蒜片乳瓜

主料

• 乳瓜(5個)

輔料

• 蒜子(10個)

• 小米椒(3個)

• 紅椒(1個)

• 東古一品鮮(6克)

• 白糖(2克)

• 雞精(2克)

• 醋(2克)

• 鹽(1克)

• 色拉油(6克)

廚具

平底鍋

• 1乳瓜5根洗凈切片，紅椒1個切片，蒜子10個切片，小米椒3個切丁。

• 2東古一品鮮5克，白糖2克，雞精2克，醋2克，拌均勻。

• 3鍋燒油7成熱，澆在小米椒上，拌勻即可。