壺口鄉

徠全鄉轄九個行政村，37個自然村，40個村民小組，2006年末，共有1058戶4075口人，農耕地5.4萬畝（以坡地為主佔80%），退耕還林4.8萬餘畝。

壺口鄉因黃河壺口瀑布而得名，距鄉政府所在地6.5公里的黃河壺口瀑布是我國第二大瀑布。《水經注》記載：“禹治水，壺口始”。傳說公元前二一四零年禹治水，鑿石導河之處。此處景象十分壯觀，黃河水從北而來，由400米寬，收縮到50米寬，突然跌入40米深的峽谷，勢如奔馬，聲如炮轟雷鳴，其形如巨壺沸騰。每遇日出，彩虹飛舞，五光十色，景象絢麗，是全國著名的遊覽勝地之一。歷代墨客遊覽壺口留下許多詩篇。明代詩人詠道：“源出崑崙衍大流，玉關九轉一壺收；桃浪雨飛翻海市，三鼓鯨麟敢負舟；鱉頭未可尋常釣，除是羽仙明月鉤”。今日壺口面目煥然一新，巍巍黃河公路大橋東西飛架，新增了亭閣棧道等遊覽設備，吸引了更多遊客，壺口瀑布已名揚天下。

壺口鄉因其獨特名產壺口酥梨而著稱，經過歷屆鄉黨委、政府領導和廣大群眾的努力，使原生長安徽的碭山梨成為該鄉的一大特色產業。壺口酥梨產業開發二十多年來，面積逐漸擴大，產量逐年上升，產業開發已初具規模。尤其是近幾年來，隨著管理的科學化，該梨越來越呈現出果色亮麗，果皮細嫩，果肉酥脆，汁多味甜等優點，美稱為壺口酥梨。在省歷屆品評會上名列前茅，壺口酥梨以其美的外觀，極高的含糖量，細膩的果肉，酥脆的果肉，贏得了中外游者和廣大客商的青睞。壺口酥梨已香飄省內外。

根據縣委、縣政府調整產業，發展地方特色產業的部署安排，壺口鄉大力發展梨果產業，當前總面積達17295畝，其中壺口酥梨11000 畝，蘋果6295 畝，梨果已成為當地農民脫貧致富的一項支柱產業。

壺口鄉民間藝術的代表壺口斗鼓，經過兩年多的深度挖掘，已經初現魅力，先後多次於省內外成功演出，深受觀眾和各界好評。已經成為壺口著力發展的一項文化產業。

建國五十多年來，壺口四千多兒女在黨的領導下，以自己的勤勞智慧，改變了昔日閉塞落後的貧窮面貌，實現了鄉通油路，戶戶通電，村村開通了電話，普及了電視，逐步走上了致富道路。2006年全鄉國民生產總值達到842萬元，農民人均純收入1359元，人口自增率控制在4‰以內。當前鄉黨委、政府帶領全鄉廣大幹部群眾高舉鄧小平理論偉大旗幟，以“三個代表”重要思想為指導，按照“梨果富民，旅遊強鄉”的經濟發展戰略，全力以赴發展梨果，開發斗鼓文化，使壺口人們由溫飽向小康社會大步邁進。

2021年6月23日，宜川縣第七次全國人口普查數據發布，壺口鄉人口數為5179人。