趙麗娟

現任天津科技大學副教授。

中國化學工程委員會幹燥專業組成員。

乾燥技術與裝置。主要研究食品及生物物料熱力脫水工藝與裝置，植物有效成份提取工藝與裝置。主持或參加完成了2項省部級項目及多項橫向項目，獲發明專利一項，發表論文30餘篇，其中多篇被SCI、EI、ISTP檢索。

完成或在研項目

1、斜切衝擊流的熱質傳遞研究，河北省自然科學基金，經費5萬元。

2、生物物料熱力脫水新方法及質量預估的研究，天津市自然科學基金，項目經費3.5萬元。

3、中藥連續動態逆流提取裝置，企業委託，項目經費20萬元。

4、蛋白粉生產線流程及設備改造，企業委託，項目經費10萬元。

5、惰性粒子流化床乾燥裝置，企業委託，項目經費15萬元。

論文

1、Thermal Dehydration Methods for Fruits and Vegetables，Drying Technology 23 (9-11), pp.2249-2260，2005，SCI檢索。

2、Fluidized-Bed Drying of Biological Materials: Two Case Studies，Chinese J. Chem. Eng., 12 (6), pp.840-842，2004，SCI檢索。

3、Drying of a Dilute Suspension in a Revolving Flow Fluidized Bed of Inert Particles，Drying Technology 22 (1&2), pp.363-376，2004 ，SCI檢索。

4、Osmotic Dehydration Pretreatment in Drying of Fruits and Vegetables ，Drying Technology 21 (6), pp.1101-1114，2003 ，SCI檢索。

5、Intermittent Drying of Carrot in a Vibrated Fluid Bed: Effect of Product Quality ，Drying Technology 17 (10), pp.2323-2340，1999 ，SCI檢索。

6、The Effect of Tempering–Intermittent Drying on Quality and Energy of Plant Materials ，Drying Technology 17 (9), pp.1795-1812，1999 ，SCI檢索。

著作

參與編寫了《現代乾燥技術》一書。

講授課程

本科生：化工容器設計，乾燥及造粒技術。

研究生：計算流體力學基礎。