烏珠穆沁羊

一個優良類群蒙古羊

“烏珠穆沁羊”產於內蒙古錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原,主要分佈在東烏珠穆沁旗西烏珠穆沁旗等地區,產量總數已超過100萬隻。烏珠穆沁羊系蒙古羊在當地條件下,經過長期選育形成的一個優良類群,1982年經國家農業部、國家標準總局的確認下,正式批准“烏珠穆沁羊”為當地優良品種。

2徠020年5月29日,烏珠穆沁羊入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。

產地環境


(圖一)烏珠穆沁羊
(圖一)烏珠穆沁羊
“烏珠穆沁羊”產於內蒙古自治區​錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原,烏珠穆沁草原故以此得名。產區處於蒙古高原大興安嶺西麓,屬大陸性氣候,海拔為800~1200米,氣候較寒冷,年平均氣溫為0~1.4℃。如東烏珠穆沁旗1月份平均氣溫為-21℃(最低-40℃);7月份平均氣溫為20℃(最高39℃),年降水量為250~300毫米,無霜期為90~120天。每年10月中下旬開始積雪,厚度為8~9厘米,到翌年4月底才能化盡。青草期短,枯草期長。牧草以線葉菊、冷蒿羊草、大針茅、隱子草、早熟禾苔草為主。另外還有直立黃芪、莎草和雜草。草層高度為20~30厘米。產區地廣人稀,羊群大多以每群1200~1500隻組群。

品種特徵


“烏珠穆沁羊”體質結實,體格較大。頭大小中等,額稍寬,鼻樑微凸,公羊有角或無角,母羊多無角。頸中等長,體軀寬而深,胸圍較大,不同性別和年齡羊的體軀指數都在130%以上,背腰寬平,體軀較長,體長指數大於105%,后軀發育良好,肉用體型比較明顯。四肢粗壯。尾肥大,尾寬稍大於尾長,尾中部有一縱溝,稍向上彎曲。毛色以黑頭羊居多,頭或頸部黑色者約佔62.0%,全身白色者佔10.0%。

品種性能


(圖二)烏珠穆沁羊
(圖二)烏珠穆沁羊
“烏珠穆沁羊”成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為:71.1±3.52厘米,77.4±2.93厘米,102.9±4.29厘米,74.43±7.15公斤,成年母羊分別為:65.0±3.10厘米,69.7±3.79厘米,93.4±5.75厘米,58.40±7.76公斤。烏珠穆沁羊一年剪毛兩次,成年公羊平均為1.9公斤,成年母羊平均1.4公斤。毛被屬異質毛,由絨毛、兩型毛、粗毛及死毛組成。烏珠穆沁羊的毛皮可用作制裘,以當年羊產的毛皮質佳。其毛皮毛股柔軟,具有螺旋形環狀捲曲。初生和幼齡羔羊的毛皮相等,也是制裘的好原料。烏珠穆沁羊遊走採食,抓膘能力強,大群放牧日可行15~20公里,邊走邊吃。雪天羊只善於扒雪吃草。烏珠穆沁羊不但具有適應性強、適於天然草場四季大群放牧飼養、肉脂產量高的特點,而且具有生長發育快、成熟早、肉質細嫩等優點,是一個有發展前途的肉脂兼用粗毛羊品種,適用於肥羔生產。

生產性能


烏珠穆沁羊的飼養管理極為粗放,終年放牧,不補飼,只是在雪大不能放牧時稍加補草。烏珠穆沁羊生長發育較快,2.5~3月齡公、母羔羊平均體重為29.5和24.9公斤;6個月齡的公、母羔平均達40和36公斤,成年公羊60~70公斤,成年母羊56~62公斤,平均胴體重17.90公斤,屠宰率50%,平均凈肉重11.80公斤,凈肉率為33%;烏珠穆沁羊肉水份含量低,富含鈣、鐵、磷等礦物質,肌原纖維和肌纖維間脂肪沉澱充分。產羔率僅為100%。
“烏珠穆沁羊”適於終年放牧飼養,具有增膘快、蓄積脂肪能力強、產肉率高、性成熟早等特性,適於利用牧草生長旺期,開展放牧育肥或有計劃的肥羔生產。同時,烏珠穆沁羊也是做純種繁育胚胎移植的良好受體羊,後代羔羊體質結實抗病能力強,適應性較好。

地理標誌


根據《農產品地理標誌管理辦法》規定,錫林郭勒盟農牧業科學研究所申請對“烏珠穆沁羊”農產品實施農產品地理標誌保護。經過初審、專家評審和公示,符合農產品地理標誌登記程序和條件,農業部決定於2008年8月31日准予登記。
保護範圍
內蒙古自治區錫林郭勒盟東烏珠穆沁旗、西烏珠穆沁旗、錫林浩特市阿巴嘎旗烏拉蓋管理區五個旗(區)所轄行政區域內的23個蘇木鎮246個嘎查。其地理坐標為東經115°10′-119°50′、北緯43°2′-46°30′。
質徠量控制技術規範
國家標準:AGI2008-07-00035。

獲得榮譽


2020年5月29日,烏珠穆沁羊入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。