炒雞內金

健胃消食的中藥

中醫藥(ENDOTHELIUM CORNEUM GIGERIAE GALLI)是取新鮮雞內金徠炒制而成的美食,功效健胃消食,澀精止遺。出自《中國藥典》。

簡介


雞內金為脊椎動物雉科家雞的砂囊角質內膜。俗稱雞肫皮。具有消食積,止遺尿的功效。臨床上廣泛應用於食積不化、小兒疳積、遺尿、遺精,又可用於膽結石、尿路結石等病症的治療
炒雞內金
炒雞內金
雞內金
【英徠文名】 ENDOTHELIUM CORNEUM GIGERIAE GALLI
【別名】雞肫皮
【來源】本品為雉科動物家雞Gallus gallus domesticus Brisson的乾燥沙囊內壁。殺雞后,取出雞肫,趁熱立即剝下內壁(不要先用水洗,否則難剝離且易破碎),洗凈,乾燥。
【製法】
雞內金:洗凈,乾燥。
炒雞內金:取凈雞內金,照清炒或燙法(附錄Ⅱ D)炒至鼓起。本品表面暗黃褐色至焦黃色,用放大鏡觀察,顯顆粒狀或微細泡狀。輕折即斷,斷面有光澤。
醋雞內金:取凈雞內金,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至鼓起,噴醋,取出,乾燥。每100kg雞內金,用醋15kg。
【性狀】本品為不規則卷片,厚約 2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色,薄而半透明,具明顯的條狀皺紋。質脆,易碎,斷面角質樣,有光澤。氣微腥,味微苦。
【性味歸經】甘,平。歸脾、胃、小腸、膀胱經。
【貯藏】置乾燥處,防蛀。
【摘錄】《中國藥典》

功能主治


健胃消食,澀精止遺。臨床上廣泛應用於嘔吐瀉痢、食積不化、小兒疳積、遺尿、遺精,也可用于于膽結石、尿路結石等病症的應用治療。
用法用量:3~9g。