成本會計學

成本是商品經濟的產物，是商品經濟中的一個經濟範疇，是商品價值的主要組成部分。成本的內容往往要服從於管理的需要。此外，由於從事經濟活動的內容不同，成本含義也不同。隨著社會經濟的發展，企業管理要求的提高，成本概念和內涵都在不斷的發展、變化，人們所能感受到的成本範圍逐漸地擴大。

不同的經濟環境，不同的行業特點，對成本的內涵有不同的理解。但是，成本的經濟內容歸納起來有兩點是共同的：一是成本的形成是以某種目標為對象的，目標可以是有形的產品或無形的產品，如新技術、新工藝；也可以是某種服務，如教育、衛生系統的服務目標。二是成本是為實現一定的目標而發生的耗費，沒有目標的支出則是一種損失，不能叫作成本。

《成本會計學(第5版)》按照新會計準則的要求，對原由應付工資及福利費的核算進行了修訂，並增加有關工資計算的內容，從而使這方面內容與財務會計學中的核算內容進行對接，也是的《成本會計學(第5版)》這方面的內容更為完善。在第8章中，刪去了商品流通企業成本核算的內容，新增了物流企業和建築施工企業成本核算的內容，根據新會計準則對農業企業成本核算的內容進行了修訂。

刪去了第9章“變動成本法”一節，增加了質量成本核算和環境成本核算的內容。

在第10章中，將成本報表編製與分析分節進行了講解，充實了有關成本分析的內容。

第3、4、6章講述的內容更為充實，並對大部分例題進行了重新設計，使例題與講述的內容配合更為緊密，更便於對講述內容的理解和掌握。

第1章 總論

第2章 工業企業成本核算的要求和一般程序

第3章 費用在各種產品以及期間費用之間的歸集和分配

第4章 生產費用在完工產品與在產品之間的歸集和分配

第5章 產品成本計算方法概述

第6章 產品成本計算的基本方法

第7章 產品成本計算的輔助方法

第8章 其他行業成本核算

第9章 成本會計前沿

第10章 成本報表與成本分析

本書共分十章，以工業企業成本核算為主線，闡述了成本會計的基本內容，第一、第二章主要介紹成本會計的基本概念、職能、目標、成本核算的程序和要求等內容；第三至第六章介紹各種費用要素的歸集與分配；第七至第九章介紹成本會計核算的方法；第十章詳細闡述了成本會計報表的編製與分析。本書在編寫過程中，不僅注重對成本會計基礎理論、基本知識和技能的全面介紹，而且強調教材中專業術語的表達、指標的計算口徑、會計科目的設置及會計處理的相關規定與企業會計準則體系的規範要求相一致。

第一章 總論

第二章 產品生產企業成本核算的要求和一般程序

第三章 一般要素費用的歸集與分配

第四章輔助生產費用的核算

第五章 生產損失的核算

第六章 生產費用在完工產品與在產品之間的分配

第七章 企業產品成本計算的基本方法

第八章 產品成本核算的輔助方法

第九章 其他行業成本核算

第十章 成本報表的編製和分析

主要參考文獻

本書突出了“成本會計為企業管理創造價值的主題”將成本核算與成本管理有效結合，並以大量的圖示將許多成本、費用的計算方法、程序以及成本管理的方法和程序清晰地表達出來，易於理解，便於學習。本書分三篇，共十六章。第一篇主要講述成本會計的基本理論與企業成本會計系統的功能及實現；第二篇主要講述產品成本核算的基本理論、程序與方法；第三篇主要以企業的價值鏈分析為基礎，講述作業成本計算與作業成本管理、生命周期成本管理、目標成本管理、約束理論、全面質量成本管理、環境成本管理和人力資源成本管理等新的概念、理論與方法，並將作業成本計算與作業成本管理貫穿於企業的成本管理過程中。本書突出了“成本會計為企業管理創造價值的主題”，將成本核算與成本管理有機結合。本書以大量的圖示將許多成本、費用的計算方法、程序以及成本管理的方法和程序清晰地表達出來，易於理解，便於學習。

本書可作為高等院校會計學專業和管理類專業及工商管理碩士(MBA)成本會計課程的教學用書，也可作為管理人員及經濟工作者學習成本管理理論與方法的自學用書和培訓教材。

序

第2版前言

第1版前言

第一篇 總論

第一章 成本會計概述

第一節 成本會計的形成與發展

第二節 成本數據在管理中的應用

第三節 成本會計人員的職業道德

第二章 成本會計系統

第一節 成本會計信息系統

第二節 成本會計管理系統

第三節 成本會計組織系統

第四節 企業成本會計系統的發展

第二篇 成本核算

第三章 成本核算概述

第一節 費用的分類

第二節 成本核算及其方法體系

第三節 成本核算的原則與要求

第四節 成本核算的程序

第四章 費用在各種產品之間的歸集和分配

第一節 各項要素費用的分配

第二節 輔助生產費用的歸集和分配

第三節 製造費用的歸集和分配

第四節 生產損失的歸集和分配

第五章 完工產品和在產品成本的劃分

第一節 在產品數量的核算

第二節 完工產品成本和在產品成本的劃分方法

第三節 完工產品成本的結轉

第六章 產品成本計算方法概述

第一節 企業的生產類型及其特點

第二節 生產特點及管理要求對成本計算方法的影響

第七章 產品成本計算的基本方法

第一節 成本計算的品種法

第二節 成本計算的分批法

第三節 成本計算的分步法

第八章 產品成本計算的輔助方法

第一節 產品成本計算的分類法

第二節 產品成本計算的定額法

第三節 聯產品、副產品、等級品的成本計算

第四節 產品成本計算方法的實際應用

第三篇 成本管理

第九章 作業成本計算與作業成本管理

第一節 作業成本計算產生的時代背景

第二節 作業成本計算

第三節 作業成本管理

第四節 作業效率分析

第十章 生命周期成本、目標成本與約束理論

第一節 全生命周期成本管理

第二節 目標成本管理

第三節 約束理論

第十一章 標準成本制度

第一節 標準成本制度概述

第二節 標準成本的制定

第三節 成本差異的計算與分析

第四節 成本差異的賬務處理

第五節 標準成本制度在作業成本體系中的改進與應用

第十二章 質量成本管理

第一節 質量成本的形成與發展

第二節 質量成本的計量

第三節 質量成本管理

第十三章 供應鏈成本管理

第一節 供應鏈和供應鏈成本管理的基本概念

第二節 供應鏈物流成本管理

第三節 供應鏈倉儲成本與運輸成本管理

第四節 供應鏈成本管理方法

第十四章 環境成本管理

第一節 環境成本及其計量

第二節 環境成本報告

第三節 環境成本分配

第四節 企業環境成本管理

第十五章 人力資源成本的核算與管理

第一節 概述

第二節 人力資源成本的核算

第三節 人力資源成本管理的價值評估模型

第十六章 成本報表的編製和分析

第一節 成本報表概述

第二節 成本報表的編製

第三節 成本分析

參考文獻

作者：狄為張金貴主編

出版社：哈爾濱工程大學出版社

出版日期：2001.05.01

版次：1版

開本：16開

裝幀：簡裝

頁數：251頁

ISBN：7810731521, 9787810731522

定價：￥25.00

本書系統地介紹了現代成本會計核算的基本原理和方法，並對成本分析作了較詳盡的闡述。全書共分二十章，首先介紹了成本會計的理論基礎及成本會計的發展；其後以產品製造企業為例，闡述工業企業費用要素的核算。本書按照新制定的《企業會計制度》進行編寫，充分考慮會計理論與具體實際工作的結合，繁簡適宜。成本會計的核心工作是成本核算。按照各項法規制度正確開展成本核算，是保證準確計算各成本計算對象成本的基礎工作。

第1章 成本會計總論

1.1 成本概述

1.2 成本會計的形成和發展

1.3 成本會計的組織

第2章 工業企業成本核算的基本原理

2.1 工業企業成本核算的內容和意義

2.2 工業企業成本核算的要求

2.3 工業企業費用要素和產品生產成本項目

2.4 工業企業成本核算的一般程序

2.5 工業企業成本核算的賬簿設置

第3章 工業企業要素費用及其材料的核算

3.1 要素費用核算概述

3.2 材料費用的核算

3.3 低值易耗品攤銷的核算

第4章 工資費用的核算

4.1 工資總額的組成和工資費用的原始記錄

4.2 工資的計算

4.3 工資費用分配的核算

4.4 計提職工福利費的核算

第5章 其他要素費用的核算

5.1 外購動力費用的核算

5.2 折1日費用的核算

5.3 利息費用、稅金和其他費用的核算

第6章 工業企業待攤費用和預提費用的核算

6.1 待攤費用的核算

6.2 預提費用的核算

第7章 製造費用的核算

7.1 製造費用核算的意義

7.2 製造費用的歸集

7.3 製造費用的分配

第8章 輔助生產費用的核算

8.1 輔助生產費用核算的意義

8.2 輔助生產費用的歸集

8.3 輔助生產費用分配的核算

第9章 生產損失核算

9.1 生產損失核算的意義

9.2 停工損失的核算

9.3 停工損失的核算

第10章 完工產品與在產品成本的劃分

10.1 完工產品與在產品成本劃分的意義

10.2 在產品的控制

10.3 完工產品與在產品成本的劃分方法

第11章 產品成本計算的方法

11.1 生產特點和管理要求對產品成本計算的影響

11.2 成本計算基本方法的形成

11.3 產品成本計算的品種法

第12章 產品成本計算的分批法

12.1 分批法的適用範圍和特點

12.2 分批法。的計算程序

12.3 簡化的分批法

第13章 產品成本計算的分步法

13.1 分步法的適用範圍和一般特點

13.2 逐步結轉分步法

13.3 平行結轉分步法

第14章 產品成本計算的分類法

14.1 分類法的特點

14.2 分類法的計算程序

14.3 分類法的適用範圍、優缺點和應用條件

14.4 副產品的成本計算

第15章 產品成本計算的定額成本法

15.1 定額成本法的特點

15.2 定額成本的制定

15.3 脫離定額差異的計算

15.4 材料成本差異的分配

15.5 定額變動差異的計算

15.6 產品實際成本的計算

15.7 定額成本法的優缺點、適用範圍和應用條件

第16章 產品成本計算的標準成本法

16.1 標準成本法的特點

16.2 標準成本的種類及其制定

16.3 成本差異的計算和分析

16.4 標準成本法的賬務處理

第17章 產品成本計算的變動成本法

17.1 變動成本法的特點

17.2 變動成本法的計算程序

17.3 各種成本計算方法的實際應用

第18章 其他行業的成本核算

18.1 商品流通企業成本核算

18.2 施工企業成本核算

18.3 房地產開發企業成本核算

18.4 交通運輸企業成本的核算

第19章 成本報表

19.1 成本報表概述

19.2 生產費用表

19.3 生產成本報表

19.4 期間費用明細表

第20章 成本分析

20.1 成本分析的意義和方法

20.2 成本計劃完成情況的分析

20.3 產品單位成本的分析

20.4 技術經濟指標變動對產品成本影響的分析

書名：成本會計學

書號：978-7-113-13882-0

版次：1-1

開本：16開

頁碼：332頁

作者：許玲玲王珍

出版時間：2012-01-01

定價：39 元

適用專業：會計學專業

出版社：中國鐵道出版社

成本會計學是經濟與管理學院會計學和財務管理本科專業的專業必修課，通過對成本、費用的各種理論和計算方法的學習，掌握費用在各種產品以及期間費用之間的分配，生產費用在完工產品和在產品之間的分配以及產品成本計算方法等，熟悉企業成本的會計核算方法。全書共分9章，包括緒論；工業製造企業成本核算的原則、程序和方法；工業製造企業費用在各種產品和期間費用之間的歸集和分配；工業製造企業生產費用在完工產品和月末在產品之間的分配；工業製造企業成本核算的基本方法；工業製造企業成本核算的輔助方法；工業製造企業先進的成本管理方法；其他行業成本等內容。

第1章 緒 論

1.1 成本的含義和作用

1.2 成本會計的產生和發展

歷程

1.3 成本會計的職能和任務

1.4 成本會計工作的組織

第2章 工業製造企業成本核

算的原則、程序和方法

2.1 工業製造企業生產費用

的分類

2.2 工業製造企業成本核算

的要求

2.3 工業製造企業成本核算

賬戶設置和一般程序

2.4 工業製造企業成本核算

方法

第3章 工業製造企業費用在

各種產品和期間費用之間的

歸集和分配

3.1 各種要素費用的歸集和

分配

3.2 輔助生產費用的歸集和

分配

3.3 製造費用的歸集和分配

3.4 廢品損失和停工損失的

核算

3.5 期間費用的和停工損失

的核算

第4章 工業製造企業生產費

用在完工產品和月末在產品

之間的分配

4.1 月末在產品數量的核算

4.2 生產費用在完工產品和

月末在產品之間的分配方法

4.3 完工產品成本的結轉

第5章 工業製造企業成本核

算的基本方法

5.1 品種法

5.2 分批法

5.3 分步法

第6章 工業製造企業成本核

算的輔助方法

6.1 分類法

6.2 定額法

第7章 工業製造企業先進的

成本管理方法

7.1 標準成本法

7.2 作業成本法

7.3 目標成本法

7.4 責任成本管理

7.5 環境成本管理

7.6 質量成本管理

第8章 其他行業成本核算

8.1 農業企業的成本核算

8.2 商品流通企業的成本

核算

8.3 交通運輸企業的成本

核算

8.4 施工企業的成本核算

8.5 房地產開發企業的成本

核算

第9章 成本會計報表和成本

分析

9.1 成本報表的特點、種類

和作用

9.2 成本報表的編製

9.3 成本報表的分析

成本與費用

成本與費用是一組既有緊密聯繫又有一定區別的概念。正確區分成本與費用成本會計的重要前提。

成本是指生產某種產品、完成某個項目或者說做成某件事情的代價，也即發生的耗費總和，是對象化的費用。費用是指企業在獲取當期收入的過程中，對企業所擁有或控制的資產的耗費，是會計期間與收入相配比的成本。成本代表經濟資源的犧牲，而費用是會計期間為獲得收益而發生的成本。

成本會計關注的是成本而不是費用。

未耗成本與已耗成本

在財務會計中，將成本分為未耗成本與與已耗成本兩大類。

未耗成本是指可在未來的會計期間產生收益的支出，此類成本在資產負債表上列為資產項目，例如設備、存貨及應收帳款等。已耗成本則是指本會計期間內已經消耗，且在未來會計期間不會創造收益的支出。這類成本又可分為費用和損失，前者在損益表上列為當期收益的減項，例如已銷產品的生產成本及各項期間費用等，後者則因無相應利益的產生，而在損益表上列為營業外支出等項目，例如火災、水災等自然災害造成的損失。

支出成本與機會成本

支出成本和機會成本是成本的兩種主要類型。

支出成本是現金流出。機會成本是指由於選擇最優方案而放棄的次優方案上的收益。會計系統的特徵是記錄支出成本而不記錄機會成本。但是，管理者為了保證所作的決策是最優的，在進行決策時應考慮機會成本。

成本會計的產生和發展

成本會計先後經歷了早期成本會計、近代成本會計、現代成本會計和戰略成本會計四個階段。成本會計的方式和理論體系，隨著發展階段的不同而有所不同。

1、早期成本會計階段（1880——1920）

隨著英國產業革命完成，用機器代替了手工勞動，用工廠制代替了手工工場，會計人員為了滿足企業管理上的需要，起初是在會計賬簿之外，用統計的方法來計算成本。此時，成本會計出現了萌芽。從成本會計的方式來看，在早期成本會計階段，主要是採用分批法或分步法成本會計制度；從成本會計的目的來看，計算產品成本以確定存貨成本及銷售成本。所以，初創階段的成本會計也稱為記錄型成本會計。

2、近代成本會計階段（1921——1945）

19世紀末、20世紀初在製造業中發展起來的以泰勒為代表的科學管理，對成本會計的發展產生了深刻的影響。標準成本法的出現使成本計算方法和成本管理方法發生了巨大的變化，成本會計進入了一個新的發展階段。近代成本會計主要採用標準成本制度和成本預測，為生產過程的成本控制提供條件。

3、現代成本會計階段（1945——1980）

20世紀50年代起，西方國家的社會經濟進入了新的發展時期。隨著管理現代化，運籌學、系統工程和電子計算機等各種科學技術成就在成本會計中得到廣泛應用，從而使成本會計發展到一個新的階段，即成本會計發展重點已由如何對成本進行事中控制、事後計算和分析轉移到如何預測、決策和規劃成本，形成了新型的以管理為主的現代成本會計。

4、戰略成本會計階段（1981以後）

20世紀80年代以來，隨著電腦技術的進步，生產方式的改變，產品生命周期的縮短，以及全球性競爭的加劇，大大改變了產品成本結構與市場競爭模式。成本管理的視角應由單純的生產經營過程管理和重股東財富，擴展到與顧客需求及利益直接相關的、包括產品設計和產品使用環節的產品生命周期管理，更加關注產品的顧客可察覺價值；同時要求企業更加註重內部組織管理，儘可能地消除各種增加顧客價值的內耗，以獲取市場競爭優勢。此時，戰略相關性成本管理信息已成為成本管理系統不可缺少的部分。

六、成本會計信息

成本會計是財務會計與管理會計的混合物，是計算及提供成本信息的會計方法。

財務會計要依據成本會計所提供的有關資料進行資產計價和收益確定，而成本的形成、歸集和結轉程序也要納入以複式記賬法為基礎的財務會計總框架中，因此，成本數據往往被企業外部信息使用者用於對企業管理當局業績的評價，並據此作出投資決策。同樣，成本會計所提供的成本數據，往往被企業管理當局作為決策的依據或用於對企業內部管理人員的業績評價。

七、職能

成本會計的職能，是指成本會計作為一種管理經濟的活動，在生產經營過程中所能發揮的作用。由於現代成本會計與管理緊密結合，因此，它實際上包括了成本管理的各個環節。現代成本會計的主要職能有：成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核。

在成本會計的各個職能中，成本核算是最基本的職能，沒有成本核算就沒有成本會計。成本會計的各個職能是相互聯繫，互為條件的，並貫穿於企業生產經營活動的全過程，在全過程中發揮作用。

成本會計的基本職能是反映和監督兩個基本職能。

八、種類

成本會計可按不同的標誌進行分類。

按成本會計制度分類，可分為實際成本制度、標準成本制度和估計成本制度。

（1）實際成本制度。實際成本制度，是根據實際發生的各項支出計算成本的一種成本會計制度。

（2）標準成本制度。標準成本制度，是以預先制定的產品標準成本為基礎，用實際產量的標準成本同實際成本相比較並記錄和分析成本差異的一種成本制度。

（3）估計成本制度。估計成本制度，是在產品生產前預先估算單位產品成本，憑以確定售價，然後通過複式記賬將算出實際產量的估計成本與賬上實際成本比較，據以修改估計成本的一種歷史上曾採用過的不完整的成本會計制度。

按成本計算模式分類，可分為完全成本計算模式和變動成本計算模式。

（1）完全成本計算模式。完全成本計算模式，又稱“吸收成本”計算模式，它是按照傳統的成本觀念，將包含變動成本和固定成本在內的所有製造成本都吸收到產品成本中去，用來進行存貨的估價和確定已售產品成本的一種計算模式。

（2）變動成本計算模式。變動成本計算模式，是指產品成本中只包括變動製造成本而不包括固定製造成本的一種成本計算模式。

九、新經濟環境與成本會計

新的經濟環境對成本會計提出了挑戰主要表現在以下幾個方面。

1、全球競爭的加劇；

2、產業結構的變化；

3、生產環境的進步；

4、適時生產系統的出現；

5、全面質量管理的要求；

6、作業基礎成本法的應用。