我要做你的美廚娘

鳳凰衛視一檔《美女私房菜》一播5年，如今已是最受中日韓三地華人觀眾喜愛的美食節目。熒幕中，沈星每周如約而至，已經陸續向大家介紹了400餘道美食的烹飪方法。在本書中，沈星奉上55道私房美食的烹飪秘技，更與你分享55段生活、友情、親情、愛情的感悟和體驗。一款款精選的養生粥、美味冷盤、愛心湯羹、異域美食、經典大菜，讓你煮出幸福女人味，讓朋友、家人、愛人吃出你的濃濃愛意。在書里，沈星教你怎樣做一個幸福的美廚娘，告訴你男人的至高品位在於他選擇的女人，而女人的至高品位，在於她將生活料理成的滋味。睿智女人享受生活，完全可以玩轉柴米油鹽。每個女人在廚房裡，都應有一款獨屬於自己的味道

有“中國第一美女主持”之譽的沈星在各地擁有超高人氣，粉絲、擁躉無數。沈星《美女私房菜》節目是中日韓三地華人觀眾最喜愛的美食節目，這裡55道貼心私房菜必引得美食家追捧。蔡瀾、楊瀾、魯豫、梁文道、蘇芒、林依輪夫婦等各界名流傾情推薦。做菜是一種愛的方式。沈星教你煮出幸福女人味，做一個俏麗的美廚娘。55道私房美食的烹飪秘技，55段生活、工作、友情、親情、愛情的感悟和體驗。

沈星，天秤座女子，有“中國第一美女”之譽。現主持鳳凰衛視《美女私房菜》《娛樂大風暴》《音樂中國風》，曾主持《綜藝大觀》《體育界》《娛樂人物周刊》等熱門電視節目。 2004年成為CCTV中國魅力城市珠海形象代言人。 2006年被《好管家》雜誌評選為“20個最具女人味的華人女性”之一。 2007年飾演了浪漫偶像電影《愛情呼叫轉移》中的壓軸女主角龐琨，被塑造成“男人最終伴侶”的形象。曾出版散文集：《兩生花》 座右銘：工作著是美麗的。

Part 01 你以為你會煮粥呀

給女人施魔法 ——薏米山藥粥

猶帶小荷香——鮮蓮藕瘦肉粥

一份刻意的美好——玉米冬瓜粥

我的甜，你嘗過嗎——羅漢果燕麥粥

有些溫柔只能在心裡綻放——金銀花蓮子粥

用你的方式寵自己——首烏紅棗椰汁黑糯米粥

Part 02 冷盤是一種藝術：我要使之分外妖嬈

青嫩美人味——麻醬菠菜

信手拈來的貼心——拌豆乾大白菜絲

非常醉，非常美——醉蝦、醉雞翼尖

骨子裡的誘惑——四川麻辣口水雞

肆意十指間——皮蛋拌豆腐

最是一抹嬌羞的色彩——紅酒醋泡櫻桃蘿蔔

Part 03 上帝愛吃家常菜

你喜愛的每一樣，我都最擅長——金銀蒜蒸絲瓜+鹹蛋黃炒西葫蘆+家常煎釀尖椒

天生是尤物——宮爆蝦球+醬油爆蝦+蒜蓉蝦+荔枝炸蝦丸

怎麼愛你都不夠——紅燒肉+滷肉飯

舌尖的撒歡——麻婆豆腐

花點小心思，生活更美妙——素炸燕窩

Part 04 為你洗手做湯羹

恰到好處的曖昧——酸辣湯

喝一口是幸福，再喝一口是很幸福——青豆菌菇鮮蝦湯

只想和你一起慢慢變老——鮮人蔘烏雞湯

溫柔也可以亂箭穿心——奶油南瓜湯

看似簡單，實則奢華——雞茸蘑菇湯

Part 05 做一個充滿異域風情的美廚娘

玻璃盤中的風景畫——凱撒沙拉+柚子沙拉

唇齒間的佛國之旅——甜酸醬蘸炸雞塊+泰式銀魚仔

弗拉明戈舞盛宴——西班牙海鮮飯

從亞平寧天空俯瞰你——羅勒香草醬義大利面

米拉波橋下的沉醉——蒜子百里香浸羊小排

我最美好的回憶——黑胡椒煎牛扒+牛扒三明治

Part 06 甜點：休閑時光一點心

迷失在浪漫中的滴答分秒——白葡萄酒提子蛋糕

午後三點，陽光慵懶——曲奇+蛋撻

心意，是一種需細細品味的態度——韓式四色小糰子

曾有一種味道留戀於心——桂花酒釀丸子+豆沙鍋餅

乳香推敲味蕾——杏仁豆腐

Part 07 主食也可很燦爛

玲瓏女兒心——蝦餃

生活本身的味道——牛肉餅

口袋裡的季節——四色燒麥

那天晚上遇見你——煲仔飯

愛你，是我做過最好的事——鮑魚面

Part 08 經典大菜：餐桌上的豪華派對——有一種貴重艷冠群芳

秋色連食指——香辣蟹

你是我最在意的寵兒——蔥燒海參

慢慢微笑——清蒸鼠斑魚

千山萬水，和你去相會——雪山焗扇貝