植物生物化學

《植物生物化學(第3版)(導讀版)》是享譽國際的德文第三版本的英譯本，由於德文版在一年前就已經完成，而2003年該學科迅猛發展，本書作了全面的修訂，全面覆蓋了植物生物化學的知識，納入了該領域的最新進展。通過《植物生物化學(第3版)(導讀版)》的閱讀，學生可從中獲得從光合作用到基因工程及其商業應用的整個領域的基本知識。內容有細胞結構和功能、光合作用、脂肪和多糖代謝、固氮作用、植物韌皮部運輸、類異戊二烯的合成和功能、苯基丙酸類物和其他次生代謝物、植物生長調節和發育。最後還涉及了最新的研究發現，確定了未來的研究範圍。