味碟

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醬油的:在醬油里。放好適當的白糖(依個人口味)蔥花味精。如上,油好了以後直接倒上就可以了。不用加水,否著不香。還有一種方法就是,油熱了以後爆香沙姜蒜米以後,把醬油和配料同時倒入鍋中攪拌就可以起鍋。大概方法都這樣,大家可以創新。

基本介紹


首先說一下廣式的製作方法
需要材料:花生油。醬油。白糖
推薦:沙姜。蔥花。蒜米(個人口味).花生油(調和油).醬油。味精。白糖
製作方法:
先將鍋子燒熱,然後加入大量的花生油(不要小氣。比例是和醬油一半),油和熱的時候。沙姜。蒜米一起放下。爆香后。起鍋。把油倒在事先放好的醬油中。
味碟
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