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范楚玉

中國農史學會常務理事

簡介


四民月令校注
四民月令校注
范楚玉,女,1932年生。1959年畢業於北京大學歷史系。曾任中國科學院自然科學史研究所研究員,中國農史 學會常務理事。
范楚玉認為:現存中國最早的古農書距今已有2000多年。中國早期古農書,以生產穀物、蔬菜、油料、纖維和某些特種作物(如茶葉、染料、藥材)、果樹、蠶桑、畜牧、材木、花卉等為主題的“整體農書”佔大多數。它在發展過程中又演變成為三個類型:一是“農家月令書”,創始於東漢崔寔的《四民月令》。它將一年十二個月必須進行的農業生產操作事項,按時令緩急,依次安排。這類書因著重於時間計劃,對農作物生產過程沒有作系統的連續敘述,技術性知識顯得分散些。二是以後魏賈思勰的《齊民要術》為代表,著重於各項技術知識的系統記錄。技術敘述,除了各種作物、蔬菜、果樹、林木的耕作、選育、保護和畜牧、養魚等廣義農業的各部門之外,還有農產品加工、保藏、釀造、烹調、織染、日用品保管,乃至製造筆墨、化裝品等,可謂是“百科知識”型的。第三類是綜合上述二種類型的特點,將各種技術約略地集中在某一個時令中,而將上兩類書中的叢辰(即所謂“選日子”、“看日期”、“擇吉”等迷信的舊名稱)、占卜、祈禳(ráng)、厭(yā)勝等迷信事項擴大加重到佔壓倒的優勢。這類書一向稱之為“通書”,現存以唐末韓鄂的《四時纂要》為最早。選擇廣義農業各門類中的一項,或相關幾項作題材的“專業農書”,最早著重於相馬、相六畜、養魚等方面。由於宮廷對花木的需要,導出了花卉、庭園方面的專書,如晉代《西京雜記》中有關花木部分,以及稍遲的《晉宮閣簿》等。到唐代則有討論種茶、農器和養蠶等的第三類專業農書出現。時代越往後,農業分工越細,專業農書也越多。它有時與“譜”、“錄”合流,有時分家。除上述三類專業農書外,到明、清時還出現了救荒和治蝗專書。

著作


《中國古代科學技術史稿》(合作)
《中國科學技術史·農學卷》(合作)
《中國古代人們對地的認識》
《陳旉的農學思想》等40餘種。