甘竹

竿高5—12米，粗2—5厘米，幼竿密被白粉，無毛，老竿灰 黃綠色；節間最長可達40厘米，壁薄，厚僅約3毫米；竿環與籜環均稍隆起，同高。籜鞘背面淡紫褐色至淡紫綠色，常有深淺相同的縱條紋，無毛，具紫色脈紋及疏生的小斑點或斑塊，無籜耳及鞘口繼毛；籜舌暗紫褐色，高約2-3毫米，截形，邊緣有波狀裂齒及細短纖毛；籜片線狀披針形或帶狀，開展或外翻，平直或有時微皺曲，綠紫色，邊緣淡黃色。末級小枝具2或3葉；葉耳及鞘口縫毛均存在但早落；葉舌紫褐色；葉片長7—16厘米，寬1．2—2．5厘米，下表面沿中脈兩側稍被柔毛。花枝呈穗狀，長達11厘米，基部有3—5片逐漸增大的鱗片狀苞片；佛焰苞5--7片，無毛或一側疏生柔毛，鞘口繼毛有時存在，數少，短細，縮小葉狹披針形至錐狀，每苞內有2—4枚假小穗，但其中常僅1或2枚發育正常，側生假小穗—廠方所託的苞片披針形，先端有微毛。小穗長約2．5厘米，狹披針形，含1或2朵小花，常以最上端一朵成熟；小穗軸最後延伸成刺芒狀，節間密生短柔毛；穎不存在或僅1片；外稃長約2厘米，常被短柔毛；內稃稍短於其外稃，脊上生短柔毛；鱗被長4毫米；花藥長12毫米；柱頭2，羽毛狀。筍期4月中旬至5月底，花期6月。

生長於丘陵及平原，竹材堅韌，專用劈篾，編結竹器

分佈於長江流域以及陝西秦嶺等地。

筍味淡；竹材篾性好，可編織各種竹器，也可整材使用，作農具柄、搭棚架等。

地下莖(竹鞭)無通氣道，或偶可有少數通氣道。竿的節內一般長約3毫米。籜鞘通常有斑點或只在小筍中可無斑點；籜片披針形，線形或帶狀，外翻，平直或皺曲，在筍的上部散開，偶可不散開而呈筆頭狀，籜片基部狹於籜舌。花枝穗狀；佛焰苞之縮小葉呈小形葉片狀；小穗長約2．5—3．5厘米，稀可較短[如紫竹P．Nigra(Lodd．)Munro]外稃長約1．5—2．5厘米(紫竹可能較短)；花藥長7-15毫米；花柱長在10毫米以上。模式種：桂竹PhyllostachysbambusoidesSieb．EtZucc． 計40種，分佈與屬相同。

Sieb．etZucc．inAbh．Akad．M~nchen．3：745．1843[18447?]，nom．Cons．NonTorrey1836．喬木或灌木狀竹類。地下莖為單軸散生，偶可復軸混生。竿圓筒形；節間在分枝的一側扁平或具淺縱溝，後者且可貫穿節間全長，髓呈薄膜質封閉的囊狀，易與竿的內壁相剝離；竿環多少明顯隆起，稀可不明顯。竿每節分2枝，一粗一細，在竿與枝的腋間有先出葉，有時在此2枝之間或粗枝的一側再生出第三條顯著細小的分枝，竿下部的節最初偶可僅分1枝。竿籜早落；籜鞘紙質或革質；籜耳不見乃至大形；籜

Keng f．In Journ．Bamb．Res．11(1)：24．1992．竿中部每節僅具1竿芽；雄蕊3—6枚。模式屬：剛竹屬Phyllostachys Sieb．Et Zucc．本亞族共包括5屬，分佈均在東亞，除陰陽竹屬Hibanobambus Maruyama et E．Kamura這一所謂自然雜交屬(Sasa × Semiarundinaria)限產於日本外，我國有大節竹屬Indosasa McClure、唐竹屬Sinobambusa Makino、短穗竹屬Brachystachyum Keng和剛竹屬Phyllostachys Sieb．Et Zucc．4屬。

地下莖單軸或復軸型，具真鞭。竿和枝條的節間呈圓筒形或在有枝的一側之節間下部多少扁平或具明顯的溝槽，有時竿下部的節間可略呈四棱形(例如寒竹屬Chi-monobambusaMakino的一些種)或枝條的節間可為三棱形(例如倭竹屬ShibataeaMaki-no的種類)；竿節具單芽或並列2或3芽，以後每節分1—3枝或數枝。竿籜大都早落(寒竹屬某些種可宿存)。葉片常具顯著的小橫脈。花枝單純不分枝，或可分枝而呈總狀或圓錐狀，有叫小枝與假小穗混合生在同一節上，基部有1先出葉和0至數苞片；假小穗以1至數枚著生在縮短的末級花枝各節之苞片(或佛焰苞)腋內，亦可直接生於具葉小枝的下部各節，偶或單生於枝頂，其中側生的無小穗柄，而頂生者則以小枝頂端的那段節間充作其柄；每個假小穗基部還有1先出葉及0-8苞片，後者全部或部分的腋內生有潛伏芽或由此芽萌發而成的次生假小穗；小穗含數朵至多朵小花，頂端小花形小而為不孕性，有時基部小花亦為不孕性而在其外稃內生有發育不良的小型內稃以及類似芽狀的小花之其它部分；穎1-3或有時無穎；外稃膜質乃至革質，先端常為銳尖頭，具多脈，亦可有小橫脈；內稃具2脊；鱗被一般為3片；雄蕊(2)3，稀可4—6，花絲細線形，互相分離；子房無毛，基部有時可呈柄狀，花柱及柱頭1—3。果實多為穎果，稀可果皮肉質而於乾燥后呈堅果狀(例如寒竹屬ChimonobambusaMakino和筇竹屬QingzhueaHsuehetYi如此)。模式屬：倭竹屬ShibataeaMakinoexNakai．本族現已知包括有9屬，分佈主要在東亞的溫帶地區，但亦有少數屬種產於亞熱帶(大節竹屬IndosasaMcClure)和高寒山區(寒竹屬、筇竹屬)。我國有8屬100餘種，可根據竿中部每節的竿芽數分為下列2亞族。

地下莖大都為合軸型，其竿柄可延伸成假鞭或不延伸，惟在倭竹族的屬種則都是具有真鞭的散生竹類；竿籜多為脫落性乃至早落(但有例外可宿存)。花枝有葉或無葉；假小穗(或其穗簇即花序)極大多數無柄，側生於花枝(甚至是主竿)的各節上，如為頂生時，則花枝最上方的一段節間可類似其柄。果實為穎果、漿果(此時可無胚乳)、堅果(果皮干后堅硬)或囊果(果皮質薄，與種子易剝離)等類型。模式屬：筋竹屬Bambusa Retz.corr．Schreb．(nom．cons.)本超族計含梨竹族MELOCANNEAE、筋竹族BAMBUSEAE、牡竹族DENDRO-_CALAMEAE、褐紋竹族NASTEAE及倭竹族SHIBATAEEAE等5族，其中僅褐紋竹族我國不產。前3族國產21屬240餘種，分佈均在華南、西南各省區之熱帶、亞熱帶各處；而倭竹族則多生長在長江流域以南亞熱帶北緣至溫帶各地，西南省區較高海拔山嶽地帶亦有。

植物體木質化，體中所含的SiO2可高達70%，常呈喬木或灌木狀。竿和各級分枝之節均可生1至數芽，以後芽萌發再成枝條，因而形成複雜的分枝系統；地下莖(rhizome)亦甚發達和木質化(指植株成長后而言)，或成為竹鞭在地中橫走[此為單軸型(monopodium)，又因竹鞭較竿徑為細，故亦稱細型(1eptomorph)]，或以眾多竿(culm-base)和竿柄(culmneck)兩者堆聚而成為單叢[即合軸型(sympodium)或粗型(pachymorph)]，竿柄有節而無芽，通常亦不在其上生根，它著作較長的延長時，稱之為假鞭(pseudorhizome)，此時地面竿則為多叢兼疏稀散生，如同時兼有上述兩類型的地下莖，則稱為復軸型(amphipodium)，其地面竿自然為多叢性的；新竿有其特殊的生長方式，即由地下莖(竹鞭或竿基)的芽向上出土而成新苗[俗稱shoot))，它最初有不分枝的短暫時期。葉二型，有莖生葉與營養葉之分；莖生葉單生在竿和大枝條的各節，相應地稱為竿籜(culm-sheath)、枝籜(branehsheath)，它們有頗為 發達的籜鞘和較瘦小而無明顯中脈的籜片，在兩者間的聯結處之向軸面還生有籜舌，此 外籜耳和鞘口燧毛亦常存在，惟籜片絕對無柄；營養葉二行排列互生於枝系中末級分枝(常稱具葉小枝)的各節，並可形成類似複葉形式的同一面，其葉鞘常彼此重疊覆蓋，相互包卷，葉鞘頂端還可生有葉舌、葉耳和鞘口燧毛等附屬物，葉片具葉柄，中脈極顯著，次脈及再次脈亦均明顯，小橫脈易見或否，葉柄簡短，位於葉鞘頂端由內外兩個葉舌所形成的杯狀凹穴之內，因基部具關節，故嗣後葉片能連同葉柄一齊從鞘上脫落，而葉鞘則在枝條上存留較久。花期不固定，一般相隔甚長(數年、數十年乃至百年以上)，某些種終生只有一次開花期，花期常可延續數月之久。竹類花序有兩種基本類型，一為有如普通禾草那樣，植株上的具花部分(在禾本科中，習慣上以小穗為一單位)可形成各種式樣的花序，它們的發育是一次性完成的，術語上稱為單次發生花序(semelauctantinflorescence)，其著生部位都是在植株營養體某些部分最上方的一片營養葉[稱旗葉(flag leaf或uppermost leaf)]之上，花序軸及其分枝(包括小穗柄)均常實心，即內部結構上下均勻一致，分枝處(包括小穗柄著生處)無明顯的節，偶可有小形的鱗片狀苞片，其腋內無芽，僅在枝腋有時可具枕瘤(tubereule)，在竹類中稱為真花(genuineinflorescence)，以便與另一類型即假花序(false inflorescence)相對應；后一類型的基本結構是假小穗(pseudospikelet)，它是l枚小穗頂生於極為短縮的小枝上所形成，而此小枝除其基部之內側照例有1片先出葉外，其上方的葉器官均減退呈穎狀或外稃狀的苞片，且連同頂生的小穗 在外觀上混為一體而類似“小穗”，但此實為一複合性的構造物，其下方屬於小枝的部分之苞片腋內常有小枝芽[此時該苞片稱具芽苞片(bud-subtending bract)]，如果此腋芽發育，則可成長為次生假小穗，後者的腋芽也有可能發育成另一再生的假小穗，如此重複，最後可形成一團假小穗叢，這是由各級假小穗依次發育生長而成的，故稱此假小穗叢為續次發生(interauctant inflorescence)，它們著生在營養枝甚至在主竿的各節以 形成穗狀、圓錐狀或球形的頭狀等式樣的花枝，惟其主軸及分枝均並不特化，仍與營養 枝無異，還是有著明顯的節和中空的節間，因此也有人常將此花枝誤稱為“花序”。小穗含1至多朵小花；穎l至數片或可無穎，有時將穎及小穗下部的不孕小花之外稃合稱為 過渡穎(transitional glumes)，惟不孕外稃之內常含不同程度退化的花器官而可與真正的穎有所區別；外稃具(3)5脈乃至多脈，先端無芒或有小尖頭，罕可具l短直芒如刺，而 從不為膝曲芒；內稃具2脈或更多脈，背部具2脊或呈圓弧形而無脊，先端有時可分裂或下凹；鱗被多為3片，稀可無或多至6片，甚至更多片；雄蕊(2)3—6，稀可為多數(例如我國不產的群蕊竹屬Ochlandra Thwait．)花絲彼此分離或有部分的連合，甚至相 互連成管狀或片狀而成為單體雄蕊(monadelphous stamen)；雌蕊1，花柱l-3，柱頭(1)2—3稀或更多，子房卵圓形、長橢圓形或近於球形，有時基部干縮而作具柄狀。果 實有各種類型，穎果較常見，易與稃片相分離，果皮乾燥或新鮮時稀可肉質，有時為碩大型，此時則較子房原來體積增大許多倍(例如梨竹屬Melocanna Trin.)，種臍線形，幾與果實同長，胚小，多為F+PP型或略變為其他類型，胚乳多為單粒澱粉質(梨竹屬等 可無胚乳)。染色體基數X=12。模式屬：?竹屬Bambusa Retz．Corr．Schreb．(nom．cons.)mbosRetz．(nom．rej．)竹亞科(不包括我國不產的草本竹類)就狹義而言計有70餘屬1000種左右，一般生長在熱帶和亞熱帶，尤以季風盛行的地區為多，但也有一些種類可分佈到溫寒地帶和高海拔的山嶽上部；亞洲和中、南美洲屬種數量最多，非洲次之，北美洲和大洋洲很少，歐洲除栽培外則無野生的竹類。在產地通常與其他植物伴生，但亦可形成純群。我國除 引種栽培者外，已知有37屬500餘種，分隸6族；其自然分佈限於在長江流域及其以南 各省區，少數種類還可向北延伸至秦嶺、漢水及黃河流域各處。

植物體木本（竹類和某些高大禾草亦可呈木本狀）或草本。根的類型極大多數為鬚根。莖多為直立，但亦有匍匐蔓延乃至如藤狀，通常在其基部容易生出分櫱條(sucker或shoot)，一般明顯地具有節（node）與節間（internode）兩部分[莖在本科中常特稱為稈(culm);在竹類中稱為竿，以示與禾草者相區別；節間中空，常為筒形，或稍扁，髓部貼生於空腔之內壁，但亦有充滿空腔而使節間為實心者；節一處之內有有橫隔板（diaphragm）存在，故是閉塞的，從外表可看出鞘環(sheathnode）和在鞘上方的稈環(culmnode）兩部分，同一節的這兩環間的上下距離可稱為節內（intrahode）,稈芽即生於此處。葉為單葉互生，常以1/2葉序交互排列為2行，一般可分3部分：①葉鞘（leafSheadth),。它包裹著主稈和枝條的各節間，通常是開的，以其兩邊緣重疊覆蓋，或兩邊緣癒合而成為封閉的圓筒，鞘的基部稍可膨大；②葉舌（ligule）位於葉鞘頂端和葉片相連接處的近軸面，通常為低矮的膜質薄片，或由鞘口燧毛來代替，稀為不明顯乃至無葉舌，在葉鞘頂端之兩邊還可各伸出一突出體，即葉耳（auricle），其邊緣常生纖毛或燧毛③葉片（blade），常為窄長的帶形，亦有長圓形、卵圓形、卵形或披針形等形狀，其基部直接著生在葉鞘頂端，無柄少數禾草及竹類的營養葉則可具葉柄（petiole）]，葉片有近軸（上表面）與遠軸（下表面）的兩個平面，在未開展或乾燥時可作席捲狀，有1條明顯的中脈（midrib）和若干條與之平行的縱長次脈（sècondary veins），小橫脈（crossedveitilet）有時亦存在。花風媒，只有熱帶雨林下的某些草本竹類可罕見蟲媒傳粉；花常無柄，在小穗（rachilla）上交互排列為2行（尤以多花時為然）以形成小穗(spikelet),由它們再組合成為著生在稈端或枝條頂端的各式各樣的複合花序，惟有一部分竹類的小穗可直接著生在竿和枝條之節處[此情況可說是無真正的花序而僅有花(floweringbranch)]，小穗軸實為一極短縮的花序軸(rachis),在其節處均可生有苞片(boract）和先出葉中(prophyll)各1片，若其最下方數節只生有苞片而無他物，則此等苞片就可稱為穎(glume),而陸續在上方的各節除有苞片和位於近軸的先出葉外，還在兩者之間具備一些花的內容，此時苞片即改稱為外稃(lemma),先出葉相應地稱為稃(palea)，在習慣上通常將此兩稃片（anthoecium）連同所包含的花部各器官統稱為小花（floret），以一朵兩性小花為例，它計有：①外稃：通常呈綠色，有膜質、草質、薄革質、革質、軟骨質等各種質地，先端漸尖、急尖、鈍圓、截平、微凹或二裂者，常具平行縱脈，主脈 申出乃至成芒（其他脈亦可如此）；②內稃；常較短小，質地亦較薄，先端多呈截平或微凹，背部具2脊，亦有若干平行縱脈，其2脊可伸出成小尖頭或短芒；③鱗被（亦稱漿片）（lodicule）：此為輪生的退化內輪花被片，計2或3片，稀可較多或不存在，形小，膜質透明，下部具脈紋，上緣生小纖毛；④雄蕊：其數為（1）3—6枚，稀可為多數，下位，具纖細的花絲與二室縱裂開（稀可頂端孔裂）的花藥，後者常以中部背著花絲頂端，嗣後成熟時能伸出花外而擺動，用以散布花粉；⑤雌蕊1，具無柄（稀或有柄）一子室的子房，花柱2或3（稀1枚或更多），其上端生有羽毛狀或帚刷狀的柱頭，子室內僅含1粒倒生胚珠，它直立在近軸面（即靠近內稃）一側之基底。果實通常多為穎果（caryopsis），其果皮質薄而與種皮癒合，一般連同包裹它的稃片合稱為穀粒（grain),此外亦可有其他類型的果實而具遊離或部分遊離的果皮；種子通常含有豐富的澱粉質胚乳及一小形胚體，後者位於果實或種子遠軸面（即靠近外稃）的基部，在另一側或其基部從外表即可見到線形或點狀的種臍（hilium），通常線形種臍亦稱為腹溝（ventral sulcus）。模式屬：早熟禾屬Poa L．本科已知約有700屬，近10000種，是單子葉植物中僅次於蘭科ORCHIDACEAE的第二大科，但在分佈上則較之更為廣泛而且個體遠為繁茂，亦即它更能適應各種不同類型的生態環境，甚至可以說，凡是地球上有種子植物生長的場所皆有其蹤跡。我國各省區都有其分佈，除引種的外來種類不計外，國產200餘屬，1500種以上，可歸隸於7亞科，約45族。

本目只含禾本科一科，其性狀描述可詳見該科。過去有人認為它的親緣與莎草科 CYPERCEAE有較密切的關係，故將此兩科同歸隸於穎花園GLUMIFLORAE之內。據新近的研究，特別是通過葉解剖與孢粉學等方面的研究，已證明未本科很可能是從須葉 藤科FLAGELLARIACEAE的域外草屬Joinvillea Gaudichaud這一類型的植物演化而 來。禾本科與莎草科只是形態上的相似，並非有真正的親緣，故它們不應同隸於一目。