壺型來。拉出來后切下，放置晾乾，再配壺嘴、壺把（都是灌漿製作），裝成一把茶壺，放置晾乾后再噴漿，經過燒制就可以成為手拉胚茶壺。它不屬於紫砂成型工藝。手拉胚壺一個人一天可以拉200-300個。

潮州楓溪素有“南國瓷鄉”美稱，早在唐朝，楓溪就利用當地的飛天燕

瓷土生產陶瓷器皿，近年來成為全國最大的工藝陶瓷、工藝化日用陶瓷生產出口基地.

宜興的紫砂壺是很少用手拉的方法成型的。其實，傳統的紫砂壺一般是用拍身筒和鑲身筒的方法來成型的，而“手拉壺”顧名思義就是用手拉的方法成型的。紫砂壺，其材質是紫砂泥的，成型方法也有多種，如拍片、注漿成型、手拉成型等等。手拉壺，其成型是依靠拉坯機手拉成型，是一種茶壺的成型方法，其壺身材質可為紫砂，可瓷土等等。