滿城草莓

滿城草莓

滿徠城草莓,河北省保定市滿城區特產,全國農產品地理標誌。 

滿城草莓種植區的土壤通風透好,土層深厚、土壤肥沃。種植出來的滿城草莓個頭大,外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,含有較多的營養物質。 

2016年11月2日,原中華人民共和國農業部正式批准對“滿城草莓”實施農產品地理標誌登記保護。

產品特點


外在感官品質

滿城草莓
滿城草莓
滿城草莓果實圓錐形,果面鮮紅色,富有光澤;酸甜可口,香味濃郁;單果重20-50克。主栽品種“紅顏”果肉較細,外觀呈心形,甜酸適口,香氣濃郁。 

內在品質指標

滿城草莓可溶性固形物≥10%,維生素C≥63米克/100克,可滴定酸≤0.9%,鈣≥14米克/100克。草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。 

產地環境


地貌土壤

滿城區地勢西北高,東南低,海拔20-100米,土壤以褐土為主,通風透好,土層深厚、土壤肥沃,土壤pH值6.8-8.1,平均值有機質含量16.1克/千克,鹼解氮77毫克/千克,速效磷19.9毫克/千克,速效鉀147毫克/千克。 

水文情況

滿城區地下水資源豐富,灌溉水均符合無公害食品相應標準的要求,水質質量合格,該地灌溉主要是管灌,基本上能滿足草莓生育關鍵期用水。 

氣候情況

滿城區屬暖溫帶大陸性季風氣侯,四季分明,雨熱同期,全年平均氣溫12.9℃,大於等於0℃的持續天數為279天,大於等於10℃的活動積溫4320℃。日平均氣溫15.7℃,年日照時數2723小時,無霜期228天,年降水量569.2米米。

歷史淵源


滿城草莓
滿城草莓
滿城草莓始種於1953年,滿城區是全國最大的草莓生產基地,被譽為“草莓之鄉”。
1978年,滿城草莓栽培面積達500餘畝。1982年滿城草莓栽種面積達2200畝,1986年滿城草莓栽種面積達5050畝,1990年滿城草莓栽種面積達18000畝,1995年滿城草莓栽種面積達34000餘畝。
1999年收穫面積56100畝,占當年中國草莓總面積的10%左右,成為中國草莓主產區之一。
2012年第七屆世界草莓大會上,滿城草莓參賽作品“紅顏”和“甜查理”分別獲得了銀獎和銅獎。
2徠015年,滿城區被中國園藝學會草莓分會授予“中國草莓之鄉”稱號。
2017年第十二屆中國草莓文化旅遊節上,滿城草莓參賽作品“白雪公主”、“粉紅公主”獲金獎。 

生產情況


草莓園
草莓園
2017年,滿城區滿城草莓保護面積4萬畝。常年種植面積3萬畝,年產量5萬噸。 

產品榮譽


2013年,滿城草莓入選河北十大農業特產之一。 
2016年11月11日,原中華人民共和國農業部正式批准對“滿城草莓”實施農產品地理標誌登記保護。 
2017年,滿城草莓榮獲“全省十佳農產品區域公用品牌”。 

地理標誌


地域保護範圍

滿城草莓的地域保護範圍為:保定市滿城區所轄滿城鎮、南韓村鎮、方順橋鎮、神星鎮、於家莊鄉、石井鄉要庄鄉共計7個鄉鎮。地理坐標為東經115°14′44″-115°24′17″,北緯38°46′57″-38°59′56″。 

質量技術要求

質量控制技術規範編號:AGI2016-03-1935 
質量安全規定
滿城草莓產品質量達到無公害農產品要求。 
方式特定生產
1、產地選擇:選擇土層深厚、光照好、無污染、排灌方便的地塊。產地符合《無公害食品草莓產地環境條件》(NY5104-2002)要求。
2、品種選擇:選用適宜當地環境和栽培方式、長勢強、抗性好、口感佳、產量高的品種。
3、生產過程管理:
秧苗選擇要求秧苗具有4片以上展開葉,新莖粗度1 厘米以上,根系10條以上,苗重30克以上,頂花芽分化完成,無病蟲害。整地施肥每畝底施腐熟有機肥4-6立方米,硅鈣肥40-50千克,複合肥15-20千克,生物菌肥100-150千克,深耕30厘米左右。做高畦,畦面寬50厘米左右,溝寬30-40厘米,畦高25厘米。如土壤過干,做畦前應造墒。定植與管理定植:9月上旬進行定植,定植前安裝滴灌。每畦栽兩行,秧苗弓背朝向畦溝,定植深度“上不埋心、下不露根”。行距30厘米,株距15-18厘米,每畝栽培9000-11000株。定植后及時澆透水。
4、植株管理:緩苗后清理苗心,淺中耕2-3次;新葉長出2-3片后隨時摘除病葉、老葉和側芽。設施生產要及時摘除匍匐莖
5、溫濕度管理:設施生產適宜晝溫20-24℃,夜溫8-12℃,最低溫度不低於5℃,最高溫度不超過28℃。空氣相對濕度控制在60%以下為宜。
6、水肥管理:定植3天後澆緩苗水,以後保持土壤見干見濕,土壤相對濕度保持在60%為宜。扣地膜前每畝追施水溶性複合肥20千克左右;果實膨大期每畝追施高鉀低氮水溶性複合肥10-15千克。
7、蜜蜂授粉:設施生產在開花初期要放養蜜蜂2箱/畝。
8、病蟲害防治:蟲害主要為蚜蟲,用黃板誘殺、苦參鹼等藥劑防治;病害主要為灰霉病白粉病,採用硫磺罐熏蒸、嘧菌酯等藥劑防治;連作栽培容易發生紅中柱根腐等土傳病害,應在7月份進行太陽能土壤消毒或氯化苦土壤消毒。
9、適時採收:在果實有80%以上著色時及時採摘。
10、生產記錄要求:建立生產記錄檔案。
11、包裝:滿城草莓以箱裝鮮銷為主。
12、其它:運輸、貯藏應符合《中華人民共和國農產品質量安全法》的相關規定。 

專用標誌使用

批准書
批准書
地域範圍內的滿城草莓生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌,向登記證書持有人提出申請,並按照規範生產和使用標誌,統一在其產品或其包裝上使用農產品地理標誌(滿城草莓名稱和公共標識圖案組合標註形式)。