藏雞

藏雞是分佈於我國青藏高原海拔2200-4100米的半農半牧區、雅魯藏布江中游流域河谷區和藏東三江中游高山峽谷區數量最多、範圍最廣的高原地方雞種。

產區包括西藏自治區的山南、拉薩市、昌都地區東南部、日喀則地區中南部、那曲地區東部和阿里地區西南部；

青海的玉樹藏族自治州東部玉樹、囊謙、稱多三縣；

四川省甘孜藏族自治州的巴塘、稻城、鄉城、得榮、甘孜、德格、九龍等縣，阿壩藏族羌族自治州的黑水、理縣、若爾蓋、松潘、九寨溝、馬爾康、阿壩等縣和雲南省西北部迪慶藏族自治州的香格里拉縣。

據西藏1981年統計，約有50萬餘只，青海玉樹藏族自治州約有1.5萬隻，四川1980年統計近15萬隻，雲南1981年調查約2.5萬隻，總計約70萬隻。

青藏高原農區和半農半牧區是青藏高原經濟發達地區，也是藏雞的主要產地.

產區多高山峽谷，山嶺切割，河床狹窄，河流湍急，谷坡陡峻，氣候嚴寒，四季變化不明顯。年平均氣溫為4.5-12℃，晝夜溫差大，多在12-17℃以上，元月份最低氣溫為零下10.5-20.3℃。7-8月份最高氣溫為26--29.4℃，年平均日照時數為2000h以上，最高達3219.5h，年降水量為300-700mm，多集中在6--9月份，約佔全年降水量的70-90%,空氣於燥，蒸發量為1500mm以上，最高達2396.6mm，無霜期僅103--128d。

農作物一年一熟，以青棵、燕麥、蕎麥、馬鈴薯等耐寒作物為主，低海拔地區間有一年兩熟，也栽種小麥、蠶豆、豌豆、油菜、玉米、圓根等。畜牧業以飼養耗牛、綿羊、犏牛、山羊、馬、黃牛、豬等，也飼養一定數量的家禽，主要是藏雞。

藏雞能適應高寒惡劣多變的氣候環境，該雞體型輕小，勻稱緊湊，性情活潑，好鬥性強，善於登高飛翔，常年棲息於畜圈樑架之上，或露宿於宅旁樹林，處於半野生狀態。由於藏雞產於高山深谷，歷史上交通阻塞，形成天然隔離屏障，成為藏雞獨特的生態環境，從而形成一個適應於高寒地區生長的、體型外貌和生活習性與家雞祖先紅色原雞非常近似的人工選擇程度很低偽地方原始小型品種。

有關藏雞的歷史記載很少，據民族出版社1980年6月出版藏文版《巴協》記載，公元815--857年"……洛帝故(臣)以馨石堵門，在洞內呻吟許久，即后聞雞叫"。說明大約1000年前，西藏就已經飼養雞了。建國前，一般藏民多無食雞食蛋習慣，養雞目的主要是將公雞用以司晨報曉，同時也用雞用蛋作為貢品向上層交納。建國后，養雞已成為藏族人民家庭副業之一。雲南中甸尼西鄉藏族人民則視雞蛋為主要經濟收入之一，對雞的飼養很重視選擇和淘汰，提高了當地藏雞的產蛋能力，成為藏雞中一個產蛋性能較高的類型，雲南省特稱之為尼西雞。

藏雞體型輕小，較長而低矮，勻稱緊湊，頭高尾低、呈船形，胸肌發達，向前突出，性情活潑，富於神經質，好鬥性強。翼羽和尾羽發達，善於飛翔，公雞大鐮羽長達40--60cm。

藏雞頭部清秀。冠多呈紅色單冠，少數呈豆冠和有冠羽。公雞的單冠大而直立冠齒為4--6個；母雞冠小，稍有扭曲。肉垂紅色。喙多呈黑色，少數呈肉色或黃色。虹彩多呈橘色，黃栗色次之。耳葉多呈白色，少數紅白相間，個別紅色。脛黑色者居多，其次肉色，少數有脛羽。

公雞羽毛顏色鮮艷，色澤較一致，主、副翼羽、主尾羽和大鐮羽呈黑色帶金屬光澤，脛羽、蓑羽呈紅色或金黃色留黑邊羽，身體其他部位黑色羽多者稱黑紅公雞，紅色羽多者稱大紅公雞；此外，還有少數白色公雞和其他雜色公雞。母雞羽色較複雜，主要有黑麻、黃麻、褐麻等色，少數白色，純黑較少。但云南尼西雞則；以黑色較多，白色麻黃花次急此之外，尚有少數其他雜花、灰色等。

據1980年西藏、青海、雲南和四川調查測定：成年公雞以四川境內的藏雞體重最重，平均為1440-1520g,西藏自治區的公雞平均體重為1145--1385g，母雞為860--l013g；青海玉樹的藏雞成年公雞平均體重為1000g，母雞為700g。體尺在不同地區也有差異。

藏雞初生重僅309左右。

藏雞的羽毛生長迅速，初生雛的主、副翼羽均比覆翼羽長，尾羽10d左右多已長出，主翼羽長至尾部，·可以看出藏雞屬快羽型。藏雞覓食力強，體小肉多，據西藏自治區在完全放養條件下屠宰測定資料，成年公雞半凈膛屠宰率平均為79.89～84.87%，全凈膛屠宰率平均為72.17～78.9l%；成年母雞分為71.43～77.97%和68.25～70.34%。

據1982年四川省畜牧獸醫研究所引種觀察，在飼料含代謝能為11296800J/kg、粗蛋白為15～17%的條件下，成年公雞半凈膛屠宰率為82.53%，全凈膛屠宰率為78.80%；成年母雞分另IJ為71.57%和66.60%。6月齡公雞半凈膛屠宰率為76.41%，全凈膛屠宰率為71.43%；6月齡母雞分別為74.64%和69.59%。胸腿肌占屠體重，成年公雞為41.98%，成年母雞為42.51%；6月齡公雞為40.92%，6月齡母雞為41.51%。

據1982年四川省畜牧獸醫研究所引種觀察，母雞開產需240日齡左右，西藏調查資料為8～10月齡，雲南調查資料為6～7月齡。產蛋時間為3～9月份，多集中在5～7月份，冬季休產5個月以上。在放牧條件下，一般年產蛋量為40～80個；西藏澎波農場的57隻母雞，平均年產蛋量為60.9(20～100)個；四川引種觀察，不採取醒菢措施，500日齡平均產蛋量為42.41個；四川甘孜巴塘縣的藏雞產蛋量較高，年可達100個以上；看南尼西雞產蛋量較高，據1982年在海拔3271.2m的大中甸定點觀察，1～1.5歲的5隻母雞，平均年產蛋量達到201個。西藏藏雞蛋重較小，227個蛋平均為33.92±3.34g，蛋形指數為1.26；四川藏、雞平均蛋重為42.06g，蛋形指數為1.35；雲南尼西雞627個蛋平均重為47.8±4.5g，蛋形指數為1.34。藏雞蛋殼褐色或淺褐色，尼西雞蛋殼多呈白色，少數呈淺褐色。

西藏產區每年5～8月份、四川甘孜、阿壩兩個藏族自治州每年4～6月份，採取自然孵化方式進行繁殖，每窩孵蛋為9～13個；西藏澎波農場的32窩入孵蛋為367個，平均種蛋受精率為89.37%，受精蛋孵化率為86.63%；雲南迪慶藏族自治州的68窩入孵蛋孵化率為89.53%，2月齡成活率為56.14%；四川從產地引種蛋電孵，受精率為85.04%，受精蛋孵化率為84.98%。

西藏藏雞和四川藏雞就巢性強，雲南尼西雞就巢性較弱。

藏雞為青藏高原藏族人民長期飼養的地方品種。它否僅對高原高寒山區惡劣氣候有良一好的適應能力，且體型輕小，胸腿發達，覓食能力強，極耐粗放，是發展我國高海拔高寒地區養雞業的主要品種資源。長期以來，藏雞未被引起重視。今後應加強對其生物學和經濟學特性的研究，可利用其體型輕小、胸腿肌發達、快羽等性狀，選育改良為適應高寒地帶的優良雞種。

2020年5月29日，藏雞被列入國家畜禽遺傳資源委員會辦公室公布的《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。