鴉鵑屬
鳥綱鵑形目類的動物
鴉鵑屬在我國僅有兩種,即褐翅鴉鵑Centropus sinensis(Stephens),又名大毛雞,小鴉鵑Centropus toulou(P.L.S.Mǖller),又名小毛雞。著名的毛雞酒就是用這兩種鳥體為主要原料浸制而成的。褐翅鴉鵑和小鴉鵑廣布我國東南各省,數量較多。在60年代,僅兩廣的毛雞年產量就達十萬至數十萬隻,具有較大的經濟意義。
鵑形目杜鵑科的1屬。頭羽的羽干堅硬如刺;習性地棲;后趾的爪特形延長而直;體長370~520毫米,翅長140~310毫米。世界有27種,分佈於非洲、印度、東南亞、東至澳大利亞。中國只有褐翅鴉鵑和小鴉鵑2種,見於長江以南地區。
褐翅鴉鵑的體長約520毫米,翅長約210毫米。除兩翅和肩紅褐色外,通體黑色;初級飛羽先端暗褐色。雌鳥和雄鳥相似,但體色較暗。棲息在灌叢、草叢或竹林中。在海南省,則多在溪邊的濃密蘆葦叢中,喜在蘆葦梢頭曬太陽和在蘆葦叢中跳動覓食。兩翅短圓,不善飛行。性機警,喜隱蔽,受驚即鑽入草叢,不易發現。取食黃蜂、甲蟲、毛蟲、蝗蟲、蚱蜢、小蜥蜴、蛇、田鼠、蚯蚓和其他小動物以及鳥卵。在草叢、灌叢、蘆葦、竹林以及攀緣植物中營巢,巢用細枝、樹葉、乾草或蘆葦等構成,呈圓球狀。每巢產卵3~4枚。它們因取食農林害蟲而有益,而且是製造婦科名葯毛雞酒的主要原料。中國廣東、廣西、香港、澳門及東南亞的婦女,特別在產期前後,常飲用此酒。