餐后咖啡
餐后咖啡
餐后咖啡是藍山咖啡豆和純凈水為主要原料製成的飲品。
用料
| 食材 | 用量 |
| 藍山咖啡豆 | 50g |
| 純凈水 | 600ml |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 550g的藍山咖啡豆已經下了一半多了，儲存方式很重要。一定要密封。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 具體來講，我用的是藍山豆做的深烘焙（FULL-CITYRoast），用於調製冰咖啡的最佳類別。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 好吧，我承認，這種過程，個人來講比較享受，因為吃飽飯之後還有一段時間可以聽著音樂做這些… |
| 步驟四 |  步驟四 | 30分鐘過去了…還有最後一點，如果朋友們可以合理搭配時間，可以邊聽音樂…邊洗衣服（當然是用洗衣機） |
| 步驟五 |  步驟五 | 這就是從7點到7:36的勞動成果…… |
| 步驟六 |  步驟六 | 開水略涼一下…90度即可 |
| 步驟七 |  步驟七 | 這種勺子2勺即可，剩下的下次用 |
| 步驟八 |  步驟八 | 90度水倒入杯1/3 |
| 步驟九 |  步驟九 | 80度水再倒入1/3 壓下濾網 |
| 步驟十 |  步驟十 | OK～飯後當然喝溫的，來兩杯就可惜咯，剩下的放入冰箱冷藏吧～～終於回來就可以喝到正宗的藍山冰咖咯～～ |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 兩杯～不算多～嘻嘻～看看我可愛的小杯子，對了～忘了告訴大家…我做的不加糖不加奶～個人口味不同請酌情添加噢 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 糖 | 35g |
| 咖啡粉 | 8g |
| 牛奶 | 10g |
| 水 |
詳細步驟
用料
| 食材 | 用量 |
| 咖啡粉 | 15g |
| 白砂糖 | 20g |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 奶球 | 2顆 |
| 水 | 800毫升 |
詳細步驟
