• 1.米粉和糯米粉混合，倒開水用筷子攪拌成絮狀。蓋好保鮮膜靜置15分鐘。
• 2.15分鐘后揉成光滑的團，滾成細長條，分成均勻的小擠子。
• 3.劑子滾圓，手沾上粉把
粉團捏成胚(左手托住，右手大拇指轉圈捏四周)，我放的米粉比較多，感覺有點粘手。
• 4.放自己喜歡的餡料，可以多點哦。
• 5.左手托住，右手虎口處輕輕的握住口子，邊轉圈邊收攏。
• 6.捏成自己喜歡的形狀，也可以做幾種餡料的，形狀不同就容易區分了。
• 7.鍋中水燒開放進
糰子，滾三滾，最後小火燒3分鐘，悶一會再出鍋。
• 8.圓形的。
